夏季養(yǎng)胃三食譜 紫菜南瓜湯
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克
,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量做法:先將紫菜水泡,洗凈
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克
,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈
,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。功用:補氣健脾養(yǎng)胃
。健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥
、蓮子、大豆、谷物木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克
。制法:木瓜削皮切塊
,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。功用:滋養(yǎng)
、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。本文地址:http://www.mcys1996.com/xiajishiliao/81274.html.
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