處方 : 生薏米15~30克 生扁豆15~30克 山藥15~30克 芡實9~15克 枳殼9~15克 萆蘚9~15克 黃柏9~15克 白術9~15克 茯苓9~15克 大豆黃卷9~15克
功能主治 : 健脾利濕。治慢性濕疹滲出液較多,慢性下肢潰瘍,慢性足癬滲出液較多者,下肢浮腫,盤狀濕疹。
摘錄 : 《趙炳南臨床經(jīng)驗集》
谷雨時節(jié)養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕,在日常生活中,可以多選擇食用祛濕效果良好的食物,下面,我為大家介紹一下谷雨健脾除濕湯,歡迎大家閱讀。
谷雨健脾除濕湯1:佛手瓜扁豆煲排骨湯
材料:佛手瓜2個、扁豆50克、鮮粟米1~2根、排骨150克。
做法:將佛手瓜洗凈、削皮、去核、切成塊狀;扁豆洗凈、泡水;鮮粟米洗凈、去衣及玉米須后,切成小圓柱狀;排骨洗凈、去血水。將扁豆、粟米同放入鍋內(nèi),武火煲15分鐘后改為文火煲半小時,加入佛手瓜后再煲15分鐘,加入食鹽調(diào)味即可。
功效:佛手瓜性涼味甘,具有健脾開胃、理氣和中、祛風解熱的作用,可用于頭痛、咳嗽、咽干、咽喉腫痛、干咳或咳嗽痰黃、胸悶氣脹等風熱感冒癥狀者。但佛手瓜性涼,平素脾胃虛寒、大便溏薄者宜少吃;扁豆甘、微溫,可健脾、解暑、祛濕,是夏季暑濕季節(jié)使用食材,常搭配荷葉、冬瓜等用于熬粥、煮湯以清熱解暑祛濕(如用扁豆衣,祛暑濕效果更佳);粟米甘涼,補中、除熱、解毒。眾食材適用,使得本湯解暑祛濕、健脾和中的作用。
谷雨健脾除濕湯2:扁豆瘦肉湯
材料:扁豆100克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,食鹽、生姜適量。
做法:把豬肉切塊洗凈,陳皮去瓢,生姜切片;把食材一同放進煲內(nèi),加入清水,先用大火煲沸后,改為小火煲1~1.5小時,加入適量食鹽便可。
功效:本湯可清熱祛濕、解脾虛濕困。
谷雨健脾除濕湯3:薏仁鯽魚湯
鯽魚半斤左右一尾、竹筍半斤、薏仁二兩、植物油及生姜料酒適量。薏仁洗凈后泡水一小時,放入砂鍋內(nèi);竹筍去皮后切成薄片汆水;鯽魚去鱗和內(nèi)臟后晾干,在魚身上切小口后,放熱鍋內(nèi)用植物油炸至皮略焦黃。將煎后的鯽魚及筍片放入砂鍋中,注入開水,放入生姜和少許料酒,蓋上鍋蓋用大火煮制半小時后再小火煨制半小時即可調(diào)味食用。
谷雨健脾除濕湯4:三色湯
黃豆芽2兩,姜絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內(nèi)放入雞湯、姜絲,燒開后把紅大椒入鍋,再次滾開后,將黃豆芽、鹽入鍋,再用濕淀粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。
谷雨健脾除濕湯5:淮山扁豆煲雞腳
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗),武火煲滾后文火煮2小時后加入食鹽調(diào)味即可。
功效:健脾祛濕、舒筋活絡。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。
目錄1拼音2《中醫(yī)雜志》:健脾除濕湯 2.1處方2.2功能主治2.3健脾除濕湯的用法用量2.4摘錄 3《趙柄南臨床經(jīng)驗集》:健脾除濕湯 3.1處方3.2功能主治3.3摘錄 4《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學》 4.1方名4.2組成4.3功效4.4主治 附:1古籍中的健脾除濕湯 1拼音 jiàn pí chú shī tāng
2《中醫(yī)雜志》:健脾除濕湯
3《趙柄南臨床經(jīng)驗集》:健脾除濕湯
4《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學》
古籍中的健脾除濕湯 《張氏醫(yī)通》:[卷九雜門]身重(解) 人體重煩冤。身重多屬于濕。宜用健脾行濕之劑。如除濕湯、滲濕湯、胃苓湯之類。虛人補中益氣加羌、防、茯...
《成方切用》:[卷四下消導門]平胃散 之,而不察其可否,其誤甚矣。)合二陳加藿香,名除濕湯。治傷濕腹痛,身重足軟,大便溏瀉。加本枳殼桔梗...
《明醫(yī)指掌》:[卷二]濕證五 生于濕,必從飲食而得者,故用曲、麥、陳、甘以消食健脾,脾能健運,則濕自除而瀉自止矣。防己黃湯治風濕相...
《兒科要略》:[第七章·吐瀉論治]第三節(jié)·瀉證述要 不化,困倦少力者,多虛而夾濕,宜四君子湯合升陽除濕湯;若暴注下迫,稀而熱臭者,多熱而夾暑,宜白虎湯...
《證治匯補》:[卷之一提綱門]濕癥
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