夏季怎樣吃姜-化解體內(nèi)濕氣

中醫(yī)講究食療養(yǎng)生，我們也不妨學(xué)學(xué)“吃”掉濕氣的方法，不僅簡(jiǎn)單易行，還易于長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持。

體內(nèi)濕氣的運(yùn)化，要依靠脾來(lái)進(jìn)行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略 有水腫的人;荷葉能生脾胃陽(yáng)氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開(kāi)時(shí)放入，燜一會(huì)兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。

吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法

生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開(kāi)的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺(jué)得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對(duì)于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味，是無(wú)法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開(kāi)胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。

健脾化濕的同時(shí)，更需要減少內(nèi)濕形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時(shí)，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質(zhì)。

吃生姜的三個(gè)注意事項(xiàng)

1、生姜帶皮吃

在吃姜的時(shí)候，有些人，直接就切了，會(huì)把姜皮給清掉，這個(gè)是不對(duì)的。要知道，我們?cè)诔詼D的時(shí)候，其一般情況下，好些人喜歡把皮給清掉，我們要知道，在生姜的生長(zhǎng)過(guò)程中，其皮有著極大的養(yǎng)生的功效和作用的。如果從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看的話，其實(shí)生姜的皮，反而要比生姜來(lái)得更有好處的。所以，這里，提醒一下吃姜的人，不要把姜皮給清掉，最好是帶著皮一起吃，效果更好的。

2、有些病人不能吃生姜

有一些人有特殊的疾病，可是，卻還是覺(jué)得吃生姜是好事。不是說(shuō)，所有的人都生姜都是好事的。有些人吃生姜反而會(huì)破壞身體的健康的。所以，這里，也要提醒一下有些人，不要過(guò)分地依賴于生姜，否則也會(huì)導(dǎo)致一些疾病的更加嚴(yán)重的。尤其是例如，一些肺部類的疾病的病人，還有，就是腸胃功能的病人，還有，就是高熱病的病人，以及一些糖尿病或者是有痔瘡等疾病的病人，都是不適合吃生姜的。所以，這些人，在平時(shí)的飲食中，要多注意一下避免接觸生姜的。

3、熱性感冒不能喝姜湯

從治病的角度來(lái)看，這個(gè)時(shí)候，其最好是用到紅糖生姜水來(lái)進(jìn)行一些治療的感冒的話，其效果是很好的。但是，不要認(rèn)為吃生姜紅糖水，對(duì)于任何的感冒都是好事的。實(shí)際上不是的。對(duì)于一些感冒來(lái)講，是好事。對(duì)于熱性的感冒來(lái)講，如果你喝的話，反而會(huì)讓你的感冒更嚴(yán)重的。所以，只有冷性的感冒可以喝，熱性的感冒不能喝的。

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