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    白腐乳
    白腐乳的功效與作用 食材簡介腐乳又稱豆腐乳
    ,是用大豆
    、黃酒、高粱酒
    、紅曲等原料先制成豆腐胚,再利用毛霉接種在豆腐胚上經(jīng)發(fā)酵制成的
    。豆腐乳種類較多
    蜂蜜
    蜂蜜的功效與作用 食材簡介別名:石蜜
    、石飴
    、食蜜、蜜
    、白蜜
    、白沙蜜、蜜糖
    、蜂糖
    、百花精、眾口芝營養(yǎng)價值1
    、蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖
    番茄汁
    番茄沙司
    番茄沙司的功效與作用 食材簡介番茄沙司是番茄醬加糖、醋
    、食鹽在色拉油里炒熟調(diào)制出的一種酸甜汁水
    。番茄沙司呈紅褐色、醬狀
    、體質(zhì)細膩、味酸甜而微有香辣味
    番茄醬
    番茄醬的功效與作用 食材簡介蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成
    。可分兩種
    ,一種顏色鮮紅
    ,為常見;另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司
    蝦餃
    蝦餃的功效與作用 食材簡介蝦餃是廣東地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃,屬粵菜系
    ,蝦餃始創(chuàng)于20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓
    ,已經(jīng)有百年歷史。傳統(tǒng)的蝦餃是半月形
    、蜘蛛肚共有十二褶的
    海蠣子
    海蠣子的功效與作用 食材簡介學名牡蠣,是海洋中常見的貝類
    ,南粵稱"蠔"
    ,閩南稱"蠣房",北方漁民稱之為海蠣
    、石蠣
    。牡蠣屬貝類
    帶子
    帶子的功效與作用 食材簡介帶子,北方稱鮮貝
    ,常見的有兩類:一是所謂長帶子
    蚌殼
    蚌殼的功效與作用 食材簡介蚌的外殼
    。古代常用來占卜。營養(yǎng)價值富含銅
    ,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素
    ,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)
    ,頭發(fā)
    孔雀蛤
    孔雀蛤的功效與作用 食材簡介孔雀蛤?qū)儆谪愵悾w形較大
    ,殼長達13~14厘米
    。殼長是殼高的2倍。殼頂位于貝殼的最前端
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