夏季易發(fā)腹瀉-4款食物讓你恢復(fù)健康

夏季氣溫高，人們喜歡吹空調(diào)吃冷飲，這個時候就很容易出現(xiàn)腸胃不舒服，腹瀉的情況，今天小編要給大家推薦4款飲食，它們可以很好的治療腹瀉哦。

4款食物治療腹瀉

洋蔥

洋蔥是很好的殺菌食物，能夠保護我們的腸胃，減少腹瀉的發(fā)生，夏季細菌容易繁殖，很容易吃到不潔食物導(dǎo)致腹瀉，所以，平時要經(jīng)常吃些洋蔥，特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同時搭配洋蔥食用。

茶葉

茶葉當(dāng)含有的鞣酸也有很好的止瀉作用，可以幫助預(yù)防腹瀉的發(fā)生，所以，夏季可以經(jīng)常喝些綠茶，即清熱去火，也可殺菌，預(yù)防腹瀉。脾胃虛寒的，可以喝紅茶，紅茶性溫，暖脾止瀉很好。

醋

夏天的時候適當(dāng)?shù)某砸恍┐卓梢杂行У臍⒕?，也可以幫助我們防止腹瀉所以，在外面吃飯，要“醋意大發(fā)”，多“吃醋”對細菌性腹瀉有很好的預(yù)防作用。哪怕已經(jīng)出現(xiàn)細菌性腹瀉了，喝些稀釋的醋也是有緩解作用的。

酸奶

酸奶當(dāng)中含有很多的益生菌，對我們的腸胃非常好，可以有效的幫助我們預(yù)防腹瀉的發(fā)生，腹瀉，和腸道菌群失調(diào)有密切關(guān)系，所以，夏季經(jīng)常喝些酸奶，可以增加腸道有益菌群，預(yù)防腹瀉。當(dāng)然，也可以喝些益生菌飲料，都是腸道有益菌群很好的補充。

夏季如何預(yù)防腹瀉

1、防止細菌感染，關(guān)鍵是切斷它們的傳播途徑。

2、要從身邊的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生做起，勤洗手、多通風(fēng)，盡量不留剩飯菜，少吃生冷食物，路邊攤少光顧，都是需要我們隨時注意的細節(jié)。

3、老年人、病號等體質(zhì)較弱的人，在夏天更要注意衛(wèi)生，加強鍛煉。

4、夏季通過空調(diào)傳播軍團菌的機會增加，不使用空調(diào)是不可能的，但空調(diào)一定要定時通通風(fēng)。

什么食物對腹瀉最有效

1，茶葉，
2石榴，
3，焦米湯 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。

4，胡蘿卜湯 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。

腹瀉飲食治療原則
一、飲食治療目的
預(yù)防并糾正水及電解質(zhì)平衡失調(diào)；供給充足營養(yǎng)，改善營養(yǎng)狀況。避免機械性及化學(xué)性刺激，使腸道得到適當(dāng)休息，有利于病情早日恢復(fù)。

二、飲食治療原則
(一)怠性腹瀉飲食治療
1．急性期禁食：急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。
2．清淡流質(zhì)飲食：不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。
3．根據(jù)病情調(diào)整飲食：排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。
4．飲食選擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化；如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當(dāng)限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。
5．補充維生素：注意復(fù)合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。
6．飲食禁忌：禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。
(二)慢性腹瀉飲食治療
1．低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負擔(dān)，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等?？捎檬澄镉惺萑狻㈦u、蝦、魚、豆制品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當(dāng)腹瀉次數(shù)多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素；少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進食細掛面、粥、爛飯等。
2．高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過快，營養(yǎng)素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負擔(dān)?？晒┙o蛋白質(zhì)lOOg／d左右，熱能10．46～12，55MJ(2500～3000kcal)。
3．禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等；堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點心等高脂肪食物。

總是腹瀉拉肚子怎么辦？夏天拉肚的原因及調(diào)理方法

夏天的時候很多人都非常容易出現(xiàn)腹瀉的情況，而對于夏天經(jīng)常拉肚子的狀況，許多人卻都不清楚夏天拉肚子是什么原因，并且不少人都不知道該怎么調(diào)理才能緩解拉肚子。那么總是腹瀉拉肚子怎么辦？夏天拉肚的原因及調(diào)理方法是什么？
1、夏季腹瀉的原因
夏季腹瀉，醫(yī)學(xué)病理名稱，是指發(fā)生在夏季的腹瀉。一般每日大便3次以上。由于引起腹瀉的原因多種多樣，需要針對病因采取相應(yīng)的措施，千萬不能一腹瀉就用抗生素，否則會造成不良后果。
特別是天熱引起的腹瀉多半是由于我們的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣導(dǎo)致的，例如天氣熱的話，有的人貪涼喝冰鎮(zhèn)的飲品啤酒等。或者吃過多的冷食，還有的人飲食不規(guī)律導(dǎo)致消化不良，或者是長期處于空調(diào)房從而受涼導(dǎo)致腹瀉。
一般的導(dǎo)致急性拉肚子的原因有三個：有細菌感染、病毒感染和食物中毒三大類。
存放過久在冰箱中的食物，在冰箱內(nèi)食物間細菌交叉?zhèn)鞑?，食用后引起腸胃炎。
油膩、辛辣的，以及冷飲制品或是冰鎮(zhèn)食物，大量一起食用這類食物，進入腸胃后對腸胃的刺激非常大，從而引起腹瀉。
天氣很熱，就會有些人把空調(diào)溫度開得非常低，而肚子和腰部都沒有保護你的被子，很容易受涼，引起腸胃不適，產(chǎn)生腹瀉。
2、夏季腹瀉怎么辦
(1)注意保暖
夏季貪圖涼快而沒蓋被子，特別是肚臍周圍的腹部沒有蓋，結(jié)果因為空調(diào)、風(fēng)扇等而受寒、受風(fēng)，導(dǎo)致寒濕直中腸道，而出現(xiàn)腹瀉。這種腹瀉通常會伴有肚子痛，大便多數(shù)是水水的，常常排便急迫，大便噴涌而出，不會很臭，有時候夾雜有不消化的食物，排完便后，人感覺冷冷的。出現(xiàn)這種寒濕腹瀉，先要調(diào)整生活習(xí)慣，注意腹部保暖，可以用生姜或干姜煮水喝。中醫(yī)還有一個很經(jīng)典的方子，就是藿香正氣水，專門治療這種內(nèi)有暑濕、外有寒邪的腹瀉。
(2)服用有益菌
除了急性腹瀉拉的次數(shù)特別多，沒有辦法必須就醫(yī)的以外，面對夏季腹瀉更多的人則是憑感覺、憑經(jīng)驗來處理。如果出現(xiàn)輕微的腹瀉癥狀，其實并不需要立刻選擇藥物來幫助止瀉，只要保持飲食清淡、避免吃辛辣刺激的食物，并及時補充水分保證體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡就可以了。如果是平時胃腸功能就很差，很容易吃的不對就腹瀉，平時補充一些可以增殖腸道有益菌群的微生態(tài)制劑。
(3)及時補充淡鹽水
夏季腹瀉常常會伴隨著患者身體大量失水，導(dǎo)致患者出現(xiàn)脫水等癥狀。這種情況下腹瀉患者應(yīng)該及時補充淡鹽水，以維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。不要因為腹瀉難受，吃什么出什么就不去及時喝水了，這樣嚴(yán)重的會造成虛脫，導(dǎo)致休克癥狀的出現(xiàn)的。
(4)家中常備止瀉藥
防止突發(fā)情況，夏季家中應(yīng)該常備一些常規(guī)的止瀉類藥物，最好能夠是中成藥類的，避免出現(xiàn)刺激性和耐藥性。另外，家庭還可以讓家庭成員一起養(yǎng)成良好的生活作息習(xí)慣，來避免夏季拉肚子，減少藥物的使用。
(5)注意事項
最重要的是首先避免誘發(fā)因素，接著就是飲食調(diào)理，最后可以使用藥物治療。夏季要讓腸胃少“發(fā)脾氣”，首先要從飲食衛(wèi)生入手，在外不吃可疑食物、不潔食物，在家注意避免食物在制作、保存過程中被污染，別讓病從口入。
3、夏季腹瀉如何預(yù)防
(1)拒絕剩菜剩飯
夏季氣溫升高，蚊蠅滋生細菌傳播，家中的食物不及時吃完的話很容易就會變質(zhì)腐敗的。這種情況下，我們應(yīng)該考慮的不是節(jié)約食物，而更應(yīng)該考慮飲食的安全與衛(wèi)生，及時的將剩菜剩飯倒掉，避免腐敗變質(zhì)的食物引起腸胃炎。另外，放置在冰箱中的食物也不宜存放過久。
(2)冰涼食物忌入胃
夏季的天氣，我們不食用一些冰涼可口的冰鎮(zhèn)飲品又如何能夠度過漫漫炎夏呢？但是人體的腸胃尤其敏感，溫度較低的食物進入腸胃后對腸胃的刺激程度遠遠超乎了我們對于腸胃抵抗力的預(yù)估。尤其是老人和孩子，不要讓他們大量的食用冷飲制品或是冰鎮(zhèn)食物。
(3)夏季少“擼串”少飲酒
炎炎夏日的夜晚，找三五朋友，湊一小圓桌，拿上幾扎啤酒，擼上百根串.....這是很多人夏季的生活常態(tài)。然而燒烤一般都是油膩、辛辣的，大量食用這類食物會導(dǎo)致急性腸胃炎或是消化不良，甚至食物中毒等情況。另外，夏天很多人喜歡白的啤的一起喝，這樣對腸胃的刺激尤其大。
(4)夏季別著涼
很多腹瀉都是因為著涼引起的。夏季來臨時，一般家庭都會開啟空調(diào)，而且很多人喜歡將溫度開的非常低，覺得這樣才會舒服。而且開低溫空調(diào)又不去蓋一個可以保護腹部的被子，導(dǎo)致腹部受涼引起腸胃炎。夏季誰都喜歡更涼爽一些，但是千萬不要以為你的腸胃和你的想法一樣哦。
(5)預(yù)防措施
每年5月至8月是感染性腹瀉的發(fā)病高峰期。專家表示，預(yù)防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。公眾在日常生活中要特別注意飲用水、食品、雙手和環(huán)境衛(wèi)生。平時要注意水煮沸后飲用，可殺滅致病微生物。食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應(yīng)及時儲存在冰箱內(nèi)，且儲存時間不宜過長，食用前要熱透。注意手的衛(wèi)生，飯前、便后手要洗凈。清潔環(huán)境，滅蠅、滅蟑。此外，要注意盡量減少與腹瀉病人的接觸。
4、哪些食物能緩解腹瀉
(1)酸奶
發(fā)酵型酸牛奶中的乳酸菌具有很強的腸胃調(diào)節(jié)能力。酸牛奶不能空腹吃，飯后一小時后飲用一杯酸牛奶。一到兩天大便就會變干，就能收到不錯的成效。夏天拉肚子的原因有很多。腸道功能性失調(diào)引起的拉肚子固然能通過自己的方法解決。
(2)洋蔥
洋蔥是個寶，其中含有的一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，具有很強的殺菌功效。辛辣的氣味能促進腸胃等消化腺分泌，提高腸動力。
(3)大蒜
大蒜對拉肚子有很好的預(yù)防作用，因為大蒜有很好的殺菌作用，可以殺死一些有害的細菌。
5、腹瀉的飲食原則
(1)低脂飲食
腹瀉患者每天脂肪攝入量以40克（包括食用油與食物中含的脂肪）左右為宜，過多不容易消化并加重胃腸道負擔(dān)，刺激胃腸蠕動反而加重腹瀉。
(2)補充蛋白質(zhì)和能量
對于慢性腹瀉的情況，如果是反復(fù)發(fā)作的話，會直接影響了食物的消化與吸收，如果要改善營養(yǎng)的狀況，就應(yīng)該要及時補充高蛋白，但是需要注意的是要加量的方示，如增加得快，營養(yǎng)素不僅不能完全吸收，反而可能加重腸道負擔(dān)。
(3)進食半流質(zhì)食物
腹瀉患者的排便次數(shù)減少之后，這說明癥狀得到了緩解后可以改為低脂飲食，如大米粥、面片、爛米飯等都是屬于易消化的半流質(zhì)飲食。還有在平日里多吃點粗纖維的蔬菜與水果。
(4)補充維生素
腹瀉患者應(yīng)該要注意復(fù)合維生素B和維生素C的補充，如一些水果汁、蔬菜汁，都是可以補充一定的維生素C的，從而減少腸胃蠕動，減輕腹瀉。

腹瀉吃什么食物好？

首先，可以吃些小米粥，暖胃，而且滋陰補虛，非常養(yǎng)人。不喜歡的話，吃白粥也行，流質(zhì)的比較養(yǎng)胃。
適當(dāng)吃些蘋果，不要吃西瓜，雪梨等等涼性的水果，會讓拉肚子加劇。冬天可以吃水果最好可以蒸或者煮1-2分鐘。這樣可以去水果的寒性
喝紅豆粥或者用赤小豆來做糖水來吃，可以止吐止瀉，對吃錯食物而導(dǎo)致的拉肚子有良好的效果
多吃豆腐、豆?jié){。那種水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益氣和胃，豆?jié){可以清熱解毒，都能治腹瀉
建議可以用面條，面包來代替主食，下一些青菜，清淡飲食，面食營養(yǎng)也豐富。可以緩和胃酸并且容易消化。
最后，不要吃油膩的食物，油膩的食物會增加胃腸道的負擔(dān)，會導(dǎo)致腸胃更加不適。

夏季如何防治腹瀉？這份“自救指南”你應(yīng)該用得上

夏季

防治腹瀉

冷飲的冰涼、擼串的豪爽

除了讓我們享受夏季的暢快外

還帶來了腹瀉的風(fēng)險

很多人都把腹瀉

簡單地歸根于“吃壞東西”

但你可能不知道

嚴(yán)重腹瀉可能危及 健康 和生命

千萬不要對這種“小病”掉以輕心

腹瀉的判斷標(biāo)準(zhǔn)

臨床上，一般將每日排便 3次以上 或明顯超過平日頻率，排便量增加且伴有 排便急迫、失禁感及腹部不適 稱為腹瀉。根據(jù)病程長短，腹瀉可分為 急性和慢性 兩種。

除了大便次數(shù)增多等癥狀，腹瀉患者還可能伴有 惡心嘔吐、腹痛腹脹、發(fā)熱、便中帶黏液 等。

嚴(yán)重或持續(xù)腹瀉，還可出現(xiàn) 頭暈、心慌、口干、乏力等脫水 表現(xiàn)，甚至出現(xiàn) 電解質(zhì)失衡、心律失常、休克。

腹瀉可能引起的并發(fā)癥

脫水、酸中毒

腹瀉會引起身體體液大量流失，引起脫水；脫水時腎血流量不足，尿量減少，體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物不能及時排出，長期蓄積在體內(nèi)，會出現(xiàn)電解質(zhì)失衡、酸中毒癥狀。

低血糖、營養(yǎng)不良

腹瀉時通常會出現(xiàn)食欲下降，易造成能量攝入不足，當(dāng)體內(nèi)沒有可以轉(zhuǎn)化為血糖的肝糖原時，容易出現(xiàn)心悸、出汗、面色蒼白、眼前發(fā)黑等低血糖癥狀。

心腦血管疾病

腹瀉時，人體會流失大量的水分及鈉、鉀、鈣等元素，導(dǎo)致血液黏稠度增加，心肌血流速度減慢，易形成血栓，增加心肌梗塞、中風(fēng)、猝死等發(fā)病率。

加重腸胃疾病

長期的腹瀉，會導(dǎo)致腸道黏膜屏障受損，腸道的抗病能力減弱，出現(xiàn)慢性炎癥，在一些代謝產(chǎn)物及細菌酶的作用下，易導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)，或形成腸息肉、潰瘍等疾病，甚至誘發(fā)癌細胞的生成。

貧血

腹瀉會導(dǎo)致鐵、維生素B 12 、葉酸等造血原料不足，繼而引起貧血。

易發(fā)感染

腹瀉所導(dǎo)致的營養(yǎng)不良、維生素缺乏等問題，會進一步降低機體抵抗各種感染的能力，導(dǎo)致患者更容易繼發(fā)感染。

以下情況要盡快就醫(yī)

（1）急性腹瀉，伴有頻繁 嘔吐、發(fā)熱、劇烈腹痛，或伴有頭暈、心慌、口干、尿少等脫水 表現(xiàn)者。

（2）急性腹瀉， 48小時內(nèi)未見緩解者 。

（3）腹瀉 伴有黏液血便者或黑便者 。

（4）慢性腹瀉，但同時 具有結(jié)直腸息肉或膽囊切除術(shù)病史，或結(jié)直腸癌家族史 的患者需要警惕。

（5）既往長期便秘患者，近期出現(xiàn) 大便習(xí)慣或性狀改變，出現(xiàn)腹瀉。

這些食物可能加重腹瀉

堅果

堅果中富含大量膳食纖維和油脂，具有很好的“潤腸作用”。

部分豆制品

一些沒有熟透的豆制品，可能含有一些容易引發(fā)脹氣的成分。

辣椒

辣椒會加速腸道蠕動，可能會加劇腹瀉，也容易引起腹脹或燒灼感。

酒精

酒精會加劇脫水，還有可能影響某些藥物的代謝。

高脂肪食物

高脂肪食物會給腸道帶來負擔(dān)，加工肉制品中所含的亞硝胺類致癌物質(zhì)，和其他氧化產(chǎn)物對受損的消化道不利。

甜食

腹瀉期間，人體小腸絨毛受損，蔗糖酶是小腸絨毛外層分泌的，所以吃甜食不好消化。

牛奶

牛奶中含有乳糖，腸道發(fā)炎期間，小腸黏膜上的細胞受到破壞，無法分泌乳糖酶進行消化，這會刺激腸道，加重脫水、腹瀉的癥狀。

應(yīng)如何預(yù)防腹瀉？

老年人要注意：

（1）注意個人飲食、做好居住場所的衛(wèi)生，尤其做好手衛(wèi)生， 避免病從口入。

（2）飲食量以七至八成飽為宜， 避免飲酒及暴飲暴食。

（3）飲食以 清淡、易消化、易吸收、富有營養(yǎng) 的食物為主，盡量減少脂肪的攝入。

（4）避免進食 過涼的食物， 避免食用冰箱里 存放時間過長的食物， 盡量不吃隔夜菜、涼拌菜，剩飯剩菜再次食用前應(yīng)熱透。

（5） 不要隨意使用抗生素類藥物 。

（6） 適當(dāng)鍛煉，增強體質(zhì)， 提高機體免疫力，尤其是胃腸道的疾病抵抗力。

（7） 注意休息， 避免受涼、勞累，預(yù)防感冒和中暑。

（8）有基礎(chǔ)疾病的，需要 規(guī)律治療、定期服藥， 避免非胃腸疾病引起的腹瀉，如肝膽疾病、糖尿病等。

嬰幼兒要注意：

（1）母乳喂養(yǎng)的媽媽，應(yīng)注意 乳頭的清潔； 人工喂養(yǎng)時，應(yīng)注意 奶具的消毒， 喂剩下的配方奶應(yīng)丟棄。

（2）為寶寶添加輔食時， 應(yīng)循序漸進，由少到多， 由半流食逐漸過渡到固體食物，脂肪類等不易消化的食物不應(yīng)過早添加。

（3）大齡幼兒需注意 飲食規(guī)律， 避免因喂食過多、過少或時間不規(guī)律，導(dǎo)致的消化系統(tǒng)紊亂，從而引發(fā)腹瀉。

（4）進食的食品應(yīng)保證 新鮮、清潔， 餐具應(yīng) 定期消毒。

（5）應(yīng)根據(jù)天氣變化， 及時增減衣物， 避免腹部著涼。

（6） 適量戶外活動 ，提高機體抵抗力。

（7）托幼機構(gòu)應(yīng)注意 消毒隔離， 避免交叉感染。

成年人要注意：

（1）多進食易消化的食物， 避免生、冷、刺激性食物。

（2）養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣， 飯前便后洗手。

（3）蔬菜水果要用 流動的水洗凈， 并削皮后食用，海鮮、肉類需要 充分烹熟， 處理食物的刀具、案板需做到 生熟分開， 還需做好食品、餐具的 定期消毒。

（4）保持生活環(huán)境衛(wèi)生和舒適， 室內(nèi)定時通風(fēng)。

（5） 避免中暑或著涼， 適當(dāng)進行戶外運動和體力勞動。

夏季莫貪涼，平常多喝水

以上這些小方法要記住哦~

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