国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁(yè) >> 茶常識(shí)

蒲松齡與菊桑茶的淵源

小小茶農(nóng) 2023-11-18 08:51:11

蒲松齡與菊桑茶的淵源

水是生命之源

。“上善若水
，水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！毕日?a href="/ddjy_100/44.html">老子認(rèn)為善利萬(wàn)物的水具有高尚的德行.這是對(duì)水的最高禮贊
。

水為茶之母.中國(guó)茶人歷來(lái)講究泡茶用水

。陸羽《茶經(jīng)》
、張又新《煎茶水記》
、歐陽(yáng)修《大明水記》
、蔡襄《茶錄》、宋徽宗《大觀茶論》
、田藝蘅《煮泉小品》
、張?jiān)础恫桎洝?div id="m50uktp" class="box-center"> 、許次紓《茶疏》等等，都對(duì)茶與水的關(guān)系作有精辟論述
，但說(shuō)得最透徹的
，當(dāng)首推明末盲人戲劇家、文學(xué)家張大復(fù)在《梅花草堂筆談·試茶》中的經(jīng)典論述：

茶性必發(fā)于水

。八分之茶
，遇水十分，茶亦十分矣;八分之水
，試茶十分
，茶只八分耳。貧人不易致茶
，尤難得水
。

此為張大復(fù)試茶時(shí)的體會(huì)與感悟。與他同時(shí)代的茶人許次紓曾在《茶疏》中寫(xiě)到：“精茗蘊(yùn)香

，借水而發(fā)
，無(wú)水不可與論茶也?div id="m50uktp" class="box-center"> ！憋@然
，他的高論比許次紓等所有名人行家更加淋漓盡致。在他看來(lái)
，品茶同時(shí)也是品水
，好水不僅可掩護(hù)茶之不足，更可以使茶錦上添花：而水品不足
，不僅茶性難顯
，還會(huì)減低茶品。

張大復(fù)(1554-1630)

，字符長(zhǎng)
，又字星期，一作心其
，號(hào)寒山子，又號(hào)病居士
。昆山(今屬江蘇)人
。壯歲曾游歷名山大川。初患青光眼
，憑微弱的視力堅(jiān)持寫(xiě)作
、教書(shū)。原本家底殷實(shí)
，因請(qǐng)江湖游醫(yī)鐵鞋道人醫(yī)治眼疾.典賣(mài)祖?zhèn)髯之?huà)
、良田
，但越來(lái)越重，至40歲失

明

。一度還患有偏頭痛
、傷寒、肺炎等疾
。除了短時(shí)間在朋友的衙署里擔(dān)任幕僚
，主要以口述的方式讓人記錄整理，記下自己設(shè)館
、作幕
、出游的見(jiàn)聞，包括著名人物的言行
、家鄉(xiāng)風(fēng)土人情
、災(zāi)荒與兵寇、水利沿革以及昆曲的興起與發(fā)展等.留下14卷代表作《梅花草堂筆談》
。另有《昆山人物傳》
、《昆山名宦傳》、《聞雁齋筆談》
、《張氏先世紀(jì)略》及戲曲《醉菩提》
、《吉祥兆》、《金剛風(fēng)》等
。

《梅花草堂筆談》文辭優(yōu)美

，清乾隆年間，朝廷認(rèn)為該書(shū)有反清文字
，被列為禁書(shū)
。 迷亂、堅(jiān)貞皆是茶 除了對(duì)茶與水的經(jīng)典評(píng)說(shuō)
，張大復(fù)還在《梅花草堂筆談·茶說(shuō)》中
，對(duì)茶的個(gè)性作有獨(dú)到見(jiàn)解：

天下之性，未有淫于茶者也;雖然

，未有貞于茶者也
。水泉之味，華香之質(zhì)
，酒瓿
、米櫝、油盎
、酰罌
、 醬罌之屬，茶入輒肖其物
。而滑賈 奸之馬腹
，破其革而取之
，行萬(wàn)余

里，以售之山棲卉服之窮酋

，而去 其膻熏臊結(jié)
、止膈煩心之宿疾，如振黃葉
。蓋天下之大淫而大貞出 焉
。世人品茶而不味其性，愛(ài)山水而不會(huì)其情
，讀書(shū)而不得其意
，學(xué)佛而不破其宗，好色而不飲其韻
。甚矣
，夫世人之不善淫也!顧邃之怪茶味之不全，為作《茶說(shuō)》
，就月而書(shū)之
。是夕船過(guò)魯橋，月色水容
，風(fēng)情野態(tài)
，茶煙樹(shù)影，笛韻歌魂種種.逼人死矣
。

以貞與淫比喻茶性

，初看似乎新奇怪誕，但閱后深思
，又覺(jué)不無(wú)道理
，不失為奇思妙想。淫者
，亂也
。茶性極易吸氣，遇梅則香
，逢鮑則腥
。如封藏不嚴(yán)，百味皆雜
，難守其本真之味
。從這一角度來(lái)看，天下沒(méi)有一物如此輕佻
。貞者，正也
。茶不僅解葷腥
，能祛除煙酒之毒
，更被譽(yù)為“百病之藥”.李時(shí)珍等歷代醫(yī)家都有較高評(píng)價(jià)。尤其是頭昏腦漲
，精疲神倦
，百節(jié)不舒，飲之皆消
，令人神清氣爽
，身心舒泰。故作者認(rèn)為.少數(shù)民族飲茶“去其膻熏

臊結(jié)

、止膈煩心之宿疾
，如振黃葉”，效果猶如秋風(fēng)掃落葉那樣明顯
。由此可見(jiàn)
，大淫只是茶的表面現(xiàn)象，大貞才是他的內(nèi)在本質(zhì)
。

茶既是如此大淫大貞之物.品茶行家就應(yīng)該明其淫而就其貞

，不僅能品味其色、香
、味
、形，更要看重她的非凡功效和神韻
。其它如欣賞山水
、讀書(shū)、學(xué)佛
、欣賞美女佳麗亦當(dāng)如是
。可惜世人大多只求外表皮毛而已!

這篇新奇優(yōu)美的《茶說(shuō)》

，是作者在一個(gè)美好迷人的月夜寫(xiě)就的：“是夕船過(guò)魯橋
，月色如水，風(fēng)情野態(tài)
，茶煙樹(shù)影
，笛韻歌魂種種，逼人死矣
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

茶水、昆曲潤(rùn)人生

張大復(fù)從小聰慧過(guò)人

，詩(shī)文名重鄉(xiāng)里.遺憾的是與科舉無(wú)緣.34歲才勉強(qiáng)考中秀才
。張家祖輩五代均竭力科考，無(wú)不以失敗告終
。要是他不失明.也許可以實(shí)現(xiàn)科舉理想
。這是他人生之大不幸
。但身材矮小、貧病相交自稱(chēng)病居士的他
，并非別人想象中的那么愁緒滿(mǎn)腔
，

怨天尤人，因?yàn)橛胁杷c昆曲的滋潤(rùn)

，甚至活得比常人豁達(dá)
、瀟灑。當(dāng)家人擔(dān)心無(wú)米燒粥時(shí).他仍能相視一笑而搖頭晃腦哼起昆曲
。他常常閑坐在家鄉(xiāng)小西門(mén)城墻上
，或與各界朋友長(zhǎng)談，用耳朵觀察大干世界
，打好腹稿后口述讓人整理成文
。

他的文章被譽(yù)為“震川(同鄉(xiāng)歸有光字)后一大家”。陳眉公在《梅花草堂筆談》序中有這樣一段話(huà)：“元長(zhǎng)(張大復(fù)字)貧而不能享客而好客

，不能買(mǎi)書(shū)而好讀異書(shū)
，老不能徇世而好經(jīng)世.蓋古者狷俠之流。讀其書(shū)可以知其人也
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！迸c他交往較多的湯顯祖.在一封信札中也說(shuō)：“讀張?jiān)L(zhǎng)先世事略，天下有真文章矣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

《梅花草堂筆談》記述茶、水

、壺的共有30來(lái)篇.足見(jiàn)他是一位資深茶人
。除了上述《試茶》、《茶說(shuō)》外
，《飲松蘿茶》
、《武夷茶》、《天臺(tái)云霧茶》
、《天池茶》
、《紫筍茶》等

篇記述了各地名茶和品飲心得：《茶菊》、《乞梅茶帖》說(shuō)的是特色茶;《此坐》

、《煎茶》不失為高士飲茶圖
。他的文字很有特點(diǎn)，值得品讀
。只是由于《梅花草堂筆談》印量太少
，茶人多有不知。

能透徹、經(jīng)典地評(píng)說(shuō)茶水關(guān)系的茶癡張大復(fù)

，識(shí)得茶之真滋味
。他能在黑暗與貧病中.瀟灑地活到77歲，茶水與昆曲不無(wú)大功矣!

廣東涼茶的淵源

廣東涼茶起源
歷史最早的廣東涼茶是由廣東鶴山人王澤邦于1828年(清道光八年)始創(chuàng)的王老吉涼茶

。后來(lái)，王老吉涼茶漂洋過(guò)海
，在世界各地的華人中流行170多年
，可算是清熱、解毒
、美顏飲品的先驅(qū)
。竹蔗茅根水是廣東涼茶之一，有清熱下火
，生津止渴
，潤(rùn)肺排毒之療效。 常用的五花茶
、夏桑菊
、王老吉等涼茶，都是由味苦性寒之藥物組成
，適用于四時(shí)感冒
、頭痛發(fā)熱等積滯之癥。其中王老吉的藥性最為寒涼
，五花茶和夏桑菊相對(duì)平和一些
。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成，適用于小兒感冒發(fā)熱
、煩躁咬牙等癥
。適用于體質(zhì)強(qiáng)壯、素來(lái)火旺濕盛
、經(jīng)常咽喉腫痛
、大便干結(jié)、舌紅苔黃膩者
。但是
，喝過(guò)涼茶的外地人唯一的感受就是一個(gè)字“苦”！
文化底蘊(yùn)
涼茶還具有獨(dú)特的文化底蘊(yùn)
。"寶芝林"因黃飛鴻早就飲譽(yù)海內(nèi)外
；"王老吉"的創(chuàng)始人王澤邦被稱(chēng)為"藥俠" ，與慈禧太后
、洪秀全
、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連；名揚(yáng)中外的"李眾勝堂"藥店的著名產(chǎn)品保濟(jì)丸
，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞
、美國(guó)和加拿大等地。

問(wèn)一下廣州和哈爾濱的情況

廣州：
飲涼茶 飲涼茶也是廣州人常年的一個(gè)生活習(xí)慣

。 所謂涼茶
，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣
，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患
。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多
，有王老吉涼茶
、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶
、大聲公涼茶
、石歧涼茶、廿四味涼茶
、葫蘆茶
、健康涼茶、金銀菊五花茶
、古瓜干涼茶等
；甚至連龜苓膏湯、生魚(yú)葛菜湯
、紅蘿卜竹蔗水等
，也成為廣州人喜愛(ài)的傳統(tǒng)老牌涼茶。 最著名的王老吉涼茶
，歷來(lái)為廣州人所推崇
。進(jìn)入80年代以后，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運(yùn)而生
，如神農(nóng)涼茶
、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時(shí)尚飲料
。 廣州人喜愛(ài)飲茶
，尤其愛(ài)飲早茶。早上見(jiàn)面
，往往以“飲咗茶未”（意即“你喝茶了嗎”）作為問(wèn)候
，可見(jiàn)對(duì)飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習(xí)俗
。民間流傳著“清晨一壺茶
，不用找醫(yī)家”的諺語(yǔ)
。 廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓（習(xí)慣叫茶居）飲茶
。不僅飲早茶
，還要吃點(diǎn)心（作為早餐）；不僅飲早茶
，還要飲下午茶
、夜茶；不僅填飽肚皮
，還順便傳播新聞
、敘說(shuō)友情、洽談生意
。可見(jiàn)
，廣州人的飲茶實(shí)際上是一種社會(huì)交際的方式
。 這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)重要和根本原因。在廣州老字號(hào)飲食店中
，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓
、茶居。 廣州的茶客大致可分為兩類(lèi)：一類(lèi)是熟客
，每天清早必到一間固定的茶樓
，通常是“一盅”（排骨飯）“兩件”（點(diǎn)心），這類(lèi)人以離退休老人居多
；另一類(lèi)是飲“禮拜茶”
，即在休息日去飲茶，不限“一盅兩件”
，而是品嘗多款點(diǎn)心
，從容“嘆茶”。 廣州的茶市每天有早
、午
、晚三市，其中以早茶市最為興旺
，從清晨至中午十一時(shí)許
，往往座無(wú)虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢(shì)尤其是盛夏
，一邊飲茶一邊聽(tīng)?wèi)蚯莩?div id="4qifd00" class="flower right">
，還一邊享受空調(diào)冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時(shí)開(kāi)市
，晚茶要到次日凌晨1-2時(shí)才收市
。
哈爾濱：
哈爾濱市居民以漢族為主
，其中多為山東與河北省移民。舊時(shí)的哈爾濱
，外國(guó)僑民比例較多
，其中俄僑占多數(shù)。外僑生活方式與習(xí)俗對(duì)哈爾濱人的文化
、飲食習(xí)俗有一定影響
。哈爾濱人舊時(shí)多以大餅子（玉米面貼餅子）為主食。原當(dāng)?shù)鼐用裣彩炒筲亲?div id="d48novz" class="flower left">
、小米飯和燉菜
；山東人喜吃面食和魚(yú)；河北人喜食米飯
，愛(ài)喝高梁米粥
。哈爾濱人受少數(shù)民族飲食習(xí)俗影響，喜歡吃黏糕和黏豆包
、“列巴”（一種大面包）
、紅腸等，喜歡喝“蘇波湯”
。
野游 由于受歷史上北方游牧民族傳統(tǒng)影響
，早在20世紀(jì)90年代，哈爾濱就有了野游的風(fēng)俗
。解放后
，野游之風(fēng)日益盛行，許多單位春夏秋季都要組織職工到郊外野游
，也有的以家庭為單位野游
。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，哈爾濱人的野游正在發(fā)展為更大規(guī)模的旅游活動(dòng)
，并成為生活中文化娛樂(lè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容
。

野餐 在哈爾濱，凡組織或進(jìn)行野游活動(dòng)
，都離不開(kāi)野餐
。哈爾濱野餐有歷史淵源，受北方少數(shù)民族飲食習(xí)慣以及后期歐洲移民生活方式的影響
，從20世紀(jì)90年代起
，哈爾濱人逐漸形成野餐風(fēng)俗。

喝啤酒 哈爾濱在20世紀(jì)初就已經(jīng)生產(chǎn)啤酒
，哈爾濱啤酒廠(chǎng)已有百年歷史
。哈爾濱啤酒年消費(fèi)量30多萬(wàn)噸，人均啤酒消費(fèi)量居全國(guó)首位
，主要品牌是“哈爾濱”和“新三星”
。哈爾濱人酷愛(ài)啤酒
，很多人把啤酒視為普通飲料，也有人以飲酒來(lái)顯示北方人的豪氣和待人的熱情
。

扭大秧歌 大秧歌源于200多年前的中國(guó)北方農(nóng)村
，是漢族傳統(tǒng)民間民俗舞蹈。90年代成為一種群眾性自?shī)首詷?lè)的健身活動(dòng)
。

冬泳 冬泳是哈爾濱富有自己文化特色的體育活動(dòng)
，表現(xiàn)了哈爾濱人不畏嚴(yán)寒的強(qiáng)壯體魄和堅(jiān)強(qiáng)意志。冬季
，哈爾濱的室外溫度下降到零下十幾
、二十幾度。冬泳者在松花江上
，刨開(kāi)冰面
，修筑了冰上游泳池。冬泳下水時(shí)間多在太陽(yáng)未出來(lái)的5—6時(shí)左右
，冬泳表演時(shí)間在10—14時(shí)之間
。

看冰燈 哈爾濱的冰燈始于60年代初期，是在民間傳統(tǒng)簡(jiǎn)陋藝術(shù)形式上發(fā)展起來(lái)的
。它以園林藝術(shù)為依托，以建筑和雕塑藝術(shù)為表現(xiàn)手法
，用電燈光為光源
，制作成各種冰的景物。上世紀(jì)下半頁(yè)
，冰燈逐步發(fā)展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術(shù)
。每年一屆的冰雪節(jié)、冰燈博覽會(huì)成為冰燈藝術(shù)的大觀園
，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)觀光游覽
。

冰上婚禮 冰上婚禮是哈爾濱青年人喜愛(ài)的的一種婚禮形式。冰上婚禮由哈爾濱青年宮主辦
，集體舉行
，成為哈爾濱每年一屆的冰雪節(jié)的組成部分。

冰雪宴 1985年第一屆冰雪節(jié)
，江南春飯店舉辦了第一屆冰雪菜點(diǎn)技術(shù)大賽
，揭開(kāi)冰雪飲食文化的序幕。新穎美觀
、玲瓏精巧的冰雪餐點(diǎn)藝術(shù)
，展現(xiàn)了冰城廚師的精湛技藝。賓客在品嘗具有鮮明地域特色的冰雪餐點(diǎn)中
，領(lǐng)略與品味了哈爾濱特有的文化特色
。

廣州人的風(fēng)俗習(xí)慣

1.春節(jié)期間的除夕迎春花市和元宵節(jié)

，端午節(jié)， 番禺荷花節(jié)
，從化
、增城的荔枝節(jié)，重陽(yáng)節(jié)
，中國(guó)旅游藝術(shù)節(jié)暨廣東歡樂(lè)節(jié)
，廣州國(guó)際美食節(jié)等。

2.還有每年元旦均舉行的廣州風(fēng)情賀年繽紛大巡游

，中秋節(jié)的中秋燈會(huì)
，以及10月舉行的廣州旅游文藝會(huì)演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩
。

3.春節(jié)風(fēng)俗

，插桃花、擺年橘
、團(tuán)年飯
、煮湯圓、逗利是（領(lǐng)紅包）
、行花街
、開(kāi)年、人日
、鬧元宵
、游花地等；

4.其它歲時(shí)風(fēng)俗

，拜山（即掃墓）
，龍船景與斗龍船，七夕乞巧
，中秋節(jié)吃月餅
，重陽(yáng)登高等；

5.審美風(fēng)俗

，舞獅子
，鰲魚(yú)舞，飄色
，花市與迎春花會(huì)
，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等
；

6.信仰風(fēng)俗

，南海神誕，天后誕
，鄭仙誕
，金花誕
，上元誕、中元誕和下元誕（合為"三元"）
，何仙姑誕
，土地誕，觀音誕
，盤(pán)古王誕
，華光誕，生菜會(huì)和打華光等
；

7.生活風(fēng)俗

，飲早茶、宵夜
、飲糖水
、喝涼茶、喝老火靚湯
、打邊爐（火鍋）
、冬令吃狗肉等，這是廣州特有的飲食文化
。

擴(kuò)展資料

1.不可用筷子敲打碗盆

，廣州人很忌諱吃飯時(shí)用筷子敲打碗盆。逢到家里請(qǐng)客吃飯時(shí)
，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆
。一種經(jīng)常的說(shuō)法是，只有乞丐討食時(shí)才會(huì)用筷子敲打碗盆
。

還有一種說(shuō)法與古代“蠱毒”傳說(shuō)有關(guān)。相傳蠱是一種人工培養(yǎng)的毒蟲(chóng)

，人將百蟲(chóng)放進(jìn)壇里
，經(jīng)過(guò)多年后打開(kāi)看時(shí)，必定有一個(gè)蟲(chóng)子把其他的蟲(chóng)子都吃光
，這個(gè)勝利者就叫“蠱”
。

用蠱的粉末放在食物里毒害他人時(shí)，就要在下毒時(shí)邊念咒語(yǔ)邊敲打碗盆

，以便使蠱起作用
。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱
。

2.上整條魚(yú)時(shí)

，應(yīng)將魚(yú)腹朝向主賓，以示尊重
。一般而論
，把魚(yú)腹對(duì)著主客主要是因?yàn)轸~(yú)腹刺少
，腴嫩味美。不過(guò)
，這其實(shí)也有個(gè)典故
。

春秋時(shí)，吳公子光(即吳王闔閭)欲殺王僚自立

，伍子胥把刺客專(zhuān)諸推薦給公子光
，但專(zhuān)諸平時(shí)無(wú)機(jī)會(huì)接近吳王僚。得悉僚愛(ài)吃炙魚(yú)
，專(zhuān)諸就去拜太和公為師
。

炙魚(yú)手藝學(xué)成后，專(zhuān)諸乘公子光請(qǐng)吳王僚到家里吃飯之機(jī)

，做好一條整魚(yú)
，藏匕首于魚(yú)腹，在上菜時(shí)
，取出匕首
，刺死了吳王僚，專(zhuān)諸也被吳王僚的侍衛(wèi)殺死
。自此
，凡宴賓客，都需把魚(yú)腹對(duì)著主客
，以示善意
。

參考資料

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33904.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享

，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
，請(qǐng)聯(lián)系管理員
，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
云南白族三道茶介紹
幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
夏季雨量充沛
，南方地區(qū)天氣比較潮濕
，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
，如面色稍帶污垢
、食欲容易不佳、精神容易倦怠
、頭身困重等
。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方。1
、五花祛濕茶配方：金銀花 、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
為什么玫瑰花茶泡了就白了