冬瓜粥:新鮮連皮冬瓜80~100克,粳米100克。冬瓜洗凈切成小塊,同粳米一起置于砂鍋內(nèi),文火煮熟即可。此粥具有利尿消腫,清熱止渴,減肥降脂之功效。
赤豆粥:赤豆100克,糙糯米100克,紅糖120克,桂花糖6克,玫瑰糖6克,清水1500毫升。將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜,淘后加清水燒開轉(zhuǎn)小火慢熬至極爛,加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調(diào)勻即成。此粥具有清熱利濕,減肥消痰之功效。
薏米粥:準備上30g薏米,把薏米洗干凈,放到鍋里倒入適量的水,用大火煮熟,再用效果慢熬,等薏米爛透后加入點糖就完成了。薏米粥有健脾除濕,減肥消腫的功效。
荷葉粥:新鮮荷葉一張,粳米100克,白糖適量。粳米洗凈煮粥。將熟時把鮮荷葉洗凈覆蓋粥上,燜約15分鐘后揭去荷葉,粥變成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖調(diào)味。此粥具有清暑,生津止渴,降脂減肥之功效。
海帶粥:水發(fā)海帶100克,秈米100克,綠豆50克,清水1000毫升,同入鍋上火燒開,煮爛食用。此粥具有軟堅化瘀,減肥消腫之功效。
荊芥粥:荊芥50克切碎,煮汁。高粱米或小米30克,薄荷葉10克煮汁,豆豉25克煮汁。以荊芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥,放少許鹽、醋,空腹食用。此粥具有祛風、輕身、減肥之功效。
豆蔻粥:準備上10g豆蔻、2片生姜、50g粳米。首先要把肉豆蔻磨成粉末,粳米煮粥,煮開了加入豆蔻和圣經(jīng),煮到爛熟就完成了。此粥具有開胸理氣,化痰減肥的功效。
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