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夏天食欲不振調(diào)理食療方

健康管理師 2024-03-07 14:04:35

夏天食欲不振調(diào)理食療方

夏天食欲不振調(diào)理食療方

海鮮冬瓜湯

材料:鮮蝦

、海虹
、花蛤
、冬瓜
、蔥姜、香菜
、鹽
、雞精
、香油。

做法:所有材料洗凈

。冬瓜去皮去籽切成方塊
。蔥
、香菜切段
,姜切絲
;鍋里放入清水、蔥段
、姜絲燒開(kāi)
,分別下海虹
、花蛤煮至開(kāi)口撈出;再將鮮蝦入鍋煮至蝦身彎曲
,蝦殼變紅后撈出
;將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中
,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟
;將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹
、花蛤放入冬瓜湯里
,調(diào)入鹽和雞精;煮開(kāi)后滴入香油
,撒上香菜段即可

冬瓜最大優(yōu)點(diǎn)是很好的減肥食材,而且還有抗衰老的作用

,久食可保持皮膚潔白如玉
,潤(rùn)澤光滑。

荷葉茯苓粥

配料:荷葉1張(鮮

、干均可)
,茯苓50克
,粳米或小米100克,白糖適量

做法:先將荷葉煎湯去渣

,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中
,同煮為粥
,出鍋前將白糖入鍋。

功效:清熱解暑

,寧心安神
,止瀉止痢(對(duì)心血管疾病
、神經(jīng)衰弱者亦有療效)

涼拌萵筍

配料:鮮萵筍350克,蔥

、香油
、味精、鹽
、白糖各適量

做法:萵筍洗凈去皮,切成長(zhǎng)條小塊

,盛入盤(pán)內(nèi)加精鹽攪拌
,腌1小時(shí),潷去水分
,加入味精
、白糖拌勻。

功效:利五臟

,通經(jīng)脈

奶油冬瓜球

配料:冬瓜500克,煉乳20克

,熟火腿10克
,精鹽、鮮湯
、香油
、水淀粉、味精各適量

做法:冬瓜去皮

,洗凈削成見(jiàn)圓小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷卻
。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)
,加鹽、味精
、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出
。把冬瓜球復(fù)入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后
,用水淀粉勾芡
,冬瓜球入鍋內(nèi),淋上香油攪拌均勻
,最后撒上火腿末出鍋即成

功效:清熱解毒,生津除煩

,補(bǔ)虛損
,益脾胃。

連日高溫
,不少人覺(jué)得沒(méi)什么胃口
,有哪些方法可以調(diào)理開(kāi)胃呢?

高溫天氣不僅會(huì)影響到一個(gè)人的心情

,也會(huì)讓胃口受到極大的影響
,很多人在夏季由于氣溫較高,通常胃口都會(huì)比較差
,如果經(jīng)常出現(xiàn)胃口差的情況
,不及時(shí)調(diào)理很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生一定的影響
,那么
,夏季有哪些方法可以調(diào)理開(kāi)胃呢

季有哪些方法可以調(diào)理開(kāi)胃呢
??

一、夏天如果出現(xiàn)胃口差的情況
,不妨多吃一些酸甜口味的食物
,酸甜口味的食物可以起到一定的開(kāi)胃作用,有助于胃酸的分泌和胃腸道功能的恢復(fù)
,如果是長(zhǎng)期食欲不振的
,最好及時(shí)到院的消化科進(jìn)行檢查,了解具體情況后,針對(duì)性的治療和調(diào)理

、夏天可以多吃些開(kāi)胃的水果,比如菠蘿
、山楂
、酸棗等都很適合夏季食用,這個(gè)水果還有酸性物質(zhì)
,可以達(dá)到開(kāi)胃的效果
。夏季出現(xiàn)胃口差時(shí),也可以選擇少吃多餐的方式來(lái)調(diào)理腸胃
,少吃多餐不會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)
,更有利于食物的消化,減少腹脹等發(fā)生

、夏季天氣比較炎熱,可以選擇多喝粥
,多喝湯等
,有利于消化的食物,粥類(lèi)和湯類(lèi)更有利于身體的吸收和消化
,也能及時(shí)的補(bǔ)充因出汗缺水的問(wèn)題
,夏季多吃低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)的食物,少吃高脂肪類(lèi)的食物
,以免出現(xiàn)消化不良而引起厭食

人的食欲減退主要與氣溫、人體消化性功能減退及消化液分泌減少有關(guān)

,平時(shí)應(yīng)注意多通風(fēng)
,保持空氣流通,多到戶(hù)外運(yùn)動(dòng)
,讓人體的內(nèi)臟器官處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)
,使呼吸和橫膈肌肉得到運(yùn)動(dòng),讓胃腸道得到按摩更有助于消化
。此外
,要注意飲食清淡,多吃蔬菜及水果
,少吃辛辣刺激性的不消化的食物
,在溫度較高的季節(jié)也要注意多補(bǔ)充水分,避免身體缺水



夏天吃東西沒(méi)胃口,有哪些可以自己在家做著吃的開(kāi)胃菜?

夏天吃東西沒(méi)胃口時(shí),可以嘗試一些清爽開(kāi)胃的自制菜品

。以下是幾個(gè)建議的夏季開(kāi)胃菜:

1. 涼拌黃瓜:將黃瓜切成薄片或條狀

,加入蒜、醋
、醬油
、少許糖和香油調(diào)味,拌勻后放入冰箱冷藏一段時(shí)間
,讓黃瓜更加脆爽可口

2. 涼拌木耳:將木耳泡發(fā)后,切成絲狀

,加入蒜
、醋、醬油
、糖
、鹽和香油,可以適量添加一些辣椒或花椒粉
,拌勻后放入冰箱冷藏片刻
,可口清涼。

3. 西瓜薄荷沙拉:將西瓜切成塊狀

,加入薄荷葉
、切碎的紅蔥頭、酸奶或檸檬汁
,再撒上一些薄荷葉和鹽
,特別適合夏天消暑。

4. 番茄拌涼粉:涼粉切成片狀

,加入番茄丁
、黃瓜絲、蒜末和香菜
,調(diào)入適量的醬油
、醋、糖
、鹽和辣椒油
,拌勻后放入冰箱冷藏片刻,既清涼開(kāi)胃又美味

5. 蟹棒沙拉:將蟹棒切成小塊

,加入切碎的洋蔥
、胡蘿卜絲
、玉米粒和適量的蛋黃醬或沙拉醬,可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料,拌勻后放入冰箱冷藏一段時(shí)間
,清爽可口

這些開(kāi)胃菜可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,既可滿(mǎn)足開(kāi)胃需要

,又能在夏日中提供清涼和美味
。同時(shí),注意保持食材的新鮮和衛(wèi)生
,避免食物中暴露在室溫下過(guò)長(zhǎng)時(shí)間

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