夏季天然導(dǎo)致沒精神,補(bǔ)充鉀幫助提神(夏天吃什么可以提神)

夏季天然導(dǎo)致沒精神,補(bǔ)充鉀幫助提神

夏季的時(shí)候我們很容易產(chǎn)生犯困的情況，這時(shí)候的高溫會(huì)導(dǎo)致影響我們健康，這是大家夏季的時(shí)候要小心的，所以我們?cè)谙募镜臅r(shí)候養(yǎng)生需要注意去調(diào)節(jié)才行，特別可以在夏季的時(shí)候多吃些補(bǔ)鉀菜，對(duì)我們清熱解毒有好處，那么具體吃什么好，一起看看吧。

在夏季的時(shí)候我們要注意，首先這時(shí)候我們就應(yīng)該去補(bǔ)充鉀元素才行，首先不少人本來粗糧、蔬菜、豆制品、水果攝入不足，飲食肉多菜少還重口味，喜歡吃腌菜，而且長(zhǎng)期用各種富含鈉的零食取代正餐，例如餅干、泡面、面包、火腿腸、薯片等，都是藏鈉大戶，甚至市售的掛面、面包、甜飲料等食物里也含有不少鈉，這樣對(duì)我們夏季健康是有幫助的，可以很好的解決疲勞問題有幫助。而且一旦我們過多攝入鈉會(huì)增加鉀的排出從而導(dǎo)致缺鉀，而且這些富含鈉的食物所占飲食份額過大，勢(shì)必導(dǎo)致富含鉀的天然食物攝入不足，所以夏季的時(shí)候我們要注意的情況。

夏季的時(shí)候我們還要注意，在夏季的時(shí)候特別值得推薦的幾種補(bǔ)鉀食物是紫菜、蘑菇和豆類等，而且這些食物能量密度低，營養(yǎng)素密度高，能提供其它多種維生素和礦物質(zhì)，這些食物都能幫助我們補(bǔ)充鉀元素。而且蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量很高，可以用來熬湯喝，銀耳含鉀也較多，用銀耳做點(diǎn)銀耳枸杞蓮子湯，燉著喝也不錯(cuò)，吃起來的味道也不錯(cuò)，大家可以試試。同時(shí)夏季的時(shí)候大家還可以吃紅茶和綠茶，其中的鉀也不少，成年人夏天不妨喝點(diǎn)紅茶或綠茶，為身體補(bǔ)充鉀。此外，食用高鉀低鈉鹽也是限鈉補(bǔ)鉀的一個(gè)好辦法。當(dāng)然，也有一些人并不適合，腎功能衰竭致血鉀偏高的病人就需要限食高鉀食品。這樣可以避免夏季出現(xiàn)疲勞犯困問題。

夏季的時(shí)候不少人都會(huì)有無精打采的情況，這是讓人非常煩惱的，所以我們需要學(xué)會(huì)方法調(diào)節(jié)才行，上面介紹的這些食物非常不錯(cuò)，我們可以通過補(bǔ)鉀的方法來改善不適，這是我們提神的一個(gè)好方法，也是我們健康養(yǎng)生好選擇。

夏天吃什么可以提神

酸梅湯：提神助消化
當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。
薄荷茶：消暑除疲勞
薄荷還有消除疲勞的作用，能讓人平心靜氣，集中精力，更好地投入下午的工作中去。
檸檬：
檸檬食之味酸、微苦，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
番茄：
夏季多喝番茄湯既可獲得營養(yǎng)，又能補(bǔ)足水分
奇異果：
奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的鎮(zhèn)靜劑來使用。
核桃：
維生素可以讓你平安度夏，最佳選擇非維生素E莫屬。麥芽、麩皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含維生素E量較多，夏天可多進(jìn)食些這類食物。
醋：
果醋清淡可口，調(diào)味的同時(shí)，可以增加胃酸分泌的濃度，幫助人體提高食欲。
苦瓜：
苦瓜營養(yǎng)十分豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每100克高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠?？喙线€含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、多種氨基酸等?？喙系目辔?，含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度興歷的體溫中樞，因此，苦瓜有清熱解毒的功效。
豆：
豆類含有低脂肪，高蛋白。是夏季適宜的蔬菜，另外豆類可以清熱祛濕利水，是夏季適宜的蔬菜。
綠葉蔬菜：
夏季天氣炎熱，陽光曝曬，更需要足夠的抗氧化成分和多種維生素。選擇蔬菜時(shí)，要特別注意深綠葉菜。深綠葉菜無論從蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，還是抗氧化成分，都要比淺色蔬菜高，因此綜合營養(yǎng)價(jià)值也高。夏季最好每天吃200克左右的深綠葉菜，比如菠菜、莧菜、豌豆尖、油麥菜、芥藍(lán)等，再加上其他淺色蔬菜200～300克，就能得到最全面的蔬菜養(yǎng)分。

夏天出汗多，6種高鉀食物要常吃，營養(yǎng)美味，順利度過三伏天

俗話說：熱在三伏。天氣越來越熱，用“出門5分鐘，流汗2小時(shí)”來形容三伏天很是貼切，直令人感嘆酷暑難耐。如果您也有同感，可要順應(yīng)季節(jié)調(diào)整飲食了。夏天的飲食與其它季節(jié)有何不同呢？ 夏季要多吃些高鉀食物。夏天為什么要吃高鉀食物？哪些食材富含鉀元素？趕緊花5分鐘時(shí)間讀完這篇文章吧，您想要的答案都在里面。我將帶大家認(rèn)識(shí)6種常被忽視的高鉀食物，比香蕉、土豆的鉀含量還要高喲，它們的做法也分享給您，建議收藏，整個(gè)夏天吃不膩！ 夏天出汗多，6種高鉀食物要常吃，營養(yǎng)美味，順利度過三伏天。

夏天愛出汗，“夏打盹”沒精神、疲勞困乏、不想吃飯接踵而至。實(shí)際上，這都與大量出汗引起的鉀流失有很大關(guān)系。所以，天越熱越應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充鉀元素，我們應(yīng)該怎么補(bǔ)鉀呢？多吃些含鉀高的食物就行。 好的補(bǔ)鉀來源除了蔬菜、水果外，豆類、菌菇類和堅(jiān)果類食物中也不乏營養(yǎng)美味的高鉀品種，一起來看看吧！

說起高鉀菜，很多人都會(huì)想起土豆。殊不知在根莖類蔬菜中，還有很多高鉀食物的代表，比如芋頭。 每百克芋頭鉀的含量可達(dá)到378毫克，甚至高于土豆 。夏天吃些芋頭對(duì)女性、孩子和老年人都有好處，不僅飽了口福，還能補(bǔ)鉀。芋頭的做法有很多，除了芋圓、用芋頭煮湯或煮粥都可以，下面我來教您一種用芋頭煮成的小甜湯，非常適合夏天。

【芋頭紅豆糖水】

準(zhǔn)備材料：小芋頭、紅豆、紅糖。

詳細(xì)做法：紅豆浸泡3小時(shí)以上，加水后大火煮開轉(zhuǎn)中火煮制半小時(shí)。先把芋頭表面的泥土清洗干凈，削去芋頭皮，再?zèng)_洗一下，切成小塊兒備用。切好的芋頭要浸泡在水里，這樣可以防止氧化變黑。紅豆煮半小時(shí)后，將芋頭倒進(jìn)來繼續(xù)煮制20分鐘，當(dāng)芋頭的口感非常軟糯，加入紅糖再煮兩分鐘即可。

芋頭雖然對(duì)身體有諸多好處，但也不要過量食用，小個(gè)的芋艿每天食用不要超過3個(gè)。

紅薯是一種很常見的食物，既能當(dāng)菜又能當(dāng)主食。紅薯不僅口感好，鉀元素的含量也非常高。 紅薯中鉀的含量高達(dá)130毫克。雖說紅薯中所含有的鉀元素不及土豆，但它的營養(yǎng)成分更為均衡 。眼下，新紅薯已經(jīng)能在菜市場(chǎng)見到了，不妨學(xué)著為家人煮一鍋紅薯綠豆湯，補(bǔ)鉀又解暑。

【紅薯綠豆湯】

準(zhǔn)備材料：紅薯和綠豆。

詳細(xì)做法：先把綠豆淘洗干凈，不用提前浸泡，洗好了直接煮湯。把綠豆倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮開轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。紅薯去皮切塊兒。把紅薯倒進(jìn)鍋里，再中火煮制15分鐘。煮到綠豆開花兒，紅薯軟糯就可以了。

紅薯切好后再用清水沖洗幾遍，這樣可以洗掉多余的淀粉，煮出的湯水更清澈。挑紅薯時(shí)選個(gè)頭適中，表面有破損或發(fā)霉的不要。新挖出來的紅薯口感不是特別甜，放在陰涼的地方儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)更香甜的。

常言道：夏吃豆，勝吃肉。豆類中的鉀元素都很高，把豆類加入你的夏季補(bǔ)鉀食譜中是很明智的哦。 每百克黃豆中鉀的含量竟高達(dá)到1503 毫克，可謂是豆類含鉀的佼佼者 。 黃豆除了富鉀，它的蛋白質(zhì)也很豐富，想要順利度過三伏天，就要常吃些。黃豆的吃法太多了，由它制成的食品可謂數(shù)不勝數(shù)，如豆腐、豆腐腦和豆?jié){。接下來就分享一道簡(jiǎn)單又美味的豆?jié){做法。

【玉米黃豆豆?jié){】

準(zhǔn)備材料：玉米和黃豆。

詳細(xì)做法：先把不完整的或壞掉的黃豆撿出來丟掉。黃豆用清水浸泡2小時(shí)后沖洗干凈。用浸泡過的黃豆磨制豆?jié){更省時(shí)間。玉米粒掰下來沖洗干凈，用生的玉米?；蛑笫斓亩伎梢浴０褱?zhǔn)備好的玉米粒和黃豆一起倒入豆?jié){機(jī)里，加入適量的清水，選擇豆?jié){程序，用時(shí)大約半小時(shí)。

此款豆?jié){女人、孩子和老人都可以適量飲用，還可以搭配紅豆、綠豆、白扁豆等這些高鉀豆類食材。

夏季出汗多，容易犯困沒力氣，多吃些菌菇類的食材很有好處。菌類鉀含量都比較高，比如口蘑。口蘑含有大量的鉀， 每百克約含鉀1455毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過香蕉的鉀含量 。此外，蘑菇富含維生素D，三伏期間經(jīng)常食用蘑菇，可起到緩解疲倦的作用?？谀Ⅴr嫩可口，搭配一些時(shí)令蔬菜炒著吃，太香了。

【時(shí)蔬炒口蘑】

準(zhǔn)備材料：口蘑、黃瓜、胡蘿卜、鹽。

詳細(xì)做法：黃瓜和胡蘿卜清洗干凈。胡蘿卜去皮，和黃瓜都切成片。胡蘿卜需要焯水?？谀⑷ジ笄逑锤蓛?，切成厚片，焯水后過涼控水。炒鍋中加少許油，蔥花爆香，倒入所有食材大火翻炒，加鹽炒勻關(guān)火。炒制時(shí)間不要太長(zhǎng)，以保持口感和營養(yǎng)。

口蘑不是越白越好，太過潔白的口蘑反而不正常。另外，口蘑要臨近炒制前再焯水，焯燙的時(shí)間也不要太長(zhǎng)，開水入鍋后十秒鐘就可以了，否則會(huì)縮水，顏色也不漂亮了。除了搭配蔬菜以外，還可以加入雞肉這類高鉀的肉類。

杏子是專屬夏季的高鉀水果，它營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鈣、硒和多種維生素，既營養(yǎng)又好吃。杏子好吃，但賞味期短，趁著眼下杏子新鮮又便宜，不如自制些杏干，留著慢慢吃不怕過期，這里不得不說， 每百克杏干可提供1162毫克的鉀喲 。炎炎夏日的下午如果餓了困了，就吃點(diǎn)杏干吧，又提神又能補(bǔ)充鉀元素！

【曬杏干】

準(zhǔn)備材料：杏、白砂糖。每500克杏子，放100克的砂糖。

詳細(xì)做法：用食鹽和淀粉搓洗杏子，再用清水沖洗干凈。杏子洗凈后，從中間切開，去掉杏核。撒入白砂糖翻拌均勻。蓋保鮮膜冷藏腌制5小時(shí)以上，中途要翻動(dòng)一下。把杏子連同糖水一起倒入鍋里，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮制1分鐘。加熱過程中要適當(dāng)?shù)胤瓌?dòng)，使其均勻受熱。煮好后關(guān)火，浸泡在糖水里冷藏浸漬一個(gè)晚上。將浸漬好的杏子擺在上下通風(fēng)的架子上，放在陽光下晾曬3天，每天翻次面。曬得時(shí)間越久，口感越有嚼頭。

自制杏干要用小一些的杏，不能用熟透的杏子，否則很容易爛。如果杏子比較大，要切成小塊。也可以用烤箱烤制，上下85 低溫烤制，需要8個(gè)小時(shí)左右，溫度不要太高。

俗話說：濃縮的都是精華。說到果干中的高鉀品種，我們?cè)賮碚f說另一種鉀含量很高的桂圓干。桂圓是我國南方的特產(chǎn)佳果，民間素有“北有人參，南有桂圓”的美譽(yù)。每100克桂圓，鉀的含量是多少呢？ 每百克桂圓干含鉀1348毫克，可謂夏季不可多得的高鉀食材 ，桂圓干除了可以嚼著吃，煮成湯營養(yǎng)又好吃，讓全家順利度過伏天。

【桂圓花生湯】

準(zhǔn)備材料：桂圓、紅皮花生。

詳細(xì)做法：花生洗凈后浸泡半小時(shí)，浸泡水不要浪費(fèi)，可以用來煮湯。桂圓干去殼后清洗干凈。桂圓營養(yǎng)豐富，但不是吃得越多越好，每次吃4顆就可以了。把浸泡好的花生連同浸泡水一起倒入砂鍋里，再酌情添加一些清水，大火煮開后轉(zhuǎn)文火煮20分鐘。加入桂圓干繼續(xù)煮制20分鐘即可。桂圓不適合高溫久煮。

桂圓不僅可以直接嚼食，還可以熬粥、煲湯，泡茶。桂圓外表應(yīng)該呈淺褐色或淺棕色，外殼飽滿無凹陷和破損，且果實(shí)大小均勻。撥開桂圓殼看果肉，在陽光下應(yīng)該是棕褐色，氣味自然無煙熏味或其他異味。入口果肉緊實(shí)，甜而不膩。

夏天出汗多，6種高鉀食物要常吃，營養(yǎng)美味，順利度過三伏天。以上是我為大家整理出的6種鉀含量較高的食物，除此以外，玉米、香菇、銀耳、青豆、茶樹菇和黑豆等都是含鉀較高的食物，非常適合夏季吃， 荷包會(huì)持續(xù)分享它們好吃的做法。喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友吧。

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