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夏吃粗糧排毒養(yǎng)顏

佚名 2024-03-09 03:31:08

我們的生活離不開大米和小麥，其是我們每頓餐的主食，是重要的傳統(tǒng)食糧

。我們?cè)诔远嗔舜篝~大肉之后不妨吃一些五谷雜糧
，為身體注入更多的營(yíng)養(yǎng)
。五谷雜糧不僅具有很好的養(yǎng)生功效
，還能排毒養(yǎng)顏
。下面我們就一起來(lái)看下：

多吃粗糧 排毒養(yǎng)顏

“粗糧”主要包括：玉米

、高粱
、小米
、蕎麥、燕麥
、莜麥
、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。

健康護(hù)膚

，美容養(yǎng)生已是許多MM熱衷的生活態(tài)度
。而粗糧的美容效果很好，多吃哪些粗糧可為肌膚排毒養(yǎng)顏
。粗糧中的纖維素加速腸部蠕動(dòng)
，促進(jìn)排便排毒，減少長(zhǎng)暗瘡等皮膚?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；粗糧利尿消腫讓皮膚細(xì)膩均勻。

對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)

，豆類及堅(jiān)果中的油脂富含維生素E
，能幫助抗氧化和消除自由基，是保護(hù)皮膚的天使
；特別是粗糧中還含有大量鎂
，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，有減肥之功效
，這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵
。

【黑米】

米粒細(xì)長(zhǎng)有光澤，外表呈黑色或黑褐色

，但胚乳仍為白色
，購(gòu)買時(shí)刮除外層之后看里面的顏色即可區(qū)別。

黑米的營(yíng)養(yǎng)主要在皮層

，所以
，我們食用的是未經(jīng)精加工的“糙米”，外部有比較堅(jiān)韌的種皮
，不易煮爛
，應(yīng)提前浸泡，或者用高壓鍋煮食
。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑色入腎經(jīng)

，因此
，黑米有滋陰補(bǔ)腎的功效。此外
，還可以補(bǔ)益脾胃
，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用
。

【燕麥】

燕麥?zhǔn)且环N古老的糧食作物

，生長(zhǎng)在海拔1000~2700米的高寒地區(qū)。

日常生活中

，我們接觸到的燕麥更多的其實(shí)是燕麥片
，用燕麥原粒軋制而成，比起精加工的谷物
，因?yàn)楸Ａ袅他熎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，它的營(yíng)養(yǎng)成分更完整；吃起來(lái)也很便捷：沖入沸水
，燜泡一會(huì)兒——但如果花上幾分鐘時(shí)間
，稍稍煮一下會(huì)更好吃一些，還可以根據(jù)口味添加牛奶
、水果丁
。

如果你是烘焙愛(ài)好者，那么

，也可在面包內(nèi)加入適量燕麥片
。

購(gòu)買時(shí)請(qǐng)選擇“純燕麥片”，避開那些口感妙不可言

，但實(shí)際上添加了諸如香精
、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：降血脂

、血糖
；富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外
；此外
，它還是減肥人士的最愛(ài)
，因?yàn)樗臒崃亢艿?div id="jfovm50" class="index-wrap">，卻可以提供長(zhǎng)久的飽腹感。

【小米】

小而飽滿的圓形顆粒

，有著漂亮的金黃色
。在中國(guó)古代，它甚至擁有非凡的地位：用來(lái)代指國(guó)家的“社稷”里面的“稷”指的就是小米
、高粱等谷物
。

小米易熟，加工方便，可單獨(dú)熬煮

，也可隨你的心意添加大棗
、山藥、玉米粒等其他食材
。用小米煮粥時(shí)
，不同于煮大米粥，最好水沸之后再加入小米
，口味更佳
。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：小米具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損

、除熱解毒的功效
，還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成并不理想
，不能完全作為主食
，要搭配其他谷物。

【薏米】

在糧食作物中

，薏米可以說(shuō)非常特殊
。它不常作為主食而出現(xiàn)，更多時(shí)候
，是作為煮粥或煲湯時(shí)的配料
；同時(shí)，它還是中藥隊(duì)伍中的重要成員
；甚至還可外用——薏米磨成的粉可以用來(lái)敷面膜
，有美白的作用。因此
，在超市或者中藥鋪都可以見(jiàn)到它的身影
。

如果懶得專門為它制作一道甜點(diǎn)，那么

，不妨在煲排骨湯或者羊肉湯時(shí)
，隨手撒上一把，既解膩
，又可增加湯中的營(yíng)養(yǎng)
。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：低脂、低熱量

，含有豐富蛋白質(zhì)和纖維素
，易消化吸收，健脾
、補(bǔ)肺
、清熱
、利尿、消水腫
，還有美白消斑的作用
，是很受女性青睞的美容食品。但薏米性寒
，孕婦應(yīng)避免食用
。

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