夏季解暑有五誤區(qū)-這些食譜可常吃

很多人誤以為熱天要吃冷飲降溫，洗冷水澡沖涼，其實這是些誤區(qū)。下面我們就來說說飲食上應(yīng)該如何解暑：

五種解暑誤區(qū)你了解嗎？

錯誤解暑1：眼看著氣溫一天天升高，驕陽似火，還沒出門就已經(jīng)感受到火熱的炙氣了，趕緊來聽冰鎮(zhèn)飲料解解暑吧。錯！冰涼的飲料雖然可以馬上讓身體感覺到?jīng)鏊?，但是會傷到腸胃，輕者造成腸胃不適，重則會形成慢性胃炎，讓你的臉色又黃又灰！

錯誤解暑2：炎炎夏日自然也難敵美味冷飲甜食的誘惑?？粗衲切┪孱伭?，冒著冷氣的可愛冰激凌，總?cè)滩蛔∮幸环N想咬一口的沖動。嘴里含著涼涼的冷凍食品確實蠻舒服，但食用過多，卻反而容易上火，增加呼吸道感染和腸道感染的機會，更會讓臉上的皮膚變憔悴。

錯誤解暑3：工作一天又?jǐn)D車，滿身都是粘膩的臭汗味，擰開龍頭嘩啦啦來個冷水澡，瞬間降溫又清爽。如果你也經(jīng)常這樣做，那可要注意嘍！女性很多重要部位都是喜溫不喜涼的，尤其是孕育寶寶的子宮，如果太多涼氣侵襲會造成婦科疾病，嚴(yán)重會有不孕的風(fēng)險。

錯誤解暑4：有些MM為了躲避烈日炎炎的侵?jǐn)_，會長久地呆在空調(diào)房，先不說空調(diào)寒氣大，長期吹空調(diào)會傷害肩、頸、腰等部位，單講它無法更新室內(nèi)污濁的空氣，使滋生病菌，損傷肝臟，就足夠讓你心驚膽戰(zhàn)了。

錯誤解暑5：我們不喝涼水不吹空調(diào)，喝點涼茶降火總是好的吧？錯！雖然傳統(tǒng)品涼茶，食苦味的祛暑確實管用，但還需要看個人體質(zhì)。有些MM是寒性體質(zhì)，夏季食用寒性食品一時解熱，但是長久來說不利于身體健康，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀。

夏季解暑有三多

多喝粥

由于炎熱的刺激，人的腸胃功能在夏季會相對減弱，沒什么食欲。于是各種粥品便是這個時節(jié)的最佳選擇。據(jù)《本草綱目》稱，早起空腹胃虛，食粥一大碗，谷氣便作，所補不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。

晚間喝粥也可使腸胃得到滋養(yǎng)，卻不會導(dǎo)致肥胖，還能幫助睡眠，古人就稱它為食療同一。喝粥有益身體喝粥的好處是多方面的，總體來說有：幫助消化、增強食欲、補充體力、防止便秘、預(yù)防感冒、防止喉嚨干澀、調(diào)養(yǎng)腸胃、延年益壽等功效。同時，還可添加各種食材、藥材加強作用，適合各類人群食用，且制作過程簡單方便。粥的主要原料多為米，如粳米、小米或糯米，它們中大都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種微量元素，對人體十分有益。

多喝湯

有資料表明，高溫時，人體為了散熱，1天的出汗量可以多達(dá)3至10升。從理論上講，人體在每流出和蒸發(fā)汗液的同時，能從身體帶走很多的熱量。然而，在人體所流出的汗液中，除約99%為水分外，還會排出一定量的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂，以及無機鹽等。這些物質(zhì)對于人體都是極為珍貴的。

另外，汗液中還含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物質(zhì)，大量流汗還會造成人體內(nèi)過多的水溶性維生素，如維生素C、B1、B2等流失。由此可見，炎熱天氣與寒冷季節(jié)人們所消耗的能量是有所不同。冬季和夏季都需要喝湯，但是夏季喝清淡的湯，冬季喝滋補的湯，湯湯水水總相宜。

多飲茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。

而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。

如何解暑才健康？

綠豆粥：綠豆本身就具有清熱解毒，解暑的功效，夏季可多吃綠豆粥消除暑氣，煮綠豆之前可先用清水泡發(fā)，然后用清水煮更容易煮好。或是家里有暖水瓶，直接把清潔干凈的綠豆放入暖水瓶之中，蓋好蓋子，中午回來倒出，加入冰糖，就可食用了。再者如果食欲不振，或者單一的綠豆口味太難溝起食欲的話，則可加適當(dāng)?shù)乃崦罚崴崽鹛鸬?，更有助于打開人的食欲。

西瓜：西瓜本身就含有多種維生素了，夏季吃西瓜更是解暑的好選擇。如果你的腸胃夠好的話，放入冰霜中冰鎮(zhèn)一下吃起來更涼爽，更解暑?；蚴悄銐蛴行囊部砂盐鞴先テぃプ?，然后切成丁倒入盆內(nèi)，加入適量的冰糖，用水煮開，再放入冰霜中冷藏，西瓜的風(fēng)味更好，而且更適合家里的小屁孩食用。

山楂湯：將山楂同酸梅，白菊花一同煮開之后把渣去掉，加入白糖，涼了之后飲用，更可發(fā)揮出解暑的功效。

金銀花：中醫(yī)認(rèn)為金銀花具有清熱解毒，敗火的作用，日常用開水沖泡，加入冰糖，就可飲用了?；蛘呤蔷栈?，玫瑰花，茉莉花等也都可適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c。

消暑粥：中醫(yī)認(rèn)為夏季從的脾胃虛弱，本身就會有食欲不振的問題，因此建議要改變飲食方式，可采用少食多餐的方式進(jìn)食，此時可以多吃一些消暑粥，如荷味粥，綠豆粥，蔬菜粥等一些水分高，又含有豐富的維生素的粥品。

湯類：夏季飯前可多喝點湯，比如冬瓜湯就具有清熱解毒，消水腫的功效，此外像蘿卜湯，西紅柿湯消暑的功效也相當(dāng)不錯，如果喜歡吃肉的話，則可多用一些鴨肉湯，魚湯，瘦肉湯，同時注意加入一些菇類更解暑。日常也可多吃些蔬菜湯，如絲瓜湯，黃瓜湯，等最大程度的補充身體所需要的水份，利用這些湯品一方面可消暑，一方面高溫季節(jié)，人的新陳代謝加快了，容易缺少各種維生素，也可起到一個補充維生素的作用，保持身體的正常供給。

水果：夏季是各種水果上市的季節(jié)，如桃子，李子，荔枝，草莓，西瓜，杏子，楊梅等水果也都有降暑的作用，日?？芍苯映运?，也可用水果冷藏后在食用均有降暑氣的作用。

茶：夏季可多喝些茶，綠茶是最好的選擇，一方面可提神，一方面還可消暑，如毛冬青，鐵觀音都是不錯的選擇。

夏季防暑，解暑一定多喝水，充足的水份是最好的解暑方法，當(dāng)然了也可適當(dāng)?shù)脑谒屑尤敕涿?，淡鹽，可補水還要促進(jìn)鉀的吸收。

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