扁豆山藥粥的做法與營養(yǎng)和功效

【來源】 《本草綱目》

【原料】 扁豆、山藥各60克，大米50克。

【制作】 將白扁豆、山藥、大米等三味淘洗干凈，然后同煮成粥。

【用法】 可經(jīng)常服食，小兒量減半。

【療效】 健脾益胃，消暑止瀉。適用于脾虛胃弱，嘔逆泄瀉，食欲不振，食積痞塊，小兒疳積，消渴等。

【注意事項】 外感熱盛者忌食，本品多食有壅滯作脹感。

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