對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),繁忙的工作早就已經(jīng)耗盡了洪荒之力,有些事能簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單,但是,有些事卻是萬(wàn)萬(wàn)不能省的啊,就像早餐。那么,上班族早餐吃什么最合適呢?
1、雞蛋
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院研究指出,早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感
。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)
。吃雞蛋一定要煮熟吃,因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌,還有雞蛋不宜多吃
。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物,膽功能不好的人一定要注意少吃
。

2、酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫,不可能做得太豐富
。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣D贪l(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1
、維生素B2
、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫
、預(yù)防腸道感染疾病
、改善胃腸功能的作用,還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于通便。
3、牛奶
牛奶是早餐必備的,提高鈣的攝取,減少脂肪的沉積,鈣的最好來(lái)源是牛奶
。每天喝250毫升的牛奶即可,另外搭配一個(gè)雞蛋,雞蛋中含有生命中所需的一切營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)。除了牛奶
、蔬菜之外,搭配上適量的水果的話,這頓早餐就是非常健康的“黃金早餐”了
。
4 、淀粉類
淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物,比如面包
、饅頭、燕麥
、雜糧等,或者是富含淀粉的豆類,如紅豆
、綠豆、蕓豆
、豌豆等,也可以是富含淀粉的薯類,如馬鈴薯
、甘薯、山藥
、芋頭等
。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物,在人體中,碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來(lái)源
。淀粉類主食有利于消化液分泌,能促進(jìn)消化,對(duì)腸胃也有保護(hù)作用
。
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