蟶子是比較常見的一種海鮮,它的味道鮮美,營養(yǎng)價值也是非常不錯的,它的營養(yǎng)成分比較多。那么男人吃蟶子有什么好處呢?我們一起來看看吧。
男人吃蟶子有什么好處
蟶子自身歸屬于一種軟體動物,歸屬于甲殼類海鮮的一種。從中醫(yī)藥學的視角而言,能夠清熱祛濕、祛瘀祛毒、補陰除煩、利濕消腫,攝取身體以后,能夠合理的改進咽喉腫痛、口舌生瘡的狀況,針對新陳代謝問題造成的四肢發(fā)脹,也是非常好的調整作用。而從藥理學的視角而言,蟶子當中的蛋白、鈉離子、亞鐵離子的成分較為充足,能夠提升飽腹感。針對低鈣血癥和缺鐵性貧血,有非常好的緩沖作用。
它是一種營養(yǎng)成分比較豐富、味兒十分美味的小動物。里邊帶有很多的蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物,也有適當?shù)拟c離子、亞鐵離子和糖份,帶有的發(fā)熱量相對而言較為低。男人適當?shù)某砸恍┫|子能夠合理的消化吸收在其中的鈉離子,提高骨骼的抗壓強度,防止骨質疏松,而且能夠為基礎代謝出示動能。從中醫(yī)學視角而言,蟶子寒性、味咸,具備一定的清熱去火、消腫除煩的功效。
蟶子味甘咸,寒性,歸心、肝、脾經(jīng),具備滋陰養(yǎng)血、滋陰清熱解毒、益腦益智類等作用,色白味鮮,肉嫩而肥,是滋補養(yǎng)生的營養(yǎng)成分上品。蟶子帶有鋅和錳,男人常吃蟶子有利于頭部營養(yǎng)成分的補充,具有益腦益智類的作用。?
蟶子哪些部位不能吃
蟶子的內臟不能吃,做時要把內臟取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,買來的蟶子泡在淡鹽水里,可使沙子吐干凈,水燒開后蟶子焯10秒鐘,殼會打開,然后擠出內臟,并取掉殼上的黑邊即可炒之。
蟶子死了還能吃嗎
一般來說,死過的蟶子不建議再食用,因為蟶子的蛋白質含量很高,死過以后容易滋生雜菌,從而很快變質,吃了對身體不好。
挑蟶子一定要挑活的,如果是死的就會吃壞肚子。買的時候向店家要一點海水,用于吐沙。把蟶子放在海水里完全浸沒,如果沒有海水就用家里的自來水加幾勺鹽代替。養(yǎng)個半天一天的讓它靜靜地吐沙。
海參是一種常見的比較溫補的食物,一般都是煲湯之類的,吃起來也會更加滋補一些。那么,海參一般都有哪些具體的功效呢?特別是一些男性吃了之后,會有哪些功效作用呢?再就是,現(xiàn)在已經(jīng)進入秋季了,我們在秋季都要多多注意保養(yǎng)在,這樣冬季才會比較健康。
1、營養(yǎng)價值
海參中含有海參毒素,黏蛋白,多糖,糖蛋白,脂肪,
碘,鐵,磷,鈣等營養(yǎng)成分,其蛋白質所含的氨基酸是精氨酸,賴氨酸,組氨酸,胱氨酸等。海參味甘,咸,性危害,有養(yǎng)血潤膚,補腎益精,通腸潤燥等功效。
2、補腎壯陽
海鮮性溫,堪稱補腎壯陽之佳品,男性腎虛引起的羸弱消瘦,夢遺陽萎,小便頻數(shù),腰膝酸軟,遺尿,遺精,性機能減退者經(jīng)常食用海參,能起到較好的食療功效。
3、改善睡眠
食用干海參有助于改善睡眠,海參中含有的精氨酸含量比其他生物都高,對神經(jīng)衰弱有特殊療效,而海參中的?;撬?,賴氨酸,煙酸等元素對緩解大腦疲勞,增強記憶力有重要功效。
4、延緩衰老
海參中所含的硫酸軟骨素可以抑制肌肉的老化,膠原蛋白,精氨酸,磷酸,煙酸等元素有助于消除疲勞,防止皮膚衰老,而且精氨酸還能促成年人體細胞再生和機體修復能力。
5、可抗疲勞
海參中含有大量的酸性粘多糖,精氨酸,有調節(jié)機體功能和抗疲勞的作用,所含的?;撬幔?,鎳,煙酸等營養(yǎng)成分有助于快速消除疲勞,調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
6、怎么吃好
(1)海參糯米粥
材料:水發(fā)海參250克,糯米100克,冰糖200克。
做法:將海參洗凈,切成丁,然后把糯米淘凈,與海參一起放入鍋中加水煮熟,放冰糖拌勻食用。
功效:養(yǎng)血滋陰,補益強身,適宜于腎虛陰虧所致的體質虛弱,腰膝酸軟,失眠盜汗等癥,是冠心病,陽萎,早泄,遺精,尿頻,神經(jīng)衰弱等癥的輔助食療。
(2)海參鴿蛋湯
材料:海參150克,肉蓯蓉20克,紅棗4枚,鴿蛋10個,食鹽適量。
做法:將鴿蛋煮熟去殼,與洗凈的海參,肉蓯蓉,紅棗一起放入砂鍋中,加入適量清水,用小火煲3小時,煮熟后加食鹽調味即可。
功效:補腎壯陽,補脾益氣,適宜于精血虧損,虛勞,腰膝酸軟,氣弱懶言,性功能低下,陽萎及遺精等。
7、秋季養(yǎng)生
(1)胡蘿卜
胡蘿卜的營養(yǎng)很全面。每100克胡蘿卜中含有糖類7.6克,蛋白質0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克以及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素。中醫(yī)認為,胡蘿卜生甘味平,具有下氣補中,健脾化滯,養(yǎng)肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。
(2)山藥
山藥含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。中醫(yī)認為,山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。秋分時節(jié)吃山藥可暖身養(yǎng)胃,不失為老少皆宜、價廉物美的滋補品。
(3)萵筍
萵筍能改善消化系統(tǒng)功能。因其味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。萵筍中含有的大量纖維素,能夠促進人體的腸壁蠕動,防治便秘。萵筍的其乳狀漿液,能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣,起到清腸、減肥、瘦身的作用。
(4)紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。
(5)南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合,“吸附”細菌和有毒物質,包括鉛等重金屬物質,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟,能促進腸道蠕動,緩解便秘,同時還不傷胃黏膜。秋分是吃南瓜的黃金時節(jié),它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。
海鮮的種類是有很多的,不知道大家喜歡吃哪些種類呢,其實我們經(jīng)常吃的蟶子就是不錯的選擇呢,肉質鮮美,而且營養(yǎng)價值多,含有的蛋白質啊鈣質都是比較多的,來看看它的挑選和一些小常識吧。
蟶子的功效
蟶肉味甘咸、性寒,入心、肝、腎經(jīng);
具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;
對產后虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。
蟶子的營養(yǎng)價值
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素,滋味鮮美,營養(yǎng)價值高,具有補虛的功能。
蟶子的適用人群
一般人都可食用
1.適宜產后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群;
2.脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
如何挑選蟶子
質量好的蟶子,個頭大而完整,肉質肥厚,色澤淡黃,質地干燥,略帶咸味,無破碎,沒有泥沙雜質。 一般市售蟶子有兩種,一種是浸在水里,買回家可以直接烹飪;另一種是滿身泥污的,這種便于保存,但烹飪之前需要用清水浸泡,去掉泥沙。 過于肥胖的蟶子需要謹慎購買,有可能是注了水的,其實肉非常少。
蟶子的儲存方法
蟶子買回家后,放在清水中浸泡,需要反復換水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否則蟶子會死。如果需要保存,則要在蟶子死之前,放入冰箱冷凍室,可以保證其鮮度。
關于蟶子的一些小常識大家都知道了吧,它含有豐富的鐵質,蛋白質,還有維生素等等的營養(yǎng)元素,對于促進代謝是有好處的,而且還可以有補虛的作用,對于提高人體的免疫力有好處,大家可以經(jīng)常吃哦。
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