湯 方
豬蹄湯三款
豬蹄1對,黃豆30g(泡脹),木耳5個,香菇5個,花生米30g,黑芝麻20g,蔥白一段,生姜一大塊,鹽少許,燉湯,食豬蹄、菜,喝湯,一周2次。
豬蹄1對,羊肉半斤,黃豆50g(泡脹),同放入沙鍋內(nèi)燉至爛熟,加入生姜、胡椒、蔥花、味精、精鹽調(diào)味,吃肉、豆,飲湯,每日1次,連服3~5日。
豬蹄1對,黃芪30g,當歸10g,燉湯服。
絲瓜海米雞蛋湯:
絲瓜200g,海米100g,雞蛋2個 ,共煲湯服食。
鯽魚湯:鯽魚500g,去鱗和內(nèi)臟,加黃豆芽適量,燉湯,連湯帶肉喝下。
鯉魚湯:鯉魚500g,豬蹄500g,共煲湯服食;鯉魚500g,當歸10g、黃芪30g,共煲湯服,每日1次。
鰱魚湯:鰱魚500g,絲瓜300g,精鹽、生姜各適量,煮湯食用。
粥 方
赤小豆沙:赤小豆250~300g,煮熟熬粥,加紅糖適量。
蔬菜方
萵苣炒雞蛋:萵苣250g去皮、切片,雞蛋3-4個打入碗中、攪拌,鍋中放油適量炒雞蛋,后放入萵苣,加鹽適量,炒服。
絲瓜炒雞蛋:絲瓜250g去皮,洗凈,切成塊,精鹽、香油、蔥白適量,雞蛋3~4個打入碗內(nèi),加少許精鹽攪打均勻。炒鍋注油燒熱,下入蔥段熗鍋,爆出香味,放入絲瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精鹽攪勻,淋入香油,撒入味精即可。
萵苣蝦米炒肉片:萵苣250g洗凈,切成片,豬肉片100g,蝦米100g,油、蔥花、味精、精鹽適量調(diào)味??旎鹣掠推疱?,炒熟豬肉,后加入蔥花熗鍋,爆出香味,放入萵苣片,加少許鹽炒至軟,加蝦米略炒,加適量水炒熟,調(diào)味后食用即可。
母乳不足吃什么好
一、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》將黑芝麻列為上品,被認為能“主傷中,虛羸,補五內(nèi),益氣力,長肌肉,填腦髓”,“久服,輕身不老”。《本草備要》稱能“補肝腎,潤五臟,滑腸”,“明耳目,烏須發(fā),利大小腸,逐風濕氣?!?br>
現(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào),均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。催乳有妙法。
凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。
二、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。除了催乳外,花生還有其他功效:花生富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸,并且極易被人體消化吸收,常食有滋養(yǎng)強壯延年益壽功效。花生所含維生素e可抗衰老,維生素b1能營養(yǎng)神經(jīng)纖維。花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益。
花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內(nèi)外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等?;ㄉ兴椭酁椴伙柡椭舅?,可降壓、降低膽固醇。花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退,防止血栓形成。
三、絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡。絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經(jīng)絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經(jīng)絡不通等癥。催乳有妙招,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。一些產(chǎn)婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯,喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛,其實這主要還是高湯的作用,單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。但是如果將絲瓜絡和肉湯燉煮,可以起到催乳的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫(yī)的指導下,適當服用絲瓜絡,以便通絡催乳。
引言:為了能讓寶寶健康茁壯的成長,大部分孕媽媽們都會用母乳喂養(yǎng)的方式來喂養(yǎng)寶寶,但是因為多方面的原因,會導致奶水質(zhì)量不好,奶水少的現(xiàn)象。所以今天小編想分享的話題就是,產(chǎn)后奶水少怎么辦?吃哪些食物可以增加奶量?
一、產(chǎn)后奶水少怎么辦?
在日常飲食上一定要加強營養(yǎng),要保證飲食均衡,飲食多樣,充分的攝取營養(yǎng),多吃一些高蛋白,有營養(yǎng)的食物。例如多吃雞蛋,雞肉,瘦肉,魚肉,豆制品等,適量的吃一些蔬菜水果。在哺乳期一定要保持心情愉悅,不要焦躁憂慮,不要情緒波動,因為情緒波動較大或者是經(jīng)常處于消極的情緒狀態(tài)中,也會減少乳汁的分泌,所以孕媽媽們要控制好自己的情緒。要保證足夠的睡眠,要讓自己得到充分的休息,不要過度勞累,養(yǎng)成良好的生活習慣,早睡早起,并且要有睡覺的時間點最好。
二、吃哪些食物可以增加奶量?
可以吃一些黑芝麻粥,黃酒鮮蝦湯,紅糖豆腐,豌豆粥,鯽魚湯,香菇燉豆腐??梢猿砸恍┠竟霄a魚湯。木瓜鯽魚湯能夠很好的通乳下奶,并且能夠提高產(chǎn)婦的乳汁質(zhì)量,還能夠增強食欲,讓孕婦們更想吃東西。豬腳湯也是不錯的選擇,豬腳湯有補血通乳的作用,特別適合因為產(chǎn)后氣血不足導致的奶水不足的女性,適量的豬腳湯能夠增加奶量。栗子乳鴿湯也是不錯的選擇,栗子乳鴿湯也能夠很好的通乳下奶,并且能夠預防乳腺癌的發(fā)生。以上幾種食譜都能夠很好地增加婦女乳汁的質(zhì)量以及分泌量,并且食物中的營養(yǎng)成分十分豐富。能很好的提供哺乳期孕婦所需要的營養(yǎng),孕媽媽們可以考慮嘗試一下。
一般指產(chǎn)后乳汁少或完全沒有。這主要是由于產(chǎn)婦脾胃虛損、消化吸收功能差、分娩失血過多造成的。
【處方1】
組成:菠蘿蜜仁250克,豬肉100克,鮮番薯葉250克,豬五花肉250克。
制作與用法:菠蘿蜜仁、豬肉煮熟,調(diào)味服食,或鮮番薯葉250克,豬五花肉250克煮湯,調(diào)味服食。
主治:乳汁不足。
【處方2】
組成:豬骨500克,通草6克。
制作與用法:豬骨500克,通草6克,加水2000毫升,燉1~2小時,即好。一次將湯服完。每天1次,連喝3~5天。
主治:乳汁不足。
【處方3】
組成:豬蹄或蹄膀1只,通草2.4克。
制作與用法:取豬蹄1只或蹄膀半只,通草2.4克。砂鍋內(nèi)加水1500毫升,放諸物用急火煮開,再以文火煮1~2小時即好。吃肉喝湯。分2次吃完,連吃3~5劑。主治:乳汁不足。
【處方4】組成:絲瓜,通草,北芪6.8克,當歸10.2克,白芷3.4克,穿山甲6.8克,豬腳。
制作與用法:用絲瓜衣、通草煎水,另加豬腳煮湯,大量飲。如通乳效果不好,再用北芪6.8克、當歸10.2克、白芷3.4克,穿山甲6.8克與絲瓜子燉豬腳。飲湯食肉。
主治:乳汁不足。
【處方5】
組成:豬腳2個,通草、木通各6.8克。
制作與用法:將豬腳2個煮湯1大碗,飲服。若次月不見效,再加通草、木通各6.8克同煮。
主治:乳汁不足。
【處方6】
組成:黃花菜30克,黃豆200克,豬蹄1只。
制作:取黃花菜30克,黃豆200克,豬蹄1只。上料加清水適量燉熟,調(diào)味服食。每日1次,連用5日。
主治:乳汁不足。
【處方7】
組成:羊肉,木通。
制作與用法:羊肉和木通煮湯飲用。
主治:乳汁不足。
【處方8】
組成:鮮鯽魚500克,黃豆芽60克,通草6克。
制作與用法:鮮鯽魚500克除鱗去內(nèi)臟洗凈清燉。魚湯內(nèi)加黃豆芽60克或通草6克燉湯飲用。
主治:乳汁不足。
【處方9】
組成:鮮帶魚350克,生木瓜400克。
制作與用法:鮮帶魚350克洗凈,生木瓜400克去皮、核,切塊,與魚同放砂鍋內(nèi)煨熟,調(diào)味后飲湯吃魚。每日分2次吃完,連吃5天。
主治:乳汁不足。
【處方10】
組成:絲瓜子50克,鰱魚500克。
制作與用法:絲瓜子50克與鰱魚500克共燉熟。食時加少許醬油調(diào)味。1次吃完,日食1次,連吃3~5天。
主治:乳汁不足。
【處方11】
組成:鮮海蜇。
制作與用法:鮮海蜇切碎,煮熟。日吃1次,每次1碗。
主治:乳汁不足。
【處方12】
組成:北瓜子仁,雞蛋。
制作與用法:北瓜子仁炒雞蛋(數(shù)量自定)食用。
功效:通乳。
主治:乳汁不足。
【處方13】
組成:萵苣(去葉,去皮)250克,海蜇皮200克。
制作與用法:萵苣切成細絲,放入碗中加鹽10克,腌制15分鐘,擠出水分。另取海蜇皮泡入清水中,洗去泥沙后撈起,切成細絲,用開水稍燙,冷水沖涼。將海蜇皮絲和萵苣絲同拌,加鹽、味精調(diào)味。麻油、蔥加熱煸香后澆上即可食用。
主治:產(chǎn)后乳汁不足。
【處方14】
組成:萵苣。
制作與用法:萵苣梗、莖、葉煮湯飲用。
主治:產(chǎn)后乳汁不足。
【處方15】
組成:紅棗50克,綠豆50克,紅糖。
制作與用法:取紅棗、綠豆各50克,紅糖適量。上料燒湯食。
功效:補血催乳。
主治:產(chǎn)后乳汁不足。
【處方16】
組成:生南瓜子120克,白糖。
制作與用法:生南瓜子120克去殼取仁,搗爛如泥或焙干研末。每次服30克,每日早晨空腹服1次,連服5天,用溫開水沖服。
主治:產(chǎn)后乳汁不足。
【處方17】
組成:木瓜500克,米醋500克,生姜50克。
制作與用法:取木瓜、米醋各500克,生姜50克。上料放炒鍋內(nèi),加適量水,以文火燉熟。每日分3次吃完,連吃3~5天。
主治:產(chǎn)后乳汁不足。
【處方18】
組成:海參30克,瘦豬肉500克。
制作與用法:取海參、瘦豬肉,上料加水適量共燉熟爛。飲湯。
主治:缺乳。
【處方19】
組成:鮮墨魚60克,黃芪30克,豬蹄適量。
制作與用法:上料加水燉服。
功效:促進乳汁分泌。
主治:缺乳。
【處方20】
組成:鯉魚,川通草,木通。
制作與用法:先用鯉魚煮湯淡飲。第一日未見效,次日再加川通草10克,木通3克同煮。若用豬腳同煮效果更佳。
主治:缺乳。
【處方21】
組成:雞蛋3個,鮮藕半個。
制作與用法:雞蛋3個與鮮藕半個加水同煮,待熟后去蛋殼。將蛋、湯、藕1次服食,連續(xù)3天。
功效:可使乳如泉涌。
主治:缺乳。
【處方22】
組成:黑芝麻20克,粳米50克,白糖適量。
制作與用法:將黑芝麻洗凈曬干,炒熟碾細。先將粳米50克加水,白糖適量,煮粥,后取芝麻粉20克調(diào)入粥內(nèi),再稍煮即可食用。
主治:缺乳。
【處方23】
組成:草魚或黑魚。
制作與用法:草魚或黑魚清燉。喝湯食魚。
主治:體虛缺乳。
【處方24】
組成:生花生仁。
制作與用法:生花生仁煎湯。喝湯食花生仁。
主治:體虛缺乳。
【處方25】
組成:黑芝麻50克,食鹽25克。
制作與用法:黑芝麻,食鹽同放入鍋內(nèi),燒熱。冷后碾末,作蘸食料。
主治:體虛缺乳。
【處方26】
組成:人參5克,冰糖500克。
制作與用法:人參與冰糖燉湯食用。
主治:產(chǎn)后乳汁量少或缺乳。
【處方27】
組成:花生仁100~150克,豬蹄2只。
制作與用法:豬蹄2只刮毛,洗凈、切開,加花生仁100~150克、食鹽適量慢火燒至熟爛,至骨肉脫落即可。分餐食肉喝湯。
主治:血脈不旺乳汁少。
【處方28】
組成:豬蹄2只,粳米50克。
制作與用法:豬蹄2只刮凈,水煮后加入五味作料,再煮至半熟,加粳米50克煮粥食用。
主治:血脈不旺乳汁少。
【處方29】
組成:絲瓜絡500克左右,白豆68~102克。
制作與用法:取鮮絲瓜絡、白豆,白豆炒香,與絲瓜一起煲湯。若不是絲瓜季節(jié),可用于絲瓜絡代替新鮮絲瓜絡煲湯飲用。
主治:產(chǎn)后吃補品太多,乳汁分泌減少。
【處方30】
組成:豬蹄2只,通草10克。
制作與用法:豬蹄2只刮毛,洗凈,與通草10克加水適量慢火燒4小時,加食鹽、蔥姜少許調(diào)味。每日隨量喝湯數(shù)次,連食數(shù)日。
主治:乳汁不通。
【處方31】
組成:絲瓜2個,生姜,白豆,魚。
制作與用法:將絲瓜2個切開,配合一些生姜和白豆。先將白豆炒香。然后用鹽油起鑊,將這幾種東西一同炒透小火煲湯,加1個魚頭或1截魚尾煮熟食用。
主治:產(chǎn)婦哺乳期間回乳。
母乳喂養(yǎng)是最好的喂養(yǎng)形式,簡單高效、營養(yǎng)豐富。母乳含有多種免疫成分、比牛奶更多的不飽和脂肪酸、促進嬰兒腦發(fā)育的?;撬岬?。母乳喂養(yǎng)的寶寶患病少,免疫力強。而且母乳喂養(yǎng)還可以減少母親患病的風險。
但是有些媽媽巧婦難為無米之炊。寶寶降生后,遲遲不見奶水,或者奶水嚴重不足。更有一部分媽媽堅持不到6個月,就沒有奶水了。其實首要做到的是寶媽不能挑食,什么都能吃的媽媽奶水充足(大致情況是這樣,也會有特例)。今天推薦3款催奶食譜。如果嚴重挑食,以下食譜也未必管用。
紅棗燉豬腳
原料:豬腳、大紅棗、紹酒、生姜。
制法:
大紅棗、豬腳洗凈(在菜市場買的豬腳大火烤一下)。
2、鍋內(nèi)加水適量,豬腳冷水下鍋,煮凈血水,倒出。用清水再次洗凈。
3、將洗凈的豬腳倒入鍋中,放入姜片,淋入紹酒爆炒片刻(切記不要用油,不然湯會很膩)
4、將炒過的豬腳倒入砂鍋中用中火煮至湯色變白,調(diào)制小火。燜一個小時。
5、放入紅棗再燜半小時,加入適量的鹽即可出鍋。
食用功效:補血益氣,強身通乳。
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚1尾(半斤以上一斤以內(nèi))、水豆腐(1塊)、蔥姜鹽少許。
制作:
1,認真清洗鯽魚,將姜切片
2,把鍋燒熱,在鍋中倒入適量的油,在油不熱的情況下將鯽魚進行翻煎,待鯽魚2面金黃后撈出
3,將豆腐劃成小塊,放入鍋內(nèi)兩面煎。加入煎好的鯽魚,加入冷水,冷水以蓋過鯽魚為準,然后放入生姜。大火燒開后改小火慢燉10分鐘。
4.當湯汁顏色呈奶白色時下調(diào)味、灑蔥末稍煮即可
食用功效:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方。需要注意的是不能過咸,也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營養(yǎng)。
乳鴿銀耳湯
原料:乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。
制作:
1、將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘(熱水下鍋),取出過冷水,洗凈。
2、銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈。
3、把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調(diào)味。
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