枳實(shí)功效與作用及食用方法,枳殼的功效和作用

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1 枳實(shí)的作用與功效2 枳實(shí)的食用方法2.1 枳實(shí)和枳殼的區(qū)別3 　枳殼的功效與作用

枳實(shí)的作用與功效枳實(shí)，中藥名。

為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主產(chǎn)于四川、江西、福建、江蘇等地。

5—6月間采摘或采集自落的果實(shí)，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。

用時(shí)洗凈、悶透，切薄片，干燥。

生用或麩炒用。

枳實(shí)有雙向調(diào)節(jié)胃腸平滑肌功能

枳實(shí)對(duì)胃腸平滑肌呈現(xiàn)出雙重功能，既能興奮胃腸，使蠕動(dòng)增強(qiáng)，又有降低腸平滑肌張力和解痙功效。

其水煎劑灌胃能興奮胃平滑肌，對(duì)離體腸平滑肌起抑制作用，明顯降低其張力，抑制收縮。

本品在高濃度時(shí)對(duì)腸平滑肌起抑制作用，低濃度時(shí)對(duì)腸平滑肌先短暫抑制，后出現(xiàn)興奮作用。

枳實(shí)對(duì)子宮的調(diào)節(jié)

其水煎劑對(duì)家兔離體或在體子宮，已孕或未孕子宮，均有顯著的興奮作用。

收縮力、張力均增強(qiáng)，甚至出現(xiàn)強(qiáng)直性收縮。

其生物堿對(duì)兔子宮有收縮作用，除去這些生物堿則子宮松弛。

枳實(shí)升壓和強(qiáng)心

其注射液靜注能收縮外周血管，有明顯的升高血壓的作用，能使收縮壓、舒張壓均升高。

其升壓作用迅速，維持時(shí)間較長(zhǎng)，且未見快速耐受現(xiàn)象。其有效成分為對(duì)羥福林和N一甲基酪氨。

對(duì)羥福林能直接興奮α受體，有收縮血管、升高血壓的作用，并有強(qiáng)心作用。

N一甲基酪氨是通過釋放去甲腎上腺素而興奮α和β受體，增強(qiáng)了心肌收縮力。

　其水煎劑對(duì)蟾蜍血管略有增強(qiáng)作用

其有效成分對(duì)羥福林具有增強(qiáng)心肌收縮力，增加心搏出量，改善心臟泵血功能，提高總外周阻力，導(dǎo)致左室壓力和動(dòng)脈血壓上升的作用，這是枳實(shí)強(qiáng)心、抗休克的藥理。

有效成分能收縮胃腸黏膜血管，胃腸吸收比較少，或者很容易被堿性腸液水解，因此枳實(shí)水煎劑口服很難達(dá)到血藥濃度，所以抗休克的時(shí)候，是采用注射劑給藥的。

枳實(shí)對(duì)中樞神經(jīng)的作用

枳實(shí)提取物有明顯的鎮(zhèn)靜作用， 能使小鼠安靜少動(dòng).無催眠作用，但與戊巴比妥催眠有協(xié)同作用。

枳實(shí)提取物能使小鼠因醋酸引起的疼痛反應(yīng)減輕。能降低家兔由傷寒菌苗引起的體溫升高.亦有報(bào)告指出， d-檸檬烯有中樞抑制作用。

枳實(shí)的利尿作用

枳實(shí)和 N-甲基酪胺給犬靜脈注射均有明顯增加尿量的作用,同時(shí)血壓與腎血管阻力明顯增高。

該利尿作用可能是通過抑制腎小管重吸收等其他作用而產(chǎn)生，與腎血流量及腎濾過量的變化無關(guān).亦有報(bào)告認(rèn)為，枳實(shí)通過強(qiáng)心、收縮腎血管、增高濾過壓而發(fā)揮排鈉利尿作用。

枳實(shí)抗血栓的作用

枳實(shí)水煎液0.1g/ml體外試驗(yàn)，均有明顯抗血栓形成作用。

　抗變態(tài)反應(yīng)

枳實(shí)水提物100mg/kg靜脈搏注射，對(duì)大鼠被動(dòng)皮膚過敏反應(yīng)(PCA)有抑制作用，50μg/ml對(duì)大鼠腹腔肥大細(xì)胞釋放組胺有抑制作用。

　其他

(1)保護(hù)血管：其所含橙皮苷和柚皮苷具有維生素P樣作用，能降低毛細(xì)血管通透性和脆性。

(2)鎮(zhèn)痛和退熱：本品能抑制小鼠的痛閾而有鎮(zhèn)痛作用，尚有退熱作用。

枳實(shí)的食用方法　養(yǎng)生藥膳

牛肚枳實(shí)砂仁湯

原料：牛肚250克，枳實(shí)12克，砂仁2克，鹽適量。

做法：牛肚洗凈，切條備用。

鍋中加入適量水，放入砂仁、枳實(shí)和牛肚后大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時(shí)。

食用時(shí)加入適量鹽調(diào)味即可。

　藥膳功效：本湯有健脾補(bǔ)氣之功效，尤其適用于脾胃不調(diào)、脘腹脹滿、胃下垂等患者服用。

油燜枳實(shí)蘿卜

原料：枳實(shí)10克，白蘿卜、蝦米、植物油、蔥、姜、鹽各適量。

　做法：枳實(shí)以水煎汁，濾渣后備用;白蘿卜洗凈，切塊;蔥、姜洗凈切絲。

鍋中加入適量油燒熱，下入蝦米、蘿卜翻炒片刻，澆入藥汁，煨至極爛。加入蔥、姜、鹽調(diào)味即可。

藥膳功效：本菜有潤(rùn)腸通便之功效，尤其適用于食欲不振、便秘者服用。

　　枳實(shí)和枳殼的區(qū)別

枳殼、枳實(shí)均味苦、酸，性微寒，為破氣藥，有破氣消積，化痰消痞的作用，臨床多用于實(shí)證。

　不同點(diǎn)

枳實(shí)是未成熟的果實(shí)，形比較皮也厚，心實(shí)，它的氣寒，性急善于達(dá)，能夠破中焦之氣，氣結(jié)在胸以下的患者可以用它，多用于腸玻，枳殼是已經(jīng)成熟的果實(shí)，形狀比較的大，比較薄，中虛而氣散，其性也緩，常用于治高位氣滯，可破上焦之氣，偏于治胃、胸中氣滯。

《本草衍義》云：“枳實(shí)、枳殼，一物也。小則其性酷速，大則其性和而緩。

枳實(shí)利胸膈，枳殼利腸胃。

然張仲景治胸痹、痞滿，以枳實(shí)為要藥，諸方治下血痔痢大便秘寒，里急后重，又以枳殼為通用，則枳實(shí)不獨(dú)治下，而枳殼不獨(dú)治高也。”

臨床上，氣在胸中用枳殼，氣在胸下用枳實(shí);體質(zhì)虛者用枳殼，體質(zhì)好者用枳實(shí);消食破滯用枳實(shí)，行氣寬中用枳殼。

　枳殼的功效與作用枳殼是臨床常用的中藥，能夠破氣，行痰，消積。臨床常用于治胸膈痰滯，胸痞，脅脹，食積，噫氣，嘔逆，下痢后重，脫肛，子宮脫垂等等。下面詳細(xì)介紹一下枳殼的功效與作用。

破氣，行痰，消積。治胸膈痰滯，胸痞，脅脹，食積，噫氣，嘔逆，下痢后重，脫肛，子宮脫垂。 ①《藥性論》:"治遍身風(fēng)疹，肌中如麻豆惡癢，主腸風(fēng)痔疾，心腹結(jié)氣，兩脅脹虛，關(guān)膈擁塞。" ②《日華子本草》:"健脾開胃，調(diào)五臟，下氣，止嘔逆，消痰。治反胃，霍亂瀉痢，消食，破癥結(jié)痃癖，五膈氣，除風(fēng)明目及肺氣水腫，利大小腸，皮膚癢。痔腫可炙熨。" ③《開寶本草》:"主風(fēng)癢麻痹，通利關(guān)節(jié)，勞氣咳嗽，背膊悶倦，散留結(jié)、胸膈痰滯，逐水，消脹滿、大腸風(fēng)，安胃，止風(fēng)痛。" ④《珍珠囊》:"破氣，泄肺中不利之氣。" ⑤《醫(yī)學(xué)啟源》:"《主治秘訣》云，破心下堅(jiān)痞，利胸中氣，化痰，消食。" ⑥《綱目》:"治里急后重。" ⑦《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:"治咳嗽，水腫，便秘，子宮下垂，脫肛。"

枳殼的用法用量

內(nèi)服:煎湯，1～3錢(大劑0.5～2兩);或入丸、散。外用:煎水洗或炒熱熨。

枳殼的禁忌注意

脾胃虛弱及孕婦慎服。 ①李杲:"氣血弱者不可服。" ②《本草經(jīng)琬》:"肺氣虛弱者忌之;脾胃虛，中氣不運(yùn)而痰涌喘急者忌之;咳嗽不因于風(fēng)寒入肺氣壅者，服之反能作劇;咳嗽陰虛火炎者，服之立至危殆;一概胎前產(chǎn)后，咸不宜服。" ③《本草匯言》:"如肝腎陰虧，血損營(yíng)虛，脅肋隱痛者，勿用也。下痢日久，中氣虛陷，愈下愈墜、愈后重急迫者，勿用也。" ④《本草備要》:"孕婦及氣虛人忌用。"

　枳殼的選方

①治五積六聚，不拘男婦老幼，但是氣積，并皆治之:枳殼三斤，去穰，每個(gè)入巴豆仁一個(gè)。合定扎煮，慢火水煮一日，湯減再加熱湯，勿用冷水，待時(shí)足汁盡去巴豆，切片曬干，勿炒，為末，醋煮面糊丸，梧子大。每服三、四十丸，隨病湯使。(《秘傳經(jīng)驗(yàn)方》)

②治傷寒呃噫:枳殼半兩(去穰，麩炒黃)，木香一錢。上細(xì)末。每服一錢，白湯調(diào)下。未知，再與。(《本事方》)

③順氣止痢:甘草(炙)六錢，枳殼(炒)二兩四錢。上為細(xì)末。每服一錢，空心沸湯點(diǎn)服。(《嬰童百問》寬腸枳殼散)

④治遠(yuǎn)年近日腸風(fēng)下血不止:枳殼(燒成黑灰存性，為細(xì)末)五錢，羊脛炭(為細(xì)末)三錢。和令勻，用米飲一中盞，調(diào)下，空心腹，再服見效。(《博濟(jì)方》烏金散)

⑤治大便下血:枳殼二錢，烏梅肉三錢，川黃連五分。共研細(xì)末，飯前開水沖下，分二次服。(《青海省中醫(yī)驗(yàn)方匯編》)

⑥治直腸脫垂:十歲以下小兒，每日用枳殼一兩，甘草一至三錢。水煎，分三至五次服;成人每日用枳殼一至二兩，升麻三錢，炙甘草二至四錢，臺(tái)參、生黃芪，據(jù)身體強(qiáng)弱，適當(dāng)增減，水煎分二次服。(《山東醫(yī)刊》(11):9，1962)

⑦治產(chǎn)后生腸不收:枳殼二兩。去穰煎湯，溫浸良久即入。(《經(jīng)驗(yàn)方》)

⑧治子宮脫垂:㈠枳殼五錢，蓖麻根五錢。水煎兌雞湯服，每日二次。㈡枳殼五錢，升麻一錢。水煎服。(《草醫(yī)草藥簡(jiǎn)便驗(yàn)方匯編》)

⑨治小兒因驚氣吐逆作搐，痰涎塑塞，手足掣疭，眼睛斜視:枳殼(去穰，麩炒)、淡豆豉等分。為末，每服一字，甚者半錢，急驚，薄荷自然汁下，慢驚，荊芥湯入酒三、五點(diǎn)下;日三服。(《小兒痘疹方論》不驚丸)

⑩治小兒秘澀:枳殼(煨，去穰)、甘草各一錢。以水煎服。(《全幼心鑒》)

⑾治風(fēng)疹癢不止:枳殼三兩，麩炒微黃，去瓤為末。每服二錢，非時(shí)，水一中盞，煎至六分，去滓服。(《經(jīng)驗(yàn)后方》)

⑿治牙齒疼痛:枳殼浸酒含漱。(《圣惠方》)

⒀治小兒軟癤:次枳殼一個(gè)，去白，磨口平，以面糊抹邊，合癤上，自出膿血盡，更無疤痕也。(《世醫(yī)得效方》)

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生枳殼與炒枳殼的功效與作用

生枳殼與炒枳殼的功效與作用

生枳殼與炒枳殼的功效與作用，這是我們?cè)谏钪斜容^經(jīng)常常見的藥材，性價(jià)比也是非常高的，正確的使用方式才能夠充分發(fā)揮它的功效與作用，還能提神醒腦、消除疲勞，生枳殼與炒枳殼的功效與作用，教你正確養(yǎng)生。

生枳殼與炒枳殼的功效與作用1 1、枳殼為常用中藥

性微寒，味苦，辛，酸。主產(chǎn)于四川、江西、湖南、浙江。四川產(chǎn)則稱川枳殼 ，江西產(chǎn)則稱江枳殼，湖南則稱湘枳殼 。取麩皮撤于熱鍋內(nèi)，侯色黃冒煙時(shí)，加入枳殼片，炒至淡黃色，取出，篩去麩皮，放涼。

2、麩炒枳是一種未成熟的果實(shí)

麩炒枳殼為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。7月果皮尚綠時(shí)采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。枳殼是臨床常用的中藥，能夠破氣，行痰，消積。臨床常用于治胸膈痰滯，胸痞，脅脹，食積，噫氣，嘔逆，下痢后重，脫肛，子宮脫垂等等。下面響石潭詳細(xì)說一下枳殼的功效與作用。

3、枳殼有對(duì)氣管平滑肌的作用

辛弗林有較強(qiáng)的擴(kuò)張氣管和支氣管的作用。除此之外它還有抗血球凝集作用，經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究，枳殼在一定程度上有抗癌作用，能阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散，抗炎、抗真菌作用，對(duì)真菌的擴(kuò)散有抑制作用。

另外需要注意的是，雖然枳殼和麩炒枳殼有巨大的功效，但是脾胃虛弱及孕婦慎服。不然會(huì)對(duì)身體有傷害。

生枳殼與炒枳殼的功效與作用2 麩炒枳殼功效主要為理氣寬中，行滯消脹

同時(shí)藥物的作用相對(duì)來說比較多，藥物的作用主要包括為用于胸脅氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內(nèi)停；胃下垂，脫肛，子官脫垂。因此要是有出現(xiàn)胃下垂等癥狀的話，病人可以將其用于改善之用。本品呈半球形，直徑3～5cm。外果皮棕褐色或褐色，有顆粒狀突起，突起的頂端有凹點(diǎn)狀油室；有明顯的花柱殘跡或果梗痕。

生枳殼藥性猛烈，炒后藥性緩和，對(duì)胃的刺激也小得多，有健脾開胃，調(diào)五臟，下氣，止嘔逆，消痰功效，治反胃，霍亂瀉痢，消食，破癥結(jié)痃癖，五膈氣，除風(fēng)明目及肺氣水腫，利大小腸，皮膚癢。

在用藥的同時(shí)，病人要注意到平時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡，因?yàn)槲赶麓沟牟∪?，腸胃動(dòng)力不足，這個(gè)時(shí)候?qū)I(yíng)養(yǎng)的吸收也會(huì)變得不太好，攝取有營(yíng)養(yǎng)的食物，能夠保持病人的營(yíng)養(yǎng)需求，提高病人的精神和體力。總的來說，麩炒枳殼的功效和作用相對(duì)來說比較，因此要是有出現(xiàn)藥物能夠適用于的癥狀的話，病人可以將其用于改善之用，這樣對(duì)于疾病癥狀會(huì)有一些改善上的幫助。

生枳殼與炒枳殼的功效與作用3 1、麩炒枳殼的功效與作用

生枳殼是屬于熱性的藥物，如果配合麩皮在高溫的作用下，會(huì)使生枳殼的藥性得到很好的平和，小麥可以幫助脾胃的改善，如果患有脹氣的話，小麥皮能夠去除脹氣的情況，炒枳殼可以幫助消化積食去除胃脹，對(duì)一些氣血不通，經(jīng)常出現(xiàn)腹痛的情況，可以食用一些炒枳殼來進(jìn)行調(diào)理。麩炒枳殼可以發(fā)揮更強(qiáng)的藥性，減少一些枳殼里面的.味道。

2、枳實(shí)與枳殼的區(qū)別

枳實(shí)是屬于沒有成熟的果實(shí)，形狀會(huì)比較小，外皮比較的厚，能夠破除一些因?yàn)榻箲]而導(dǎo)致的悶氣，枳殼是已經(jīng)成熟了的果實(shí)，形狀會(huì)比較的大外皮比較的薄，藥性會(huì)比較的平和，能夠治療一些胃部或胸部的脹氣，因此枳實(shí)可以治療胸悶的情況，枳殼有利于腸胃的改善。如果體質(zhì)比較虛弱的話，建議用枳殼調(diào)理，體質(zhì)好的話可以食用一些枳實(shí)改善。

3、枳殼的功效與作用及禁忌

枳殼可以幫助腸胃脹氣的疏通，增加腸胃的蠕動(dòng)功能，幫助子宮的收縮增強(qiáng)，而且枳殼可以幫助血壓的升高，有利于穩(wěn)定心緒，有強(qiáng)心的作用。枳殼可以有很好的鎮(zhèn)靜作用，促進(jìn)睡眠，緩解腎臟功能的負(fù)擔(dān)，可以幫助身體排尿變的正常，但是如果是虛弱的人，不能食用枳殼特別是一些孕婦，如果出現(xiàn)元?dú)夂膿p很大，也建議不要服用枳殼。

4、中藥材枳殼

中藥材枳殼在中醫(yī)學(xué)上用途很廣，女性如果出現(xiàn)子宮脫落下垂，可以食用一些枳殼進(jìn)行調(diào)理，枳殼還可以幫助食物的消化，緩解胃脹痛的情況，這個(gè)還能夠治療胃潰瘍的疾病，但是要配合一些其他的中藥材，例如白芷、甘草、元胡，小兒患上外感咳嗽的話，也可以配合一些止咳進(jìn)行很好的治療，如果出現(xiàn)牙齒疼痛的話，可以把止咳浸酒放在嘴里面含著，能夠緩解疼痛。

5、炒枳殼

炒制殼的目的是幫助去除枳殼里面的雜質(zhì)，枳殼本身藥性是很猛的，通過高溫的翻炒能夠使藥性變得很溫和。需要把新鮮的枳殼切成一些薄片，曬干后，然后再進(jìn)行一些高溫的制作，只要把枳殼的顏色炒的變成深棕色的情況就可以了，炒過的紙殼能夠幫助治療一些腸胃方面的疾病，最好是把它放在一些陰涼干燥的地方，防止被一些蟲吃掉。

枳實(shí)和枳殼功效有什么區(qū)別？有沒有毒副作用？（對(duì)肝腎）

你好,這兩樣藥都一樣.
主要是行氣消痞,消積化痰.還可治療胃擴(kuò)張,胃下垂等.
區(qū)別在于,枳實(shí)是橙的未成熟果實(shí),行氣力量比較大,在臨床上稱之為破氣藥.
枳殼是以成熟的果實(shí),力量比較緩.
所以,一般瘦弱之人,或是一般的氣滯,常用枳殼,壯實(shí)之人,或是嚴(yán)重的氣滯,痞塊一般選枳實(shí).對(duì)肝腎無影響.也沒有什么毒副作用.

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