大雪要溫補男性藏精御寒要點

大雪要溫補男性藏精御寒要點

一宜溫腎填精

冬季適當攝入具有營養(yǎng)豐富，溫腎填精，產(chǎn)熱量高，易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力?；蛘呤秤盟幧耪{(diào)理，如牛肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，益肺補腎。也可食用溫性水果，如大棗、柿子等，補血益腎填精，抵御寒邪。

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　　二宜果蔬補體

冬天是蔬菜的淡季，應注意多攝入富含維生素A、B、C的蔬菜，如白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜、蘋果、橘子等；還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

三宜運脾進補

冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，故冬季食療應以補陽運脾，滋益進補為主?！疤搫t補之，寒則溫之”，溫補脾陽，多吃溫性運脾食物，如粳米、蓮子、芡實等；鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。

　　四宜辨證食療

冬季要根據(jù)自身情況，有針對性地加以食療。若本身原已有病，要遵照醫(yī)囑，不可盲目食療。比如糖尿病人，可用淮山藥、葛粉等作為食療品，但忌用粳米及其他含糖較多的食物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚、桂圓等。因為進食這類食品，反而會助長病情發(fā)展。

冬季的養(yǎng)生要點有哪些？

冬季6節(jié)氣寒臨大地，萬物收藏，而寒為陰邪，易傷人之腎陽。因此，冬季6節(jié)氣養(yǎng)生重在養(yǎng)藏固精，補腎斂陰。《素問·四氣調(diào)神大論》中說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼。無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。”意思是說：冬季三個月，是萬物閉藏、冰凍地裂的寒冷季節(jié)。為適應冬季的特點，就應早睡晚起，到日光照耀時起床才好。不要輕易地擾動陽氣，使精神守伏藏而不外露，好像有個人的隱秘，嚴守而不外泄，又像得到了渴望所得到的東西，把它秘藏起來一樣，要躲避寒冷，求取溫暖。不要使皮膚開泄而令陽氣不斷地損失，這就是與冬氣相適應的保養(yǎng)藏氣的道理。這段話強調(diào)了在冬季6節(jié)氣，人們應從精神調(diào)攝、飲食調(diào)攝、藥物調(diào)攝、運動調(diào)攝等多方面人手，圍繞“養(yǎng)藏”這個中心，重視自身陽氣的養(yǎng)護。否則“逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。也就是說，如果冬季6節(jié)氣不注意“養(yǎng)藏之道”，而損傷了腎中陽氣，就會影響來年春天的升發(fā)能力，從而導致四肢枯萎無力，患痿厥病，損害健康。

冬季6節(jié)氣是自然界陽氣衰微、萬物收藏、氣候寒冷的季節(jié)。古人說：“冬者終也，萬物皆收藏也?！贝藭r，萬物生機收藏，陽氣潛伏，草木凋零，昆蟲蟄伏，大地冰封，雪壓風寒，大自然中的動植物處于休眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，以待來年春天生機勃發(fā)。人與四時相應，自然界的四時氣候的變化，對人體產(chǎn)生直接或間接的影響，人體必然會應時令的變化而變化。這變化反映人體生理的適應性，正如《內(nèi)經(jīng)·靈樞》中說：“人與天地相應也”，“人與天地相參也，與日和月相應也”。人體的生理機能也與之相應，新陳代謝處于相對緩慢的狀態(tài)。是謂“陽氣內(nèi)潛”，這有益于精氣的充養(yǎng)和積聚，所以冬季6節(jié)氣是保健養(yǎng)生的最佳時節(jié)。

1.冬宜藏精，應時而養(yǎng)冬季6節(jié)氣養(yǎng)生應根據(jù)“萬物藏，腎氣水旺”的特點，避寒就曖，斂陰護陽，調(diào)和陰陽相平衡，養(yǎng)“藏”而固腎氣，增強體質(zhì)，防病益壽。冬季，是一年的最后一季，歷經(jīng)立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。人們要順應冬季6節(jié)氣的特點而養(yǎng)生。如冬季6節(jié)氣天氣寒冷，陰盛陽衰，易患陽虛之癥，無論是保健益壽，還是補虛祛病，都應注意以溫補陽氣為主，慎用或少用滋陰藥物。

2.養(yǎng)陽防寒，起居調(diào)攝嚴冬臘月，寒風凜冽，雨雪紛飛，江河冰封，草木枯瘦，如此萬物凋零之象，常會使人觸景生情，情緒低落，尤其是老弱多病之人，情志的變化更為明顯。因此，精神調(diào)攝十分重要。冬季6節(jié)氣精神調(diào)攝，重在安定心志，注意神情安靜，不要使情志過激，以免騷擾潛伏的陽氣。正如《素問·四氣調(diào)神大論》說：“使志若伏若匿，若有私意，若己有得?！边@里即是指適應冬季精神調(diào)攝的“養(yǎng)藏之道”。

冬三月，天地閉藏，起居調(diào)攝應順乎于自然?！端貑枴に臍庹{(diào)神大論》說：“早臥晚起，必待日光。”指出冬季宜早睡遲起，早睡以養(yǎng)人體的陽氣，保持身體的溫熱；遲起以養(yǎng)陰氣，待日出而作，可躲避嚴寒，求其溫暖，使人體陰平陽秘。特別是陽氣不足的人，當風起驟寒之時，尤宜早臥晚起?！独硖撛b》說：“冬防寒，又防風?！薄娥B(yǎng)生鏡》提出：“冬三月乃收藏閉塞之時，最宜固守元陽，以養(yǎng)真氣?！惫识緫⒁獗３质覂?nèi)溫度。室內(nèi)溫度太低，易耗傷人體陽氣；室內(nèi)溫度過高，又易劫傷陰精。冬季陽氣閉藏于內(nèi)，陰氣在外，若調(diào)攝失當，過貪辛熱暴暖，就會內(nèi)擾陽氣，迫其外泄，或積熱于內(nèi)，形成陰虛火旺之候。到了春天，就會發(fā)為溫病，或誘發(fā)宿疾。這也是違背《素問·四氣調(diào)神大論》“秋冬養(yǎng)陰”的攝生準則的。

冬季6節(jié)氣在保暖的同時，應重視保持室內(nèi)空氣新鮮。經(jīng)常開窗交換空氣，防止因通風不良，引起頭暈、胸悶等缺氧現(xiàn)象，導致呼吸道傳播疾病，如感冒、哮喘、慢性支氣管炎等病的發(fā)生。室內(nèi)也可放一盆水，或者養(yǎng)些水仙花和觀賞魚，以調(diào)節(jié)空氣濕度。寒冬，人們的衣著，注意御寒保曖，隨氣候變化增減衣服。內(nèi)衣以彈性良好為佳，貼身保暖。外衣要稍寬大一點，使氣血流通，四肢伸縮活動自如舒暢。俗語說：“寒從腳下起?！弊悴颗c地面接觸，散熱量大，足部肌肉、脂肪少，血管較細，離心臟遠，供血、保溫性能差，一旦足部著了涼，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經(jīng)和泄瀉等癥，所以，冬季足部的保暖，十分重要。足部的保曖方法很多，除了穿著保曖性能好的衣褲、鞋襪外，平時還要注意多活動腳部，如跑步、競走、散步等運動。尤其是每晚臨睡前的洗腳，擦足心，既能祛除污垢、御寒保暖，又能補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老，并可防治感冒、高血壓、冠心病等多種病癥。冬天一般宜在室內(nèi)活動，適其寒溫。室內(nèi)環(huán)境宜溫暖、舒適、潔凈，防寒以養(yǎng)精。

3.房事調(diào)攝，益腎蓄精冬季6節(jié)氣養(yǎng)生，重在保持腎精的閉藏，這對促進健康長壽，具有十分重要的意義。《內(nèi)經(jīng)》說：“冬不藏精，春必病溫。”明確指出，人若不知冬季養(yǎng)藏之道，冬令依然精液頻泄，那么身體必然日趨虛弱，虛則寒邪乘虛而入，并伏藏于體內(nèi)，伏邪積郁日久，等來年春陽上升，必發(fā)為溫病?！秹凼辣Ｔ芬舱f：“精乃腎之主，冬季養(yǎng)生，應節(jié)制房事，不能恣其情欲，傷其腎精?！碧拼t(yī)孫思邈則認為“當今少百歲之人”的原因，就是“不知節(jié)欲養(yǎng)精”。老年人由于腎精虛衰，導致髓?？仗摱霈F(xiàn)頭暈、耳鳴、記憶力衰退等癥狀。腎主骨，故腎虛還能影響骨的生理，導致老年人骨質(zhì)脆弱，出現(xiàn)腰酸無力、行動不便等衰老現(xiàn)象。可見“精氣”虛衰，導致人體的衰老。冬三月“養(yǎng)藏之道”的重要內(nèi)容就是保養(yǎng)腎精，做到房事有節(jié)制，以保持體內(nèi)精氣充足，維持五臟六腑的正常生理功能?！娥B(yǎng)性延命錄》說：“冬常閉精勿施，夫天道，冬藏其附，人能法之，故能長生”，指出“冬一施當舂百”，認為冬季6節(jié)氣應該實行絕欲，絕欲則精神氣血有余，腎陽鞏固，身體強健。同時，人體背部是陽經(jīng)循行之處。寒冬季節(jié)，背部保暖十分重要。背部保曖的方法較為簡單，冬季有陽光的中午，可背對太陽曬上l～2小時，既可曖背，又可吸收陽光中的紫外線，起到殺菌、促進人體對鈣的吸收的作用。也可穿一件貼身的純棉、羽絨或皮毛背心，起到暖背作用。此外，冬季睡覺時注意不要讓背部著涼。

4.運動調(diào)攝，護陽養(yǎng)形在冬季6節(jié)氣嚴寒的惡劣環(huán)境下，人體機能易發(fā)生紊亂，尤其是年老體弱者，當不能適應外界環(huán)境時，就會誘發(fā)一些疾病。如在冷空氣刺激下，人體免疫機能降低，防御疾病能力減弱，一旦遭受到細菌、病毒的侵襲，可引起感冒、慢性支氣管炎和肺炎等疾病。冬季，由于寒冷刺激，使交感神經(jīng)興奮，腎上腺素等物質(zhì)分泌增加，引起周圍小血管阻力加大，血壓升高，血液流變發(fā)生變化，可加重原有心、腦血管粥樣硬化的病理損害，導致冠心病、心肌梗死、腦栓塞、腦出血等疾病發(fā)作或加重，甚至發(fā)生意外。此外，哮喘、胃及十二指’腸潰瘍、皮膚瘙癢癥等，冬季多有復發(fā)，亦應引起足夠的注意。因此，要選擇適當?shù)腻憻掜椖垮憻?。鍛煉場所應以室?nèi)為主，風和日麗的天氣，可進行適度的戶外鍛煉。這樣既可舒服筋骨、流通血脈，又是增熱保暖防寒的積極措施。冬季6節(jié)氣養(yǎng)形，應根據(jù)不同地區(qū)氣候和人的體質(zhì)，以動功為主，以適應冬季氣候，增強人體的抗寒能力。冬季6節(jié)氣鍛煉切忌在大寒、大風、大雪及霧露中進行，年老體弱者尤應避免。冬季6節(jié)氣鍛煉運動量要適度，《千金方》說：“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞出汗，發(fā)泄陽氣，有損于人也?！边@就說明，冬季6節(jié)氣陽氣潛藏，若運動量過度，則會耗散陽氣。

冬季養(yǎng)生有哪些是需要注意的呢？

冬季養(yǎng)生的話，最主要的是冬季天氣干燥，一定要多喝水，喝水的話小口慢慢喝，也不要喝太燙的水，溫水就行。
冬季的話也是新陳代謝比較慢的時候，所以說我們要加強鍛煉，增強自己的體質(zhì)，這樣的話不容易被外界一些風寒所干擾，另外的話我們冬季的話加強鍛煉也能增強自己的免疫力，天氣干燥容易生病。
冬季的話可以適當吃一些溫補的飲食來調(diào)理腸胃，冬季是調(diào)理腸胃最佳的時機。

冬天養(yǎng)生先補腎　早睡晚起守健康

冬天的節(jié)氣當中，包含立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，氣候寒冷，草木凋零，因此，在冬季養(yǎng)好腎，可提供身體溫熱及能量，為來年儲存生長能量。

中醫(yī)認為冬季是匿藏精氣的季節(jié)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：「春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰」，冬季養(yǎng)生首重養(yǎng)腎，是四季當中加強身體能量積蓄的最佳時節(jié)，此時進補吸收率高，更能發(fā)揮補身的作用。木、火、土、金、水五行，相對應于春、夏、秋、冬四季，也對應于五臟，春對應到「肝」，夏對應到「心」，秋則對應「肺」，冬對應在「腎」。

不過五臟六腑其實不管任何季節(jié)，都應該好好被調(diào)養(yǎng)，那為什么冬季特別強調(diào)養(yǎng)「腎」呢？古籍當中，無論《黃帝內(nèi)經(jīng)》或是《傷寒論》，當時陳述地點在黃河流域、長江以北，這些地區(qū)四季分明，冬天特別酷寒，冬為蜂藏之季節(jié)，大雪覆蓋大地，人體需要更多能量，而溫熱食物可以溫暖手腳，同時提高代謝率，比較能抵抗寒氣。但是，臺灣屬于亞熱帶氣候，冬天沒有中國的華北那么寒冷，適當吃些溫補食物，就能達到御寒功效。

腎氣不足，不育不孕問題多

中醫(yī)認為：「先天之本在于腎，后天之本在于脾胃。」身體活動能量夠不夠，就要看腎氣是否充足，冬季養(yǎng)腎比較不會怕冷，不容易因為氣不足而腰酸背痛、手腳冰冷、頻尿、畏寒，甚至夜尿連連。

「腎」在中醫(yī)的涵義，不單指腎臟，而是身體的一個系統(tǒng)，「腎主骨也」，筋骨、生長以及腰酸背痛等許多問題，皆因為腎氣不足所導致；「腎開竅于目也」，老年人常見白內(nèi)障、干眼癥，眼睛容易干澀，看東西不清楚，或容易眼干澀、流眼淚，也都是和腎氣不足有關(guān)。此外，「腎主藏精也」，表示腎氣不足，男性容易陽萎，女性常會月經(jīng)不調(diào)，或有不育、不孕等問題，這些都需要借由補腎加以調(diào)理。

腎氣足助溫熱，并供能量

冬天在12節(jié)氣當中，包含了立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，氣候寒冷，草木凋零，養(yǎng)腎的食材選擇應偏重在提供身體溫熱以及能量，以為來年儲存生長能量，所以，才會特別選擇此時進補。

溫補的食材很多，例如湯圓，糯米即屬溫性、溫熱的食材；而冬天常吃的臘八粥也屬于溫補；另外像是牛肉、羊肉，也是可以養(yǎng)生，但偏溫性的食材。藥材方面可選擇一點肉桂，能夠入腎氣，枸杞可以補腎滋陰，首烏、補骨子等，也有補腎氣效果。

出現(xiàn)腎氣不足、腎陽虛、腎陰虛等問題時，可以多利用補養(yǎng)食材幫助改善，很多人夏天吃些溫補食物容易上火，但一到冬天就沒問題，并非其他季節(jié)不能吃，只是炎熱夏天吃溫補就容易會上火，而在寒冷的冬天比較沒問題，也比較容易吸收。

養(yǎng)腎食補要注意

◎依體質(zhì)選擇適合食物進補

雖然說：「寒為陰邪，易傷陽氣」，冬季嚴寒易致陽虛證，宜「去寒就溫」，以溫補陽氣為主，所以，得慎用滋陰藥物，但因個人先天稟賦不同，腎虛病癥有陰虛、陽虛之分。

腎陽虛者，常見有畏寒肢冷、倦怠、腰酸耳鳴、小便不暢或失禁、夜尿頻而多、性功能下降、舌淡胖等虛寒癥狀，可以用羊肉、韭菜、杜仲、胡桃肉、補骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等。腎陰虛者，常見口干咽燥、煩躁、潮熱顴紅、盜汗、小便短黃、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌偏紅、少苔等癥狀，可選海參、枸杞、銀耳、黃精等進行滋補。

從中醫(yī)學的觀點來看，冬令進補不能一味亂補，否則容易適得其反，應向中醫(yī)師咨詢自己的體質(zhì)，在進補季節(jié)多吃些與體質(zhì)相適的食物，才能補的恰到好處。

◎避免生冷食物

進補時，不宜同時大量食用白菜、菜頭、瓜類、柑橘等生冷的食物，以免抵銷了食補的好處。

◎經(jīng)期、感冒不宜進補

經(jīng)期不宜冒然進補。若出現(xiàn)大熱、大渴、便秘、心煩等實熱癥狀；或皮膚病癥狀；或患急性疾病，出現(xiàn)感冒、喉嚨痛、發(fā)燒時，皆不宜進補。

◎慢性病患進補應謹慎

制備食補藥膳常會加肉燉煮，慢性病患要留意肉類的蛋白質(zhì)、脂肪及藥膳湯的鈉、鉀離子攝取量，以免補過頭反而造成健康上的負擔。高血壓、高血脂患者，盡量將脂肪、皮去除，湯上的浮油應撈掉，勿使用太咸的沾醬；糖尿病患者除了遵守治療飲食原則之外，宜減量吃半人份就好，且將藥膳熱量計算至整日熱量中；痛風患者不宜大量喝肉湯，以免痛風發(fā)作。

中醫(yī)認為「腎為先天之本，脾為后天之源」，所以正常人進補，應在脾胃功能尚佳時，以免虛不受補?！秲?nèi)經(jīng)》認為女子「五七陽明脈衰，面始焦，發(fā)始墮」，男子「五八腎氣衰，發(fā)墮齒槁。」男子宜在40歲左右開始，女子宜在35歲左右開始進補。

◎火氣大時應禁止溫補燥熱食物

在臺灣，有許多人即使冬天仍是熱性體質(zhì)，若食補后出現(xiàn)咽干、口瘡、火氣大等癥狀，要避開溫補燥熱的食物，最好還是請中醫(yī)師調(diào)治較為妥當。

◎進食不宜過飽

冬季飲食量增加，但活動量相對減少，吃過飽容易造成氣血運行不暢，飯后應適度走走、活動一下，也可以自己摩腹促進胃腸道蠕動，加快食物的吸收消化，以免積食。

沈蘊之特別提醒，冬季養(yǎng)腎時機要選對，易虛不受補的人，最好從立冬之前開始用平和的藥膳調(diào)整脾胃功能，為冬季進補作準備；而冬至（今年冬至是12月22日）之后，自然界的陰氣漸漸消退，陽氣逐步回升，使冬季的閉藏轉(zhuǎn)向春季活潑的生機，在這個時候進補，營養(yǎng)成分的吸收與利用率大大提高，是保健養(yǎng)腎、抗衰延年的最佳時機。

養(yǎng)腎配合注意事項

◎早睡晚起

清晨溫差大，有心腦血管疾病的人，起床時勿急著下床，建議先在床上稍為活動一下，等身體溫熱后再下床。另外，下床時先披件衣服，以溫度太冷而影響心血管的健康，尤其老人家要特別注意。

◎注意保暖

建議洋蔥式穿著，里面穿透氣衣服，外面穿外套、脖子圍圍巾，進到暖氣房再脫掉。

◎改善手腳冰冷

建議常使用肉桂，例如面包烤好后灑點肉桂粉，或加些桂圓和面包一起烤，借由溫補功效來改善偏寒體質(zhì)。也可以善用廚房中的辛香料，如：桂枝、胡椒粉、肉豆蔻、白豆蔻等，都是能夠溫暖手腳的溫熱食材，很適合冬天怕冷、容易感冒的人食用。

◎避免過度緊張、驚恐

「怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎」，情緒起伏過大對于身體反而不好，例如過度快樂容易傷到心氣，而心神不安寧，像孩子白天玩得太開心，晚上容易睡不安穩(wěn)；而受到驚嚇很容易傷腎氣；過于憂思則傷到脾氣，影響食欲，食之無味；太過難過則是影響肺氣正常運行，造成呼吸急促，情緒會影響身體正常的運行狀況，維持情緒的穩(wěn)定對于健康是有正面的幫助。

◎房事不可過度

房事要有所節(jié)制，才不會過度損耗而傷了腎氣。

溫熱食材可舒緩疼痛

李思儀也特別提到「寒主收引，寒性凝滯」，冬天很容易出現(xiàn)幾個疼痛問題，包括手腳抽筋、酸痛；老人容易膝蓋酸痛、肩膀酸痛；有舊傷的人，此時比較容易復發(fā)；也容易出現(xiàn)風寒頭痛等問題。

既然冬天特別容易有疼痛問題，更應該適時以溫熱食材舒緩疼痛，例如：生姜對寒性疼痛的改善效果特別好。而紅豆也是可多加利用的，借由微波做成暖暖包當做外敷用，作法是先依個人需要備量，密封后平鋪1公分厚度，放微波爐微波45秒，再放入預先制好的布袋（依自己需求做成暖暖包或枕頭皆可），一次可保持30~40分鐘熱度，敷在疼痛處，可重復使用，便宜又環(huán)保，很適合天氣變天時容易酸痛者加以利用。

【完整內(nèi)容請見常春月刊 392期】

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