?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢詻霭杌蛑鬁裕詈眠B葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。

消暑祛濕湯：

白扁豆薏苡仁煲排骨祛濕

材料：白扁豆50克

、薏苡仁50克、排骨500克。

方解：白扁豆具有健脾化濕

、和中消暑的功效，而薏苡仁利水滲濕，合而煲湯可以健脾、祛濕。

春砂仁陳皮煲瘦肉和胃

材料：春砂仁6克

、陳皮10克、瘦肉250克。

方解：砂仁是熱帶和亞熱帶特有的一種植物

，它的果實(shí)是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁主要有三種：一種是主要產(chǎn)于廣東的春砂;一種是產(chǎn)于海南的殼砂;還有一種叫縮砂密，主產(chǎn)于東南亞國(guó)家。其中，春砂的療效比較顯著，品質(zhì)也比較好，有補(bǔ)氣和胃、醒脾散寒的功效。

而陳皮有理氣健脾

、燥濕化痰的作用，其中以廣東新會(huì)產(chǎn)的陳皮品質(zhì)尤佳。

木棉花煲瘦肉清熱解暑

材料：木棉花30克

，瘦肉250克。

方解：木棉花是南方的特產(chǎn)，是廣州市的市花

。它有清熱、利濕、解毒的作用。干木棉花在藥店有售，也可以自制。目前木棉花已過(guò)了花期，使用干木棉花煲湯也能起到很好的清熱解暑功效。

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