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...佛一家”局面。唐代在寺院長(zhǎng)大的陸羽寫(xiě)就第一本茶書(shū)《茶經(jīng)》。趙州禪師以“吃茶去”接引弟子?？郾?/p>
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...立于1998年，至今已有20年歷史。陳宗懋先生曾在《中中國(guó)茶經(jīng)》中寫(xiě)道：“普洱茶，生于瀾滄江畔，其性溫和，不寒不熱，能消食化痰，開(kāi)胃生津，助消化
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
根據(jù)《茶經(jīng)》的記載和出土文物的考證，唐代飲茶的主要用具是碗和壺。碗的形狀敞口瘦底、碗身斜直，主要有青釉、白釉?xún)煞N。壺在唐代稱(chēng)“注子”，茶壺也叫“茶注”，最常見(jiàn)的樣式是短嘴小壺。另外，唐朝人還首創(chuàng)了一種...
欄目:茶器 作者:品茶
...名優(yōu)茶專(zhuān)家評(píng)審會(huì)委員沈添土先生也向記者透露了他的買(mǎi)茶經(jīng)。他認(rèn)為，由于茶葉市場(chǎng)良莠不齊，消費(fèi)者往往霧里看花，不知如何選購(gòu)質(zhì)價(jià)相符的產(chǎn)品。對(duì)于節(jié)前購(gòu)茶者，他提供了以下買(mǎi)茶建議一、就近不就遠(yuǎn)。買(mǎi)
欄目:茶常識(shí) 作者:品茶
...洱茶的原料為大葉種，其內(nèi)含物質(zhì)豐富且飽滿(mǎn)，制成的干茶經(jīng)長(zhǎng)期陳化后，苦澀味被氧化后消散，而單糖及氨基酸等物質(zhì)仍然保留在茶葉中，沖泡后這類(lèi)物質(zhì)析出在茶湯里，因此喝普洱茶會(huì)感覺(jué)甜，上好的普洱茶，越?jīng)_泡到
欄目:禁忌 作者:品茶
...筆不暇錄。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的積累，世界第一部茶葉專(zhuān)著——《茶經(jīng)》得以面世，陸羽也被世人尊為“茶圣”。2.盧仝盧仝嗜茶成癖
欄目:茶常識(shí) 作者:茶百科
...禮贊。水為茶之母.中國(guó)茶人歷來(lái)講究泡茶用水。陸羽《茶經(jīng)》、張又新《煎茶水記》、歐陽(yáng)修《大明水記》、蔡襄《茶錄》、宋徽宗《
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
...竟陵龍蓋寺學(xué)文識(shí)字、習(xí)頌佛經(jīng)。在陸羽的《自傳》和《茶經(jīng)》中都
欄目:茶常識(shí) 作者:小小茶農(nóng)
陸羽在《茶經(jīng)》“四之器”中列出了唐朝時(shí)茶事所用的24種器具，可見(jiàn)“茶桌24茶器”是由來(lái)已久的事了。當(dāng)然，隨著時(shí)代的發(fā)展，“24茶器”因?yàn)閷?shí)用性等問(wèn)題已經(jīng)發(fā)生了很多變化，現(xiàn)在常常出現(xiàn)在茶友們茶桌上“24茶器”主要...
欄目:茶器 作者:品茶
...獲蓋多我國(guó)現(xiàn)代著名作家粱實(shí)秋先生常以不善品茶、不通茶經(jīng)、更不懂茶道自稱(chēng)，但是了解他的人都知道，梁先生對(duì)于品茶實(shí)際上是有很獨(dú)到的見(jiàn)地和講究的。梁實(shí)秋平常多飲用香片茶或龍井茶，這點(diǎn)在他自己的小品文《喝茶》...
欄目:常識(shí) 作者:品茶