1、西洋參
到了夏天,更適合吃點兒西洋參,因為夏天的消耗最大,原本就氣虛的人到了夏天,或者過了夏天會覺得很累,和氣陰被熱消耗掉了有關(guān)系,因此適合吃點兒西洋參。西洋參一般一天10克就可以,隔水燉最好,如果沒時間,用保溫杯泡開,像喝茶一樣不斷續(xù)水,喝了一天之后再換另外10克新的西洋參。
2、黃芪
黃芪性甘微溫,具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。値得一提的是,黃芪雖然一年四季都作補氣藥用,但更是夏季補氣之圣藥。夏季高溫酷暑,不少人可能會出汗較多,導致氣虛無力,肢體疲倦?!包S芪杞豬瘦肉湯”飮用之頗有補益。
3、龍眼
認為是滋補良藥,具有補益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的110)蒸熟加工的成藥,據(jù)稱其功效“大補氣血,力勝參芪”,開水沖服可治療氣血不足者,并認為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。
4、莧菜
莧菜味甘,性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒,除濕止痢,通利二便,利竅止血等功效。莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì),且容易吸收,夏天人們大量出汗,多食莧菜不僅能增強體質(zhì)、提高機體免疫力,還有減肥排毒,補血補氣之功效。
5、山藥
山藥尤宜于夏季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補腎補氣,增強人體抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
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