佛手的功效與作用,佛手的副作用與禁忌,佛手的做法吃法大全
道醫(yī)
2023-06-25 08:30:17
佛手
，顧名思義
，佛手是一種形狀像手一樣的
，但是有著很多種姿態(tài)的一種果實(shí)
。那么佛手都有哪些功效和作用呢?又有哪些藥用價(jià)值呢?下面我們一起來看看吧
。
佛手的功效
佛手全身都是寶
。根
、莖、葉
、花
、果均可入藥
，辛、苦
、甘、溫
、無毒;入肝
、脾
、胃三經(jīng)
，有理氣化痰
、止嘔消脹
、舒肝健脾
、祛風(fēng)清熱等更多種藥用功能, 又叫清涼通氣果
。用于消化不良
，舌苔厚膩，胸悶氣脹
，嘔吐咳嗽
、瀉痢后重、肝胃不和
，脘腹脹痛，咳嗽痰多以及神經(jīng)性胃痛等
。赤松金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用
。
《滇南本草》：“補(bǔ)肝暖胃
，止嘔吐
，消胃寒痰
，治胃氣疼痛
，止面寒疼，和中行氣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
《綱目》：“煮酒飲，治痰氣咳嗽
。煎湯，治心下氣痛
。”
《本經(jīng)逢原》：“專破滯氣
。治痢下后重?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
《本草再新》：“治氣舒肝，和胃化痰
，破積
。治噎膈反胃
，消瘕瘕、瘰疬
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>
《福建藥物志》：“理氣寬胸，化痰消脹
。治胸腹脹痛，神經(jīng)性胃痛
，嘔吐，喘咳
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>
《廣西本草選編》：“治疝氣痛
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>
佛手的作用
佛手果可以用來賞玩
，聞香味。
也可以放在車內(nèi)
，房間里去除異味
，能提神醒腦
。
佛手可以泡酒
，也可以用蜜或糖腌制了泡茶;還可以切片曬干
，是一味常用的藥材
。
佛手渣可華麗變身成活性炭
，可用于制作飲水機(jī)吸附劑
、防臭鞋墊
，甚至直接用于工業(yè)
。染料廢水的脫色處理以及吸附甲醛
。
治療胃痛和惡心的常用藥
。佛手是治療胃痛的常用藥
，治療慢性胃炎和潰瘍能起到解痙止痛的效果
。尤其對(duì)十二指腸部位的炎癥
、潰瘍引起的疼痛效果最好，對(duì)膽囊炎膽管炎解痙止痛效果也好
。本品治療胃十二指腸炎的胃不舒、悶脹
、惡心、泛泛欲吐
，化療后惡心欲吐
，妊娠惡心等
，均有較好的效果，并有助于加速消化功能的恢復(fù)
。
護(hù)胃的常用藥
。許多香燥理氣藥有傷陰的一面
。對(duì)于陰虛內(nèi)熱
、津液虧損又有胃痛的病人
，一方面需要養(yǎng)陰清熱
，生津潤(rùn)燥
，另一方面又要盡量減少損傷胃陰，這時(shí)對(duì)理氣藥要有所選擇
，佛手
、陳皮
、白芍
、枳殼等少數(shù)幾味藥可供選用
。服用中草藥難免會(huì)影響胃腸功能
。因此不論長(zhǎng)期還是短期服用藥物
，都需要保護(hù)胃氣，佛手
、陳皮就是護(hù)胃的首選中藥
。
佛手的藥用作用
平喘作用
檸檬油素對(duì)組胺所致豚鼠離體氣管收縮有對(duì)抗作用，對(duì)蛋清致敏的回腸和離體氣管
，顯示抗過敏活性，可用治過敏性哮喘
。
解痙作用
佛手醇提取物對(duì)大鼠、兔離體腸管有明顯解痙作用
，對(duì)乙酰膽堿引起的兔十二指腸痙攣有顯著解痙作用
，能迅速緩解氨甲酰膽堿所致的胃、腸及膽囊的張力增加
。
鎮(zhèn)痛作用
佛手醇提取物可顯著延長(zhǎng)小鼠戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間，并能延長(zhǎng)小鼠士的寧驚厥的致死時(shí)間
，明顯抑制小鼠酒石酸銻鉀或電刺激引起痛覺反應(yīng)，減少扭體反應(yīng)次數(shù)
。
保護(hù)心臟
佛手醇提取物能顯著增加豚鼠離體心臟的冠脈流量，提高小鼠耐缺氧能力
，對(duì)大鼠因垂體后葉素引起的心肌缺血有保護(hù)作用，對(duì)氯仿—腎上腺素引起的心律失常也有預(yù)防作用
。
抗炎消腫
佛手柑中含有的香葉木甙、橙皮甙
，具有抗炎消腫的作用
。
降壓利尿
佛手瓜可利尿排鈉
，有擴(kuò)張血管
、降血壓之功效
。
除此之外，佛手香甜可口
，食用方法也有很多。但是在食用的時(shí)候需要注意到相關(guān)的宜忌事項(xiàng)
。
佛手的副作用及禁忌
凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食
。
佛手的吃法做法大全
佛手粥
材料
佛手10克
，粳米100克
，冰糖適量
。
做法
先將佛手洗凈
，切碎，加清水1200毫升
，煎取1000毫升果汁
，放瓦罐中備用;粳米淘洗干凈，與冰糖一起放入佛手汁中
，小火慢燉30分鐘成粥即可。
此粥由佛手
、粳米相配而成，每日1～2劑
，有舒肝理氣，燥濕化痰
，健脾養(yǎng)胃
，理文止痛的功效
。
適用于肝郁氣滯所致的胃脘疼痛
，胃弱氣滯
，咳嗽痰多，胸悶
，食欲不振
，消化不良
，脅脹
，嘔吐等病癥
。
佛手炒芹菜
材料
佛手
、芹菜、調(diào)味品各適量
。
做法
將佛手、芹菜洗凈
，切絲;鍋中放素油燒熱后
，放蔥姜煸香
，而后放入佛手
、芹菜同炒待熟時(shí)
，調(diào)入食鹽
、味精等
，炒熟服食
。
可清熱平肝
，適用于高血壓頭目眩暈
，脘腹脹滿等
。
絲瓜絡(luò)佛手豬肝湯
材料
豬肝150克
，絲瓜絡(luò)20克
，合歡花
、山楂各10克
，佛手
、菊花
、橘皮各6克
，調(diào)味品適量
。
做法
將豬肝洗凈切片
，余藥加沸水浸泡1小時(shí)后去渣取汁
，納入肝片
，食鹽、味精
、料酒少許，蒸熟
，將豬肝取出加芝麻油少許調(diào)味服食
，每日1劑
。
可疏肝通絡(luò)
，解郁理氣
，適用于女子痛經(jīng)
。
清炒佛手
材料
佛手250克
，調(diào)味品各適量
。
做法
將佛手洗凈
，切絲
，鍋中放素油燒熱后
，放蔥姜煸香
，而后放入佛手
，炒至熟時(shí)
，調(diào)入食鹽
、味精等即成
。
可健脾利濕
，適用于脾虛水腫
，痰濕咳嗽
。
佛手的功效和作用
佛手的形態(tài)奇異
，色澤金黃
，惹人注意
。它最為人知曉的就是藥用價(jià)值了
。那么此外
，佛手還有哪些功效和作用呢
？
佛手的觀賞價(jià)值
佛手的藥用價(jià)值
佛手可謂是全身皆為寶
。它的根莖葉和花果都可以入藥，有理氣化痰
、止嘔消脹、舒肝健脾
、和胃等多種藥用功能。能夠很大程度上緩解老年人的氣管炎和哮喘病
。除此以外
，佛手對(duì)于消化不良
、胸腹脹悶等療效更為顯著
。佛手可以制成多種中藥材
，久服還能起到保健益壽的作用
佛手的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
佛手還具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
。佛手可以制成各種藥酒
，芳香撲鼻且甘純味美；用佛手制成的保健茶含有人體所需的氨基酸
、維生素及多種微量元素
；佛手的果
、皮
、葉可以提取出芳香油
，這可是被國際上廣泛認(rèn)可的作為高級(jí)煙用香精的重要原料呢
。據(jù)專家的說法
，利用佛手進(jìn)行加工的食品
、飲料等等具有很廣闊的市場(chǎng)前景
。
中藥佛手的功效與作用_中藥佛手的知識(shí)
佛手又名九爪木
、五指橘
、佛手柑
，有理氣化痰、止嘔消脹
、舒肝健脾
、和胃更多種藥用功能
。下面就由我為大家介紹下佛手的功效與作用及食用方法，希望可以幫到大家哦
。
目錄
佛手的功效和作用
佛手的主要價(jià)值
佛手的形態(tài)特征
佛手的功效和作用
佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值，而且具有珍貴的藥用價(jià)值
、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。佛手全身都是寶
，其根、莖
、葉、花
、果均可入藥
，辛
、苦
、甘
、溫
、無毒
，入肝
、脾
、胃三經(jīng)
，有理氣化痰
，止咳消脹
、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據(jù)史料記載
，佛手的根可治男人下消
、四肢酸軟;花
、果可泡茶
，有消氣作用;果可治胃病
、嘔吐
、噎嗝
、高血壓
、氣管炎
、哮喘等病癥
。據(jù)《歸經(jīng)》等載
，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病
，婦女白帶病及醒酒作用
，是配制佛手中成藥的主要原料
。
佛手舒肝理氣
，和胃止痛
。用于肝胃氣滯
，胸脅脹痛
，胃脘痞滿
，食少嘔吐
。對(duì)腸管平滑肌有明顯的抑制作用
，對(duì)腸痙攣有解痙作用;有擴(kuò)張冠狀血管
、增加冠脈流量的作用;高濃度時(shí)能減弱心肌收縮力
、減慢心率
、降低血壓
，以及保護(hù)心肌缺血;有一定的祛痰作用
。
<<<
佛手的主要價(jià)值
觀賞
佛手的觀賞價(jià)值不同于一般的盆景花卉
。潔白
、香氣撲鼻，并且一簇一簇開放
，十分惹人喜愛。到了果實(shí)成熟期
，它的形狀猶如伸指形
、握拳形
、拳指形
、手中套手形
，狀如人手
，惟妙惟肖
。
成熟的金佛手顏色金黃，并能時(shí)時(shí)溢出芳香
，消除異味，凈化室內(nèi)空氣
，抑制細(xì)菌。掛果時(shí)間長(zhǎng)
，有3-4個(gè)月之久
，甚至更長(zhǎng)
，可供長(zhǎng)期觀賞佛手花朵
。
藥用
根、莖
、葉、花
、果均可入藥，辛
、苦
、甘
、溫
、無毒;入肝、脾
、胃三經(jīng)，有理氣化痰
、止嘔消脹
、舒肝健脾
、和胃更多種藥用功能
。對(duì)老年人的氣管炎
、哮喘病有明顯的緩解作用;對(duì)一般人的消化不良、胸腹脹悶
，有更為顯著的療效
。佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用
。
食用
佛手的果實(shí)即佛手瓜
，是一種葫蘆科蔬菜品種
。佛手瓜清脆多汁
，味美可口
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
，既可做菜
，又能當(dāng)水果生吃
，也是一種健胃
、理氣的中藥
。用佛手的葉
、花
、果泡茶浸酒飲用
，有理氣健脾
、化痰止咳
、舒筋活血之功效
。佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，每100克佛手瓜的果實(shí)中含有水分90-92克
，蛋自質(zhì)0.9-1.2克
，碳水化合物2.6-7.7克
，維生素C12-22毫克
，胡蘿卜素20微克
。鉀的含量較高
，可達(dá)190毫克
，核黃素0.1毫克
，鈣500毫克
、磷320毫克
、鐵40毫克
、鈉10毫克
、銅0.03毫克
、鎂7毫克、鋅8.35微克
、硒2.3微克。此外還含有葉酸
、泛酸、煙酸等
。佛手瓜的苗也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是多種蔬菜不能比擬的
。
佛手的食用方法
一
、佛手粥的做法
材料:佛手10克
、粳米100克
、冰糖適量
。
做法:
1
、先將佛手洗凈,切碎,加清水1200毫升,煎取1000毫升果汁,放瓦罐中備用。
2
、粳米淘洗干凈,與冰糖一起放入佛手汁中,小火慢燉30分鐘成粥即可。
二
、佛手泡蜂蜜的做法
材料:冬蜜
、佛手
。
做法:
1
、佛手果洗凈,切片或者切成粒粒
。也可以將佛手果切皮后曬干泡蜂蜜哦。
2
、洗凈一個(gè)玻璃瓶,裝入佛手果,然后倒入冬蜜稍微蓋過佛手果就ok了
。
3
、放在陰涼處泡3個(gè)月,如果是夏天的話建議用干的佛手果浸泡哦
。
三
、冰糖燉佛手的做法
材料:冰糖
、佛手
。
做法:
1
、佛手洗凈哦,然后切片
。
2
、準(zhǔn)備燉盅,放入兩杯水
、佛手以及冰糖
。
3
、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘就ok了
。
四
、佛手露酒的做法
材料:佛手120克
、五加皮30克、木瓜12克
、山梔15克、良姜
、砂仁各9克
、木香
、公丁香各6克
、當(dāng)歸18克
、廣皮15克
、青皮12克
、肉桂9克
、白酒10公斤
、冰糖1.5公斤
。
做法:
將上藥裝入生絹袋內(nèi),浸于酒中,用文火加熱30分鐘后,過濾,加冰糖溶化,以瓷壇或玻璃瓶貯存
。
五
、佛手桑櫞茶的做法
材料:佛手、香櫞、枸杞、地骨皮
、酸棗仁
、紫蘇梗
、桑葉、桔梗
、決明子、酸棗仁
、桃仁、葛根
、薏苡仁、梔子。
做法:
將3只白色小包取出,放入砂鍋內(nèi),砂鍋內(nèi)加入500mol水,浸泡20分鐘,然后放大火上加熱,等水沸后,把大火轉(zhuǎn)化為小火,再煎煮15分鐘,取出三只白色小包
。40度左右飲用為宜。
<<<
佛手的形態(tài)特征
佛手是香櫞的變種之一
。是不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝
、芽及花蕾均暗紫紅色
，莖枝多刺
，刺長(zhǎng)達(dá)4厘米
。單葉
，稀兼有單身復(fù)葉
，則有關(guān)節(jié)
，但無翼葉;葉柄短
，葉片橢圓形或卵狀橢圓形
，長(zhǎng)6-12厘米
，寬3-6厘米
，或有更大
，頂部圓或鈍
，稀短尖
，葉緣有淺鈍裂齒
。
總狀花序有花達(dá)12朵
，有時(shí)兼有腋生單花;花兩性
，有單性花趨向
，則雌蕊退化;花瓣5片
，長(zhǎng)1.5-2厘米;雄蕊30-50枚;花柱粗長(zhǎng)
，柱頭頭狀
。子房在花住脫落后即行分裂
，在果的發(fā)育過程中成為手指狀肉條。
果實(shí)手指狀肉條形
，重可達(dá)2000克
，果皮淡黃色
，粗糙
，果皮甚厚
，難剝離
，內(nèi)皮白色或略淡黃色
，棉質(zhì)
，松軟
，瓢囊10-15瓣
，果肉無色
，近于透明或淡乳黃色
，爽脆
，味酸或略甜
，有香氣;種子小
，平滑
，子葉乳白色
，多或單胚
。通常無種子?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄆ?-5月，果期10-11月
。
<<<
中藥佛手的功效與作用相關(guān)文章：
★中藥佛手的功效與作用
★中藥佛手功效與作用
★佛手的功效與作用簡(jiǎn)
★佛手的功效作用 佛手的功能主治
★佛手功效與作用及禁忌
★佛手的功效與作用介紹
★佛手的藥理作用和臨床應(yīng)用
★佛手的功效與作用
★佛手的功效與作用及常見做法
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "/hm.js?a4b756339138199b385b89eb6d5bb4e2"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0];s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();
中藥佛手的功效與作用 應(yīng)該怎么服用呢
1、提高人體免疫力。提高人體免疫力是佛手片的重要功效之一
，因?yàn)榉鹗制泻写罅刻烊欢嗵?div id="d48novz" class="flower left">
，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能提高人體內(nèi)吞噬細(xì)胞的吞噬活性
，也能加快免疫細(xì)胞再生與代謝，能讓人體免疫功能明顯提高
。
2
、保護(hù)血管提高心臟功能
。佛手片入藥以后還能保護(hù)人類血管
，可以讓冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張
，加快血液流動(dòng)
，而且能提高人體心肌的收縮能力也能調(diào)節(jié)心率
，降低血壓
，它對(duì)人類的心臟有明顯保護(hù)作用
，對(duì)人類高發(fā)的心梗和心肌缺血
，以及心肌無力等不良癥狀
，都有明顯預(yù)防和緩解作用
。
3
、治療慢性氣管炎
。佛手片入藥以后還能治療人類高發(fā)的慢性氣管炎以及濕痰咳嗽等癥
，治療時(shí)需要取佛手片六克
，姜半夏六克
，把它們放在一起
，加清水煎著
，煎好以后
，取出藥液，然后加入適量砂糖
，調(diào)勻以后溫服，每天一次就可以
