適合夏季喝的8款藥粥

適合夏季喝的8款藥粥

銀花粥

銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預(yù)防治療中暑。風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。

鴨肉粥

材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

做法：1、一半糯米一半大米提前半小時(shí)洗干凈瀝干水份。2、油熱放姜片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香。3、倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調(diào)至小火煮半小時(shí)。4、翻開(kāi)蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒。

綠豆粥

綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。

麥冬粥

麥冬30克，煎湯取汁，與粳米100克煮粥，常食能養(yǎng)心滋陰安神，潤(rùn)肺祛暑降溫。

魷魚肉片粥

材料：魷魚干、肉片、雞腿骨頭

做法很簡(jiǎn)單，把魷魚干，雞骨頭，干貝和米用高壓鍋壓成粥，然后打開(kāi)鍋蓋，火開(kāi)大，放入肉片，燙熟即可。

薄荷粥

先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。

蓮子粥

蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。用蓮子粳米同煮成蓮子粥，對(duì)夏熱心煩不眠有治療作用。

苦瓜粥

苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊，大米100克淘凈加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量，煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。

5款益氣補(bǔ)血養(yǎng)生藥粥做法

　　 1、山藥紅棗糯米粥

　　材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

　　做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

　　 2、玫瑰紅棗粥

　　材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

　　做法：將黑米白米按1：1的.比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開(kāi)水熬煮。等待粥煮開(kāi)時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開(kāi)，備用；粥煮開(kāi)后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開(kāi)，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

　　功效：玫瑰調(diào)理月經(jīng)、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、護(hù)肝明目等療效。紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　 3、當(dāng)歸紅棗粥

　　材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

　　做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

　　功效：紅棗是不可不缺少的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物之一。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

　　 4、紅棗桂圓黑米粥

　　材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。

　　做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開(kāi)，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時(shí)候可隨意加入紅糖。

　　功效：具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　 5、南瓜小米粥

　　材料：南瓜300克，小米100克。

　　做法：南瓜洗凈，切開(kāi)去子，再切成小塊；小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。

　　功效：南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者。

夏天適宜喝什么粥

百合冰糖銀耳粥 配料:銀耳功用：強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣。 紅棗功用：神中益氣、滋補(bǔ)、潤(rùn)心肺、調(diào)五茶、緩陽(yáng)血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥。 核桃功用：健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒。 枸杞子功用：堅(jiān)筋耐勞，補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞。 冰糖功用：和中助脾，緩肝氣，潤(rùn)心肺，解心腹熱脹，口干渴，解酒毒 操作:制作藥粥的方法，先把銀耳、百合、大棗、花生米頭一天就把它拿水給發(fā)起來(lái)，倒在這個(gè)碗里，給它倒?jié)M了，泡過(guò)來(lái)發(fā)起來(lái)。第二天發(fā)好了，發(fā)好了就是這個(gè)樣子，倒在一個(gè)搪瓷鍋里面，水漫過(guò)來(lái)這時(shí)候就該上火了。這時(shí)候加上玉米面，黑芝麻粉加上半勺，這時(shí)加燕麥調(diào)勻以后倒在鍋里和在一起煮熟了，粥啊煮得了，煮得了以后，趁著熱把冰糖擱里頭，枸杞子、核桃仁放里頭，這時(shí)候把它和勻了，和勻之后，把蓋蓋上，晾暖和了，就可以吃了 特色:溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便、強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣、神中益氣、滋補(bǔ)、潤(rùn)心肺、調(diào)五茶、緩陽(yáng)血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥、開(kāi)胃健脾、潤(rùn)肺祛痰、清喉補(bǔ)氣、健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒、堅(jiān)筋耐勞，補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞、和中助脾，緩肝氣，潤(rùn)心肺，解心腹熱脹，口干渴，解酒毒 基本材料 百合、銀耳、紅棗、花生米、核桃、枸杞子、冰糖 百合功用：溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便。

本文地址:http://www.mcys1996.com/xiajishiliao/70380.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏日來(lái)臨-推薦4款養(yǎng)生藥粥

下一篇: 夏天喝什么藥粥好