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夏季涼拌菜-蒜泥黃瓜片的做法

佚名 2024-03-08 16:43:58

蒜泥黃瓜片

材料：黃瓜----1根 大蒜----5瓣

調(diào)味料：鹽-----1/4小匙 陳醋---1大匙 生抽---1小匙 香油---1大匙

蒜泥黃瓜片的做法：

1

、將黃瓜沖洗干凈
。

2

、將整條黃瓜從中間切開成兩半
。

3

、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊
，再沿著斜切面開始切薄片
，頂部相連不要切斷
，切10片為一組，依次將所有的黃瓜切完
。

4、將切好的黃瓜片擺入盤中

。

5、大蒜切成末

，和鹽
、生抽
、陳醋
、香油一起調(diào)成汁
。

6

、將調(diào)好的澆在黃瓜上面即可
。

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