處方 : 藿香3錢,赤芍5錢,枳殼2錢(炒),萊菔子3錢(炒,研),車前子3錢,檳榔2錢,陳皮1錢5分,當(dāng)歸8錢。
功能主治 : 夏三月,人患痢疾。
用法用量 : 煨姜2錢為引,水煎服。如痢初起,惡寒發(fā)燒,此有表邪,宜加紫蘇1錢5分,淡豆豉3錢;如腹痛,加廣木香1錢5分;如痢紅多,加酒炒川連3-5分;如腹脹下墜,遍數(shù)多,加酒制大黃3-5錢。
摘錄 : 《慈航集》卷下
夏季天地氣交,萬物華實(shí),身體的新陳代謝也加快,出汗也多,讓很多人感覺疲乏無力。中醫(yī)認(rèn)為「 ”汗為心液”,汗出過多易損傷心氣,所以此時(shí)的養(yǎng)生重點(diǎn)是清暑、補(bǔ)液、養(yǎng)心。為大家推薦幾款適合夏季解渴養(yǎng)心的代茶飲,大家不妨試試看。 1 暑熱尿少——三葉茶 泡飲方法:取鮮荷葉半張或一張,新鮮竹葉及竹葉心15~30克,上述材料用清水沖凈并浸泡20分鐘左右,放入鍋中,注入清水,煎15~20分鐘,放涼后以茶代飲。 荷葉,清心防暑、排毒養(yǎng)顏、消脂解膩,是天然的夏季減肥良藥,適用于夏季暑熱挾濕所致的頭昏頭重、食少腹脹、胸脘痞悶、神疲煩渴、肢體困重、大便黏膩不爽、汗出不透者飲用。 新鮮竹葉及竹葉心,竹葉心指竹葉的幼葉,兩者功效性味相似,擅長清熱除煩、通淋利尿,適用于心火熾盛或熱病后余熱未盡引起的口舌生瘡,尿少而赤、澀痛,煩熱口渴等癥狀,可導(dǎo)熱下行,使暑熱從小便解。 三葉飲材料天然易得,口味甘淡,合用加強(qiáng)清暑降火、養(yǎng)心除煩、解膩開胃的功效。代茶飲既能生津止渴,又通過排尿使暑熱邪有出路,尤其適合作為夏日消暑藥茶飲用。 2 食欲不振——煲茯苓 泡飲方法:取茯苓20~30克、薏仁20~30克、山藥20~30克、連皮冬瓜300~600克煲水飲用。 茯苓,利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效,常用于治療夏季暑濕困阻所致的驚悸、嘔逆心煩、食欲不振、皮膚濕疹、大便稀溏等癥。 薏仁,健脾利水、清熱消暑、止瀉除痹,如果出現(xiàn)脾虛腹瀉,可在鐵鍋里用小火把薏仁翻炒至表面微黃,米粒鼓起并發(fā)出香氣,此為熟薏仁,可加強(qiáng)健運(yùn)脾胃、補(bǔ)虛止瀉的功效。 山藥,藥食兼用的補(bǔ)脾第一良藥,有健脾補(bǔ)虛、滋精固腎、補(bǔ)中益氣的功效。 連皮冬瓜,夏季消暑利水的家常菜,養(yǎng)心護(hù)腎、清熱解暑、利水消腫、瘦身減脂。連皮煲水,可加強(qiáng)清熱利尿的功效。 這道代茶飲,以健脾益胃、清熱解暑為主,并且利水滲濕。 3 心煩口干——沏參蓮 泡飲方法:取西洋參3克、蓮子(帶心)10克、麥冬5克,可用研磨機(jī)打成粉后混合,一天內(nèi)分次以開水沖飲。 西洋參為夏季清補(bǔ)佳品,補(bǔ)益元?dú)鈪s不燥膩,能清熱生津、養(yǎng)陰益氣、提神醒腦,最適合夏季氣陰兩虛患者,表現(xiàn)為神疲乏力、心煩口干者飲用。 蓮子能健脾益胃、養(yǎng)心安神,素有「 ”脾果”之稱; 蓮心為蓮子中央的青綠色胚芽,味苦性寒,有清熱降火、養(yǎng)心安神的功效,適合心煩不寧、夢遺失眠者飲用,但用多了則苦寒伐胃,不宜長時(shí)間飲用。 麥冬清心除煩、養(yǎng)陰潤肺、益胃生津的功效。 這道代茶飲可清心火、養(yǎng)心陰、寧心神、止口渴、健脾胃。 值得注意的是,心火較旺者喝3~5天后,如果出現(xiàn)流清口水、食欲下降、大便稀溏等脾胃虛寒的癥狀,應(yīng)停止飲用。 4 養(yǎng)護(hù)血管——山楂枸杞茶 泡飲方法:山楂干5-8片、枸杞10粒,沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。 這道代茶飲山楂與枸杞同泡,具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用。 5 消食止瀉——姜茶烏梅飲 沖泡方法:將生姜10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴(yán)蓋子,溫浸半小時(shí),再加紅糖少量。稍放一會,趁熱一次喝下,每日3次。 這道代茶飲姜茶烏梅飲能清熱生津、止痢消食、溫中,用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。 注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。 6 養(yǎng)神——五味枸杞飲 沖泡方法:將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升,用文火煎沸,濾出清液,倒入蓋杯中,加白糖5克,攪勻,分次飲用。 這道代茶飲夏天自覺困乏無力、汗出較多、口干的人,用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲,能使人精神倍增。 適用于五臟虛虧、氣血不足或長期勞神、熬夜生活不規(guī)律所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥狀的人群。免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
消暑茶:
竹葉10g藿香8g金銀花12g荷葉8g甘草5g
搞個(gè)大點(diǎn)的杯子,每天泡一杯茶喝下!
味道好極了。
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黃瓜蜜湯 去熱解暑
夏日炎熱,很多人出現(xiàn)體溫下降但口渴、少汗、多尿等癥狀。好辦法,喝“黃瓜蜜湯”,特別簡單,也很容易做:
配方:蜂蜜適量,黃瓜一根
用法:黃瓜去瓤,切片煮水,沸后趁熱沖蜂蜜調(diào)服
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在涼開水里放白糖和食醋,在冰箱里冰鎮(zhèn)后再飲用,它既消暑又解渴。
白糖可以補(bǔ)充出汗消耗的能量,而且醋本身可以消暑,還可軟化血管,這樣的飲品在大熱天里喝上一口,真是太涼快了。
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做胖大海茶喝,它消暑的作用特別好。
方法是:胖大海5粒、銀耳5錢,泡水洗凈后煮爛加冰糖,清熱、解暑、利咽。
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消暑辦法,去藥店買點(diǎn)夏枯草、紫草絨和金銀花一起煮水,加點(diǎn)糖,使草水帶點(diǎn)甜味,不但好喝,也有降火消暑利尿的作用。再就是多喝水,多吃水果、蔬菜,及時(shí)補(bǔ)充流失的水分。
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盛夏,人體大量排汗,鹽分損失比較多,所以在補(bǔ)水的同時(shí),還要注意補(bǔ)鹽。每天早上空腹喝一杯淡鹽水,既涼快又解暑,還能保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓的穩(wěn)定。
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吃冰糖可以解暑,含一塊冰糖,一會兒就好了。所以大家不妨試試 。
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在屋里養(yǎng)花草可降低室溫?;ú莸木G色從視覺上給人涼爽的感覺,而且在澆花時(shí)房間里就有了水汽,增加了房間的濕度,這樣就起到降溫的作用。
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荷葉三鮮露。鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克,加水2000毫升煎煮10分鐘,過濾,再加入適量蜂蜜(或冰糖)拌勻,冷后代茶飲,具有清熱防暑、生津止渴之良效,該方實(shí)為盛夏消暑之佳品。
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說起“消暑”湯水,廣州人如數(shù)家珍,“冬瓜骨頭湯”、“苦瓜排骨湯”、“西瓜汁”、“綠豆湯”等等。冬瓜煲湯可以說是廣州人的最愛。然而,知道它“真面目”的人不一定很多。今天,我們就來揭開它的“廬山真面目”。
冬瓜,最早源于《本草經(jīng)集注》,別名有:白瓜、水芒、東瓜等。系葫蘆科植物冬瓜的果實(shí),為一年生攀援草本植物。全國各地均有栽培,夏末、秋初果實(shí)成熟時(shí)采收。冬瓜的莖、葉、果皮、果瓤、種子都可供藥用。冬瓜可謂一身都是寶。
冬瓜,性味甘淡、涼,入肺、大小腸、膀胱經(jīng)。有利水、消痰、清熱、消暑、解毒功效??芍嗡[、脹滿、腳氣、痰咳、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痛腫、痔漏、解魚毒、酒毒。
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金銀花清熱解毒,夏季用其泡茶飲用,是不可多得的消夏解暑良藥。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,金銀花既能宣散風(fēng)熱,又善清解血毒,具有清熱解毒、涼散風(fēng)熱、涼血止痢等作用,可用于 各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均有顯著效果。
下面幾款用金銀花制作的飲品,炎夏可酌情選用
金銀花露
取金銀花50克,加水1500毫升,浸泡半小時(shí),然后先猛火、再小火煎熬30分鐘,加冰糖后放入冰箱備用。
此茶味甜清香,是夏季的上乘保健飲料,有清熱解暑、解毒、養(yǎng)血止渴的作用。
銀菊飲
金銀花、菊花各取10克,開水沖泡或水煮后加白糖或食鹽少許飲用。
此飲料有清熱解暑止渴之功效,適應(yīng)于外感風(fēng)熱所致的頭痛患者服用。
金銀花山楂飲
取金銀花30克,山楂20克,蜂蜜適量。將金銀花、山楂放入鍋內(nèi)加水,旺火燒沸15分鐘后,將藥汁倒入盆內(nèi),再加清水煎熬15分鐘后,將藥汁倒入盆內(nèi)。
兩次藥汁放入鍋內(nèi),燒沸后加入蜂蜜。代茶飲,能清熱消食、通腸利便。
外洗方
金銀花煎水還可以局部擦洗或者泡澡來防痱子。
用法: 取金銀花30克煎水,倒入浴缸中加入適量清水泡澡。注意孩子泡澡水溫不要超過38℃。
另外,因?yàn)榻疸y花寒涼,泡澡時(shí)間不要過長,5分鐘左右即可。適用于紅、膿痱。
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導(dǎo)語 :立夏吃什么好?下面就一起來看看立夏節(jié)氣解暑美食有哪些。
立夏四款食譜清熱解暑
一、清拌茄子
配料 :嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法 :茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內(nèi),撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味后,連油一同倒入小碗內(nèi),加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調(diào)成汁,澆在茄片上;香菜擇洗干凈,切段,撒在茄片上,即成。
功效 :清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。
注意 :豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
二、熗拌什錦
配料 :豆腐1塊,嫩豆角50克,西紅柿50克,木耳15克,香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法 :將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開,將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可),撈出淋干水分,裝盤備用。炒鍋燒熱,入植物油,把花椒下鍋,熗出香味,再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi),攪拌均勻,倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油攪勻即可。
功效 :生津止渴,健脾清暑,解毒化濕。
三、綠豆南瓜湯
配料 :綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。
做法 :綠豆清水洗凈,趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,腌制幾分鐘后,用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升,燒開后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調(diào)味即可。
功效 :綠豆甘涼,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是立夏防暑最佳膳食。
四、苦瓜菊花粥
配料 :苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法: 將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。粳米洗凈,菊花漂洗,二者同入鍋中,倒入適量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。
功效 :清利暑熱,止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
注意 :喝此粥時(shí),忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
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