夏季口舌生瘡要多喝粥

夏季口舌生瘡要多喝粥

夏季的時(shí)候高溫對(duì)健康影響很大，這時(shí)候人體最常見也最煩惱的一個(gè)問題就是上火，這時(shí)候大家容易出現(xiàn)口舌生瘡的情況，這是我們不希望看到的情況，容易對(duì)健康造成影響，所以夏季的時(shí)候需要學(xué)會(huì)去調(diào)節(jié)，那么具體夏季如何解決，一起看看夏季吃什么好。

夏季的時(shí)候要注意，這時(shí)候?qū)τ谌梭w臟腑來說，我們的肝臟健康容易受到影響，所以夏季的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。在夏季的時(shí)候如果人們大量排汗會(huì)造成人體陽(yáng)氣不足;皮膚腠理易于開泄，而多食用酸性的食物及藥品，這是解決出汗多的好方法，烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性，可以用來治療泄瀉、虛汗等病癥。夏季里，推薦大家自己動(dòng)手在家做山楂糕，美味又健康，大家可以進(jìn)行嘗試。同時(shí)夏季的時(shí)候陽(yáng)氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩，或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物，這樣可以避免口舌生瘡的問題產(chǎn)生。

在夏季的時(shí)候推薦大家多喝粥，這是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，如果在夏季的時(shí)候我們可以在早晚的時(shí)候都去吃粥，在午餐的時(shí)候選擇喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補(bǔ)養(yǎng)身體，有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽(yáng)平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌類、薏米等，同樣具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、消暑健身的功效，因此夏季的時(shí)候要學(xué)會(huì)飲食的方法去養(yǎng)生，對(duì)健康很有好處。

上面介紹的這幾款食物非常不錯(cuò)，在夏季的時(shí)候大家最容易產(chǎn)生的問題就是上火的問題，特別是要小心口舌生瘡的問題，這是大家都不希望看到的，我們注意在這時(shí)候多喝粥，是養(yǎng)生的好方法，還可以幫助避免上火情況，是夏季養(yǎng)生不能少的。

口舌生瘡喉嚨痛，都怪“熱氣”？瀉火之前先分清“虛”“實(shí)”-

有約君說

雖然還沒到炎夏，春季的濕熱已讓不少人有這樣的癥狀：頻繁覺得口干、喉嚨痛，還時(shí)不時(shí)口腔潰瘍、牙齦腫痛……

這個(gè)時(shí)候，家中老媽十有八九會(huì)告訴你：

春夏時(shí)節(jié)，除了“祛濕”，“清火”也是愛好 養(yǎng)生 的媽媽們的必修課，比如 煲清火湯、瀉火涼茶、為家人買能下火的水果 ……

但為何有的人吃了有效，有的人卻吃了個(gè)“寂寞”？

這個(gè)看不見、摸不著的“熱氣”，還真不是隨便一碗清火湯就能打發(fā)的。中醫(yī)師介紹，這得從“火”的分型說起。

清“火”要辨清虛實(shí)

老廣喝涼茶等“瀉火”的習(xí)慣，其實(shí)與嶺南地域特色密切相關(guān)。嶺南秋冬短，春夏長(zhǎng)，炎熱、潮濕、多雨的時(shí)間特別長(zhǎng)，形成濕熱的氣候特征。因此，嶺南人因而易上火、濕困。

不過“上火”并非同因同癥，還要分清“虛火”和“實(shí)火”兩大類。

“實(shí)火”：

大多來源于火熱體質(zhì)，或者肝氣郁結(jié)，郁久化火，或者過食熾熱食物、喝烈酒、抽煙，或者長(zhǎng)期服用人參、鹿茸、黃芪等燥熱之品等。

這類人通常體質(zhì)較壯實(shí)、聲音洪亮，容易口舌干燥、口渴多飲、大便秘結(jié)、急躁易怒、脾氣暴躁等。

“虛火”：

指過度勞累、長(zhǎng)期熬夜等出現(xiàn)的陰虛內(nèi)熱?！疤摶稹钡娜艘话泱w型偏瘦， 多表現(xiàn)為口干而不欲飲，手足心發(fā)熱發(fā)燙，失眠多夢(mèng)、心慌心跳等。

平素體質(zhì)比較弱，脾胃虛寒的人，一些“上火”表現(xiàn)也實(shí)質(zhì)上是“虛火”上浮而已。

“虛火”無火，當(dāng)然就不宜喝涼茶來清火，建議針對(duì)性改善生活作息，養(yǎng)胃調(diào)和，更為妥當(dāng)。

另外，上火的類型還可分成五類。五臟因各自原因?qū)е碌摹吧匣稹?，可分為胃火、心火、腎火、肝火、肺火。

例如春天最常見的 肝火旺 ，會(huì)急躁易怒，脾氣暴躁，可喝點(diǎn)夏枯草茶、菊花茶；

而 心火旺 ，會(huì)口舌生瘡，小便短赤，可喝淡竹葉茶、梔子花茶；

肺火旺 ，會(huì)口干鼻燥，容易感冒，可飲用板藍(lán)根茶、蒲公英茶；

胃火旺 ，會(huì)口干渴飲，牙齦腫痛，大便干燥，可用白茅根茶、蓮子心茶；

腎火旺 ，會(huì)失眠、耳鳴、多夢(mèng)等，可用知母、黃柏煮水代茶飲。

要特別提醒的是，臨床上經(jīng)常有“虛火”“實(shí)火”夾雜的情況，個(gè)體的情況差異較大，這個(gè)“火”該怎么去，務(wù)必咨詢專業(yè)中醫(yī)師的意見。

口舌生瘡

清熱瀉火藥一定見效嗎？

一般來說，口腔潰瘍與心和小腸之火上蒸以及脾胃濕熱有關(guān)。

這里的“心火”是從何來的呢？

中醫(yī)師認(rèn)為這跟壓力大、吸煙多、喝水少、常熬夜、過度勞累等有關(guān)，不良習(xí)慣都可導(dǎo)致免疫力下降，是臨床上口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作的常見誘因。

而脾胃濕熱可能源于對(duì)刺激性食物的喜愛，比如經(jīng)常吃火鍋、麻辣燙、辣條、各種煎炸油膩的食物，或者常愛喝點(diǎn)酒，愛吃榴蓮等水果有關(guān)。

這種沒有節(jié)制的大快朵頤后的口舌生瘡，多見是“實(shí)火”。這時(shí)，如果適當(dāng)吃點(diǎn)清熱解毒的瀉火涼茶，或者牛黃解毒片、上清丸等中成藥，確實(shí)可以起到緩解疼痛的作用。

不過，平時(shí)體弱或久病的人群，比如一些老年人平時(shí)睡眠不好、胃口不佳且容易疲勞、心情差，這類人多有“虛火”。

此時(shí)，如果長(zhǎng)了口腔潰瘍，用清熱瀉火的藥就沒什么效果，而應(yīng)該在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，選用有健脾養(yǎng)心、固本養(yǎng)陰功用的藥。

又如不少上班族，平時(shí)熬夜多，耗傷肝腎陰血，飲食上又喜寒涼、冰冷，易傷到脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致中下焦不固，加上熬夜，“虛火”也就慢慢燃起。因此吃清熱類藥物只能緩一時(shí)之急，不能除根，導(dǎo)致“上火”反復(fù)發(fā)作。

對(duì)癥食療有助“滅火”

日常飲食中，有沒有什么好辦法能吃走“火氣”？不妨根據(jù)自己的癥狀判斷上火的“虛實(shí)”，再對(duì)癥選擇合適的食方。

咸骨粳米粥

材料：脊骨300~500克，蓮子20克，芡實(shí)20克，小米50克，大米100克。

做法：脊骨焯水后用食鹽腌制，放入冰箱備用，使用前用清水沖洗掉多余的鹽分。所有食材放入電飯鍋中，加適量清水，煲75~90分鐘，調(diào)味即可食用。

點(diǎn)評(píng)：脊骨腌制，因咸味入腎，有順氣降火之功效，搭配養(yǎng)脾胃的大米、小米和健脾祛濕的蓮子、芡實(shí)，能降虛火、養(yǎng)脾胃、祛濕濁，有益于緩解心煩失眠、便溏粘滯、腰酸骨痛等不適。

蘆根甘蔗飲

原料：蘆根15克，白茅根10克，炒麥芽10克，甘蔗50克。

做法：將蘆根、白茅根、炒麥芽和甘蔗放一起與水同煮15分鐘，晾涼頻服，此飲品甘淡、微甜。分次代茶喝，避免睡前服用。

點(diǎn)評(píng)：蘆根性甘寒，歸肺胃經(jīng)，能清熱生津、利尿；白茅根性甘寒，涼血止血、清熱利尿；麥芽消食和中；甘蔗性潤(rùn)燥下氣，解毒。諸物合用，能清瀉胃火，生津潤(rùn)燥，利尿解毒，消食和中。

適用平時(shí)喜食甜膩、肉食等，舌苔厚，特別適合口干喜冷飲，大便干，容易餓，口舌生瘡的小朋友。

清火豬肺湯

材料：豬肺1個(gè)，南北杏各50克，淮山、馬蹄各500克，羅漢果半個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉500克。

做法：馬蹄、淮山去皮；瘦肉洗凈，南北杏搗爛，羅漢果捏碎。上述材料放入鍋中，加適量水一起煲。豬肺洗凈切片后焯水撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入湯煲中煲1小時(shí)，調(diào)味即可。

點(diǎn)評(píng)：適宜“實(shí)火”人群。

胡蘿卜菊花粥

材料：大米50克，胡蘿卜100克，菊花10克。

做法：胡蘿卜洗凈切粒。大米洗凈倒入鍋中，加適量水煮開。加入胡蘿卜，大火煮開后小火熬15分鐘；加入菊花，煮5分鐘，調(diào)味即可。

點(diǎn)評(píng)：適宜“虛火”人群。

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