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      夏季注意補(bǔ)充水分,飲食衛(wèi)生很重要

      四季調(diào)養(yǎng) 2023-04-30 18:59:05

      夏季注意補(bǔ)充水分,飲食衛(wèi)生很重要

      在夏季的時(shí)候大家要小心

      ,這時(shí)候的高溫天氣很容易會(huì)給人體帶來(lái)不便
      ,而且在這時(shí)候還會(huì)有各種身體問(wèn)題,同時(shí)夏季的時(shí)候還會(huì)容易產(chǎn)生食欲差、胃口不佳的情況,那么夏季的時(shí)候我們要如何吃才行,下面就讓我們一起看看夏季飲食注意事項(xiàng)。

      注意補(bǔ)充鹽分和維生素

      夏季的時(shí)候大家要注意,這時(shí)候溫度比較高

      ,這時(shí)候很容易出現(xiàn)人體大量排汗的情況,還會(huì)導(dǎo)致氯化鈉損失比較多
      ,故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)
      ,注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開(kāi)水
      ,以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定
      。在高溫季節(jié)的時(shí)候,我們最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1
      、維生素B2各2毫克
      ,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗
      ,有益于人體健康
      。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜
      、黃瓜
      、番茄、豆類及其制品
      、動(dòng)物肝臟
      、蝦皮等,也可以選擇飲用一些水果汁
      ,這樣在補(bǔ)充水分的同時(shí)
      ,還可以補(bǔ)充維生素
      ,大家不要錯(cuò)過(guò)
      ,這樣對(duì)健康也是有所幫助的,能幫助大家在夏季更健康

      飲食要注意衛(wèi)生

      同時(shí)在夏季的時(shí)候我們還要注意

      ,在這時(shí)候的飲食衛(wèi)生是特別重要的,我們?cè)谄綍r(shí)就必須養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
      。不要買變質(zhì)的食品原料;膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃才行
      ,在夏季的時(shí)候大家生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜的時(shí)候
      ,我們應(yīng)該加蒜泥和醋,既可調(diào)味
      ,又能殺菌
      ,還有增進(jìn)食欲的作用,而且即使夏季的天氣再熱
      ,飲食上也不可過(guò)份貪涼
      ,以防止病原微生物乘虛而入,夏季的時(shí)候大家要小心這一情況

      夏季的時(shí)候注意養(yǎng)生方法很重要

      ,在夏季的時(shí)候不少人都會(huì)有身體問(wèn)題產(chǎn)生,上面介紹的幾個(gè)情況都是夏季很常見(jiàn)的
      ,我們?nèi)绻梢宰龊妙A(yù)防工作
      ,對(duì)健康有好處,還可以很好的清熱解暑
      ,可以說(shuō)是夏季的時(shí)候大家最佳養(yǎng)生方法

      夏季 疾病 飲食 防暑

      夏季,天氣炎熱

      ,注意飲食健康就顯得十分重要

      ⒈注意補(bǔ)充鹽分和維生素
      盛夏,人體大量排汗
      ,氯化鈉損失比較多
      ,故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí),注意補(bǔ)充鹽分
      。在夏日應(yīng)多吃一些這樣的食物
      ,如西瓜、黃瓜
      、番茄
      、豆類及其制品、動(dòng)物肝臟
      、蝦皮等
      ,亦可飲用一些水果汁。
      ⒉不可過(guò)食冷飲和飲料
      天氣炎熱時(shí)
      ,適量吃些冷飲或喝點(diǎn)兒飲料
      ,能起到一定的解暑降溫作用。雪糕
      、冰磚等冷食是用牛奶
      、蛋粉、糖等材料制成,不可食之過(guò)多
      ,過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降
      ,引起不規(guī)則收縮,可誘發(fā)腹痛
      、腹瀉等病癥

      ⒊夏日勿忘補(bǔ)鉀
      暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多
      ,由此造成的低血鉀現(xiàn)象
      ,會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛
      、食欲不振等癥候
      。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀
      ,可多吃些草莓
      、杏子、荔枝
      、桃子
      、李子等;蔬菜中有大蔥
      、芹菜
      、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀
      ,熱天多飲茶
      ,既可消暑,又能補(bǔ)鉀
      ,可謂一舉兩得

      ⒋講究飲食衛(wèi)生
      暑天飲食衛(wèi)生特別重要,必須養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
      。不要買變質(zhì)的食品原料
      ;膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃;生吃瓜果要清洗消毒
      ;在做涼菜時(shí)
      ,應(yīng)加蒜泥和醋,既可調(diào)味
      ,又能殺菌
      ,還有增進(jìn)食欲的作用。
      ⒌暑天最宜清補(bǔ)
      在飲食滋補(bǔ)方面
      ,熱天以清補(bǔ)
      、健脾
      、祛暑化濕為原則
      。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用
      ,而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品,如鴨肉
      、蝦
      、鯽魚、瘦肉
      、食用蕈類(香菇
      、蘑菇、平菇
      、銀耳等)
      、薏米等。此外
      ,還可進(jìn)食綠豆粥
      、扁豆粥、荷葉粥
      、薄荷粥等“解毒藥粥”
      ,它們具有一定的驅(qū)暑生津功效,而且味美可口

      另外
      ,在高溫環(huán)境下,人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝加快
      ,能量消耗增多
      ,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,可多食魚類
      、瘦肉
      、雞肉、蛋
      、奶和豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,以滿足盛夏機(jī)體代謝的需求。同時(shí)
      ,為增進(jìn)食欲
      ,在飲食制作方面應(yīng)力求烹調(diào)可口,注意花色品種的增加和變化
      ,亦可適量選用一些辛香類調(diào)味品

      ▲增加一些苦味食物?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱
      、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜
      、苦菜
      ,以及啤酒、茶水
      、咖啡
      、可可等苦味食品,不僅能清心除煩
      、醒腦提神
      ,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃

      ▲注意補(bǔ)充鹽分和維生素
      。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克
      ,維生素C50毫克
      ,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗
      ,有益于健康
      。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜
      、黃瓜
      、番茄、豆類及其制品
      、動(dòng)物肝腎
      、蝦皮等,亦可飲用一些果汁

      ▲不可過(guò)食冷飲和飲料
      。氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用
      。雪糕
      、冰磚等是用牛奶、蛋粉
      、糖等制成的
      ,不可食之過(guò)多,過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降
      ,引起不規(guī)則收縮
      ,誘發(fā)腹痛
      、腹瀉等疾患
      。飲料品種較多,大都營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高
      ,還是少飲為好,多飲會(huì)損傷脾胃
      ,影響食欲
      ,甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
      ▲勿忘補(bǔ)鉀
      。暑天出汗多
      ,隨汗液流失的鉀離子也較多
      ,由此造成的低血鉀現(xiàn)象
      ,會(huì)引起倦怠無(wú)力、頭昏頭痛
      、食欲不振等癥候
      。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物
      ,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀
      ,可酌情吃一些草莓、杏子
      、荔枝
      、桃子、李子等水果
      ;蔬菜中的青菜
      、大蔥、芹菜
      、毛豆等含鉀也豐富
      。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶
      ,既可消暑
      ,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得

      ▲講究飲食衛(wèi)生
      。膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,生吃瓜果要洗凈消毒
      。在做涼拌菜時(shí)
      ,應(yīng)加蒜泥和醋,既可調(diào)味
      ,又能殺菌
      ,而且增進(jìn)食欲。飲食不可過(guò)度貪涼
      ,以防病原微生物趁虛而入

      ▲暑天宜清補(bǔ)
      。熱天以清補(bǔ)、健脾
      、祛暑化濕為原則
      。應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉
      、鯽魚
      、蝦、瘦肉
      、食用蕈類(香菇
      、蘑菇、平菇
      、銀耳等)
      、薏米等等。此外
      ,亦可進(jìn)食一些綠豆粥
      、扁豆粥、荷葉粥
      、薄荷粥等“解暑藥粥”
      ,有一定的驅(qū)暑生津功效。

      夏日飲食注意什么

      夏季,天氣炎熱

      ,飲食與健康的關(guān)系極為密切
      。飲食得當(dāng),就能順利地過(guò)度夏天
      ,如稍不注意
      ,就有可能感染疾病,有損于健康
      。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)
      ,夏季的飲食保健就更為重要了。 首先
      ,要注意飲食衛(wèi)生
      。夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細(xì)菌污染
      ,最好不好
      ,如吃,也必須經(jīng)過(guò)高溫處理
      ,生吃瓜果要洗凈削皮
      。做涼拌菜時(shí)
      ,菜一定要洗凈,最好在開(kāi)水中焯一下
      ;用來(lái)切熟食的刀
      、板、要和切生肉
      、生菜的分開(kāi)
      ;涼拌時(shí),應(yīng)放點(diǎn)蒜泥和醋
      ,這不僅能增加食欲
      ,有助于消化,并有殺菌解毒作用
      ,預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生
      。做冷飲時(shí)
      ,要用涼開(kāi)水
      ,不用生水。夏季
      ,老上人最好不吃小攤上的食品
      ,以免發(fā)生食物中毒。 夏季氣溫高
      ,人體神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)
      ,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現(xiàn)消化力減弱
      、食欲不振現(xiàn)象
      ,故應(yīng)適當(dāng)多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品
      、蛋類
      、乳類、雞
      、魚
      、新鮮蔬菜、瓜果等
      ,少吃油膩食物
      。夏季人體水分和鹽丟失較多,應(yīng)多喝水
      ,并適量飲些淡鹽水
      。但切忌飲水過(guò)多,以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)
      ,應(yīng)采取少量飲的方法
      。 如經(jīng)常喝綠豆湯
      、赤豆湯、既能防暑清熱
      ,又能解毒開(kāi)胃
      。而經(jīng)常飲用保健茶,則有解暑熱及爽身提神功效
      。常見(jiàn)的保健茶有:鹽茶:用食鹽1克
      ,茶葉5克,加開(kāi)水500毫升
      ,沖泡
      ,涼后飲用,有祛熱解暑
      ,補(bǔ)液止渴作用
      ;菊花茶:白菊花5克,用500毫升開(kāi)水沖泡
      ,涼后飲用
      ,可清熱解毒。此外
      ,用冬瓜500克
      ,切塊,煮湯3碗
      ,少加些鹽調(diào)味
      ,1日服3次;用鮮藕250克
      ,白糖適量
      ,共煮水服,每日1劑
      。如經(jīng)常飲用
      ,對(duì)年邁體弱或多病的老人,可起到預(yù)防中暑的作用

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