食物中已經含葉酸，為何還要吃葉酸片
中國是世界上已知的神經管畸形高發(fā)區(qū)
葉酸是一種B族維生素，人的身體需要用它來生成紅細胞
、去甲腎上腺素和色拉托寧（神經系統的化學成分）。葉酸協助合成DNA（身體的遺傳物質），維持大腦的正常功能，是脊髓液的重要組分部分。所以葉酸能保證胎兒神經系統的發(fā)育，防止神經管畸形的發(fā)生。事實上
，含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%而合成的葉酸在數月或數年內可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高
補充葉酸，吃什么好
除服用葉酸片劑外
富含葉酸的水果有櫻桃
、桃子、李子、杏、楊梅、橘子、獼猴桃等，吃這些水果既可補充足夠的葉酸，又可增進食欲。綠葉蔬菜中的菠菜、芹菜、菜花、白菜，食物中的堅果類及大豆類等，葉酸含量都較高，而各種腌制酸菜不但葉酸及其維生素缺失，還富含致胚胎畸變的亞硝胺，千萬不要吃。本文地址:http://www.mcys1996.com/renqun/205035.html.
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