端午節(jié)必吃食品有哪些(端午節(jié)必吃的20種食物)

端午節(jié)必吃食品有哪些

端午節(jié)有的一些食品的話是屬于自己的一種特色的美食的，食用之后可以很好的起到一定的紀念節(jié)日的作用，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中的話我們在端午節(jié)的時候應(yīng)該食用哪些必須的特色的美食，哪些特色美食是屬于端午節(jié)特有的食品呢?我們一起來看看吧。

端午節(jié)必吃食品有哪些

1、粽子：粽子是屬于端午節(jié)的一種特色美食，也是屬于端午節(jié)必須去食用的一種美食，因為關(guān)于端午節(jié)的時候食用粽子的由來歷史悠久，早從公元前的三百四十年左右的時間就已經(jīng)有古書記載已有了端午節(jié)食用粽子的習(xí)俗，是為了紀念我們的祖先屈原所以很多人都會在每年的五月五號的時候開始做粽子將其投入江中給魚食，避免屈原的身體受到傷害，所以也就出現(xiàn)了之后的五月五日食粽子飲雄黃酒的由來。

2、黃鱔

端午的時候也可以選擇烹制一些黃鱔食用，因為黃鱔的話也是屬于端午節(jié)期間必須要食用的一種特色美食之一，食用之后有著很好的維護人體健康的作用，而且端午節(jié)前后的黃鱔也是屬于肉質(zhì)最為鮮嫩食用價值最高的時候，所以這個時候的話是可以嘗試著適量的食用一些黃鱔來幫助補充人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，因為這個時候的黃鱔中可以起到一定的補氣益血、滋補養(yǎng)身等作用，所以在端午節(jié)的時候不僅可以選擇食用一些粽子也可以選擇食用一些黃鱔。

3、打糕

端午節(jié)必須要食用的食品的話還有打糕，打糕也是屬于端午節(jié)的一種特色的美食，但是這個的話一般都是屬于吉林那邊的特色美食，打糕的制作的話更大的一方面是為了烘托出節(jié)日的氣氛，所以在平時生活中的話是有著一定的維護的作用的，但是打糕的食用口感的話也是極為的鮮嫩的，比較甜糯一般都是利用糯米和艾蒿制作而成，所以在生活中端午節(jié)的時候也是可以選擇制作一些打糕食用的。

端午節(jié)必須要食用的美食的話其實也是有著多種的，而且針對這不同地區(qū)的文化習(xí)俗，所以對于端午節(jié)的飲食文化也是有著不同的，所以在平時生活中慶祝端午節(jié)食用的美食的話也是可以根據(jù)自身的文化區(qū)域來進行決定的，端午節(jié)時候必須要食用的美食也是。

端午節(jié)必吃的20種食物

;?????端午節(jié)必吃的食物中是一定有粽子的，剩下的是否必吃全憑個人喜好與地方習(xí)俗。端午節(jié)傳統(tǒng)美食有:粽子、黃鱔、打糕、鴨蛋、艾糍、茶葉蛋、煎堆、雄黃酒、面扇子、薄餅、葉子餑、桃子、茄子、莧菜、李子、大蒜蛋、油糕、綠豆糕、白斬雞、龍蝦等。
端午節(jié)必吃的20種食物

??????端午節(jié)必吃的食物很多，粽子是認同的人最多的，剩下的食物是不是必吃的由個人喜好以及地方習(xí)俗來決定。
??????地方習(xí)俗方面，據(jù)了解蘇州部分地區(qū)必吃的有五白，分別是茭白、白斬雞、白豆腐、白切肉、白蒜頭這五種食物。

端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食

端午節(jié)吃粽子、黃鱔、茶蛋、大蒜、年糕等。
1、吃粽子：“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠?？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
2、吃黃鱔：我國江漢平原每逢端午節(jié)時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
3、吃茶蛋：江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
4、吃大蒜：河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說可避“五毒”，有益健康。
5、吃打糕：端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。

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