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    夏秋吃銀耳的幾大好處

    祝由網(wǎng) 2024-03-08 07:19:56

    夏天剛?cè)タ墒乔锾爝€是熱得讓人受不了

    ,相應(yīng)的秋天天氣又比較干燥
    ,無論是身體里還是皮膚都需要滋潤滋潤
    ,銀耳可以說在一年四季里都比較適合食用
    ,但是相對來說夏天和秋天特別適宜食用銀耳。

    銀耳子實體純白至乳白色

    ,膠質(zhì)
    ,半透明,柔軟有彈性
    ,由數(shù)片至10余片瓣片組成
    ,形似菊花形
    、牡丹形或繡球形
    ,直徑3-15cm。干后收縮
    ,角質(zhì)
    ,硬而脆,白色或米黃色
    。子實層生瓣片表面
    。擔(dān)子近球形或近卵圓形,縱分隔
    ,10-12×9-10μm
    。夏秋季生于闊葉樹腐木上。

    真菌類銀耳科銀耳

    ,又稱白木耳
    、雪耳
    、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱
    。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”
    、“長生不老良藥”。

      銀耳的功效

    、女人吃銀耳有解毒功效

    銀耳能提高肝臟解毒能力

    ,起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎
    、肺原性心臟病有一定療效

    二、女人吃銀耳可美容祛斑

    經(jīng)常吃白木耳

    ,能使人的新陳代謝增強
    ,血液循環(huán)旺盛,各個組織器官的功能得到改善
    ,皮膚的彈性增強
    ,皮下組織豐滿,皺紋變淺甚至消失
    ,皮膚變得細嫩光滑
    ,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑
    、雀斑的功效
    。 白木耳還有通大便的作用,保持大便通暢
    ,是維護皮膚光潤的重要條件之一

    三、女人吃銀耳可減肥瘦身

    銀耳是一種含粗纖維的減肥食品

    , 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動
    ,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果
    。若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉
    ,可謂是“美容美體佳品”。

    、銀耳是女性的天然補品

    用于治肺熱咳嗽

    、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)
    、胃炎
    、大便秘結(jié)等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。

    、女人吃銀耳能增強免疫能力

    銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)

    ,能增強人體的免疫力
    ,調(diào)動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力
    ,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用

    下面介紹幾款適合夏秋季節(jié)食用的銀耳膳食:

    木瓜銀耳燉湯:木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料,去燥就比較適合

    原料:小木瓜半個

    ,銀耳半朵,紅棗10粒
    ,枸杞15粒
    ,薏米20多粒

    做法:所有材料丟進紫砂鍋里用定時器定2個小時,紫砂鍋設(shè)“高火”

    ,熟后就可以吃了

    冰糖銀耳湯:高溫天氣,最容易發(fā)生中暑

    ,除了避免日曬高溫環(huán)境外
    ,還可制作冰糖銀耳湯解暑。

    做法:取銀耳10克

    、冰糖30克
    ,將銀耳洗凈泡發(fā),與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)
    ,加水熬成湯

    銀耳棗仁湯:夏秋季白晝時間較長,悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息

    ,許多人一天只能睡上四至六小時
    ,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用

    做法:將銀耳15克

    ,洗凈泡發(fā),酸棗仁20克
    ,用布包扎
    ,冰糖25克
    ,共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯
    ,棄棗仁,即可服用

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