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      首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 夏季養(yǎng)生

      立夏之前更要重點養(yǎng)肝

      健康管理師 2024-03-07 04:51:50

      春養(yǎng)肝

      ,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)腎,冬養(yǎng)肺
      ,不同的季節(jié)有不同的保養(yǎng)重點
      。如果之前你沒在意這些保養(yǎng)的重點的話
      ,那么
      ,請您從此刻起
      ,抓住春天的尾巴
      ,著重養(yǎng)肝
      !也算是不完全辜負(fù)2017年的春天了。

      春季應(yīng)該如何養(yǎng)肝

      肝臟是人體的重要器官

      ,是生命的支柱之一
      ,也是人體的造血中心和解毒中心。然而
      ,由于各種原因的綜合作用
      ,人們的肝臟正承受著越來越重的壓力,受到了越來越多的傷害
      。中醫(yī)講
      ,百病之源,根在肝臟
      。如果肝臟代謝不正常
      ,人體所需養(yǎng)分得不到及時供應(yīng),各個器官無法正常工作
      。如何在這春天的尾聲里養(yǎng)好肝臟呢

      1、保證睡眠

      經(jīng)常熬夜

      、睡眠不規(guī)律的生活習(xí)慣
      ,對肝臟的損害尤為嚴(yán)重。很多人的肝病往往就是“熬”出來的
      。熬夜的人第二天容易雙目紅赤
      ,這就是肝火上升的表現(xiàn),長此以往
      ,必然傷肝
      。《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載:“肝藏血
      ,主疏泄
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實
      ,睡眠時進(jìn)入肝臟的血流量是站立時的7倍。因此
      ,保證充足良好的睡眠
      ,是一種重要的養(yǎng)肝方法

      2、多運動

      要選擇適合自身年齡

      、體質(zhì)和身體狀況的運動方式
      ,并掌握適當(dāng)?shù)倪\動時間,還要注意選擇適宜的運動環(huán)境
      。舞劍弄拳
      、游泳跑步、登高望遠(yuǎn)
      、踏青郊外
      ,能使身心融于自然,感受春天生發(fā)之氣
      ,天人合一
      ,增進(jìn)健康。此外
      ,保持豁達(dá)樂觀
      、恬淡平和的良好心態(tài),也為護(hù)肝保健必不可少
      。經(jīng)常發(fā)怒容易傷肝
      ,會造成神經(jīng)功能紊亂,導(dǎo)致毒素在體內(nèi)積累

      3

      、多吃三黑食物

      春季多吃“三黑”食物,不僅能養(yǎng)肝

      ,還能有助于提高免疫力
      ,為防病打下基礎(chǔ)。一是黑米
      ,黑米有開胃益中
      、健脾暖肝、補(bǔ)精明目
      、舒筋活血之功效?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,F(xiàn)代研究證明,黑米富含蛋白質(zhì)及17種氨基酸
      ,其中賴氨酸
      、精氨酸的含量是白米的3倍。黑米的鐵含量是普通米的6倍
      。二是黑芝麻
      ,黑芝麻富含鐵質(zhì)、維生素E,能改善貧血
      、延緩細(xì)胞衰老
      ,有補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏發(fā)之功效
      。三是紫菜
      ,紫菜富含碘、鈣
      、褐藻膠
      、甘露醇、B族維生素
      、粗纖維等成分
      ,有助降低膽固醇、軟化血管
      ,預(yù)防碘缺乏

      4、多吃溫補(bǔ)陽氣食物

      根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原則

      ,春天飲食應(yīng)適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物
      。如性溫的韭菜、蔥
      、蒜
      、生姜、黃豆
      、蠶豆
      、胡蘿卜、油菜
      、菠菜
      、香菜、牛肉
      、羊肉
      、狗肉、雞肉
      、蝦肉等
      ,既能補(bǔ)充人體陽氣,又能增強(qiáng)肝臟和脾胃的功能
      。在口味上宜多甜少酸
      ,大棗、山藥最宜在春季食用

      兩道家常菜吃出健康肝臟

      1

      、紅棗炒木耳

      材料:紅棗15枚

      ,白木耳15克,黑木耳15克
      ,鹽、油
      、蔥
      、姜適量,清水100毫升

      做法:將黑

      、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用
      ;大棗洗凈(剖開)備用
      ;姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑
      、白木耳翻炒幾下后
      ,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒
      ,收湯后加入調(diào)味料即可食用

      功效:有清肺熱、疏肝和胃

      、滋腎燥
      。紅棗是含有很多維生素的食物,可以說成是維生素的寶庫
      。而木耳具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用
      ,還有滋腎的功效呢?div id="jfovm50" class="index-wrap">?稍黾尤梭w抵抗力

      2、豬肝豆腐湯

      材料:豬瘦肉100克

      ,豬肝
      、豆腐各200克,生姜2片
      ,香菜10棵
      ,姜汁、植物油
      、食鹽各適量

      做法:先把豆腐洗凈切小塊,豬肝切薄片

      ;將豬瘦肉
      、豬肝片洗凈,加姜汁及食鹽腌10分鐘,放進(jìn)沸水中焯至將熟撈起
      ;接著
      ,在鍋內(nèi)下少許植物油爆生姜,加入適量水燒沸
      ,下豆腐塊
      ,煮沸約5分鐘,下豬肝片
      、豬瘦肉片
      ,再煮沸,放入香菜
      ,下食鹽調(diào)味就可以了

      功效:豬肝豆腐湯可以養(yǎng)肝明目、疏風(fēng)透表

      。豬肝性溫
      ,味甘、苦
      ,有補(bǔ)肝
      、明目、養(yǎng)血的功效
      ,適用于血虛萎黃
      、夜盲、目赤
      、浮腫
      、腳氣等癥。營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)
      ,豬肝中含有豐富的鐵
      ,可改善貧血病人的造血系統(tǒng)功能;充足的維生素A含量
      ,對于保護(hù)眼睛
      、維持正常視力、健美皮膚均有重要意義
      ;經(jīng)常食用肝
      ,還能補(bǔ)充維生素B2,輔助機(jī)體完成解毒功能
      。除此之外
      ,豬肝中還含有維生素C和微量元素硒,這些物質(zhì)能提高人體的抵抗力
      、防衰老

      豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂

      ,蛋白質(zhì)中包含了人體必需的8種氨基酸,且比例也接近人體需要
      ,營養(yǎng)價值較高
      ,并且大豆蛋白有助降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞
      ,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生
      ;卵磷脂有益于神經(jīng)、血管和大腦的生長發(fā)育
      。此外
      ,豆腐中亦含有植物雌激素
      ,常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞
      ,預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生

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