男性備孕吃什么好?
1、豬肝炒青椒
材料:豬肝用清水泡1個鐘后待用;青椒;蔥、蒜、姜、淀粉適量。
做法:青椒洗凈后去籽切絲、蔥洗凈后切結(jié)、姜冼凈后切絲、蒜洗凈后切塊。鍋熱后把豬肝放進去炒1分鐘左右,撈出待用。把蒜、蔥根、姜放進去爆香、加適量的鹽和雞精。青椒放入鍋內(nèi)一起炒,把青椒炒熟即可。
2、牡蠣粥
材料:鮮牡蠣肉100g、香米100g、五花肉50g、蒜茸1湯匙(15g)、香蔥末1湯匙(15g)白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
做法:五花肉切成小片。鮮牡蠣肉清洗干凈,在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。大火燒開煮鍋中的水,倒入香米,改中火。待米煮至開花時,加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成咸粥。最后調(diào)入蒜茸、香蔥末、白胡椒粉和香油即成。
3、泥鰍燉豆腐
材料:泥鰍、豆腐、蔥、姜、蒜、腐乳。
做法:買回泥鰍后先靜養(yǎng)兩天,中途換水數(shù)次,準備料理前換水后,滴數(shù)滴清油到水里,讓泥鰍排盡肚內(nèi)泥沙。豆腐放入開水里浸泡10分鐘,腐乳加適量水搗碎成腐乳汁備用。將姜蒜拍破,坐鍋熱豬油,小火煸香姜、蒜,盛出姜蒜油裝碗備用。另取干凈鍋子倒進涼水,放入豆腐和泥鰍慢慢加火煮開,撇干凈浮沫,淋入姜蒜油、腐乳汁一起大火燒開轉(zhuǎn)中小火慢慢燉,大概燉20分鐘左右,最后調(diào)鹽撒蔥花即可食用。
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