推薦夏季常見(jiàn)食物幫助養(yǎng)身補(bǔ)腦(夏季養(yǎng)生飲食有哪些？)

推薦夏季常見(jiàn)食物幫助養(yǎng)身補(bǔ)腦

夏季的時(shí)候大家可以吃的食物會(huì)比較多，在這時(shí)候通過(guò)合理的飲食養(yǎng)生，效果非常不錯(cuò)，特別可以在夏季的時(shí)候幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)大腦健康，那么具體在夏季的時(shí)候可以吃哪些食物來(lái)養(yǎng)生，這是不少人的疑問(wèn)了，一起看看吧。

蜂蜜

首先在夏季的時(shí)候我們就應(yīng)該吃些蜂蜜了，蜂蜜是大家熟悉的食物，而且在蜂蜜中性味甘平，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。并且，含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫功能，營(yíng)養(yǎng)心肌、保護(hù)肝臟、降低血壓及潤(rùn)腸作用，對(duì)我們保護(hù)好血管健康，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)都有意義，可以很好的解決多種身體不適。

核桃

同時(shí)夏季我們還可以吃些堅(jiān)果食物，而在各種的堅(jiān)果食物中最推薦的就是核桃了，核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)等功效，是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進(jìn)行食補(bǔ)的佳品，可以很好的促進(jìn)我們大腦健康，而且對(duì)我們緩解腸胃不適也有好處的。

動(dòng)物內(nèi)臟類

除了上面推薦的食物，大家在夏季的時(shí)候還可以吃些動(dòng)物內(nèi)臟食物，這些食物對(duì)我們養(yǎng)生也是有好處的，首先動(dòng)物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補(bǔ)腦的上乘食物，對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)有好處，而且還可以有效的保護(hù)補(bǔ)血益氣，是我們養(yǎng)生很適合的。

夏季的時(shí)候大家可以通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)生，這是對(duì)健康有好處的，上面推薦的幾款食物是有助于大家健康的，能通過(guò)吃這些促進(jìn)我們的腸胃健康，同時(shí)還可以有效的幫助大家促進(jìn)內(nèi)臟健康，所以我們夏季養(yǎng)生的時(shí)候就應(yīng)該吃，不能錯(cuò)過(guò)。

夏季養(yǎng)生飲食有哪些？

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炎炎夏日，對(duì)于身體的健康大家可要更加多注意，身體就是革命的本錢啊，可不要讓夏日晾干啦，所以，接下來(lái)小編為大家介紹一下夏季養(yǎng)生的食譜。

不同的年齡層，不同的身體健康情況，其實(shí)適合的食療方法也會(huì)有很大的區(qū)別的，因此針對(duì)不同的年齡層的人，其實(shí)我們也會(huì)大家制定了一份飲食的方案。

如果你是一個(gè)女性的話，那么清拌苦瓜可以說(shuō)是你最好的選擇了。

清拌苦瓜的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，只要準(zhǔn)備材料苦瓜，生姜，大蒜，花生油，和其它的調(diào)味品。做法：先把苦瓜切開(kāi)，把里面的瓢去掉，然后在清洗，這樣做就可以減少苦味，如果怕苦的話，也可以放點(diǎn)鹽;把苦瓜放入燒開(kāi)的開(kāi)水之中焯一下，記住時(shí)間不要太長(zhǎng)，焯好之后讓其自然放涼;把生姜，大蒜等一些調(diào)味味品爆香一下，最后加入花椒;最后把苦瓜裝起來(lái)，放入鹽攪均勻，淋入花生油，和調(diào)味品，清拌苦瓜也就出爐了。

女性到了夏天多會(huì)有心煩意亂的問(wèn)題，而這道清拌苦瓜上人有清熱解毒的功效 ，可以讓女性更安度一個(gè)夏天。當(dāng)然了如果你是一個(gè)孕婦的話，那么這道清拌苦瓜最好不要一次性吃太多了。

如果你是一個(gè)男人的話，那么夏季一定要多吃姜，韭菜，蓮子，雞肉，等食物，推薦一個(gè)食療方法，雞肉同蓮子同燉，把雞塊和蓮子去蕊之后放入鍋中燉，等到快出鍋的時(shí)候加入適當(dāng)紅棗，銀耳等調(diào)味品，多吃具有清熱解毒，助性，還可以保持身體的陰陽(yáng)平衡哦。

老人夏季飲食也是養(yǎng)生的重點(diǎn)，夏季老人要少吃一些油膩的食物，高糖高脂等食物都是不能多吃的，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)飲食的原則就是低源，少食多餐，一款“涼拌什錦”可是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

涼拌會(huì)錦：材料，鹵水豆腐，豆角，西紅柿，木耳。

做法：1、把木耳，鹵水豆腐，豆角，西紅柿等材料切碎，

2、把這些材料都放入開(kāi)水中焯透，撈出，自然風(fēng)干。

3、燒開(kāi)入油，把生姜，花椒等東西入入熗鍋，等到有香味的時(shí)候，一起把原材料倒入均勻的撐拌一下就可了。

這道涼拌什錦具有操作簡(jiǎn)單，生津止渴，健脾養(yǎng)胃等多種功效，最適合老年朋友夏天食用了。

孩子的飲食問(wèn)題也是很多家庭的一個(gè)重點(diǎn)，孩子到了夏天的時(shí)候會(huì)有活動(dòng)量大，出汗量多，很多維生素，鈣質(zhì)都很容易缺貨，所以這個(gè)時(shí)候孩子要多補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)成份，才能最大程度的促進(jìn)兒童的身心健康。

芋蓮糯米粥，具有降火氣，滋補(bǔ)元?dú)?，開(kāi)胃健腸等功效，由其是對(duì)于那些腸胃功能不是很好的孩子來(lái)說(shuō)更是促進(jìn)消化的一個(gè)最好的方法。

做法：準(zhǔn)備材料，糯米，芋頭，蓮子，芹菜末，各種調(diào)味品適量。首先先把糯米浸兩個(gè)小時(shí)，把芋頭切成小塊，然后把事先泡好的糯米，放入大火中煮沸，然后蓮子放進(jìn)去。

另外拿一個(gè)鍋，把芋頭煮熟，等芋頭煮好之后，再把煮好的芋頭一同放入糯米粥中，再用小火煮個(gè)十來(lái)分鐘，把調(diào)味品和芹末撕下去就行了。

芋頭蓮子粥具有清涼消暑，降火氣的作用，多吃可以滋補(bǔ)元?dú)猓瑫r(shí)還能讓你的孩子食欲大開(kāi)哦。

不同的年齡適合的養(yǎng)生食譜都是不一樣的，當(dāng)然了對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)最重要的就是找到一款最適合自己的養(yǎng)生方法，這樣才能起到一個(gè)事半功倍的養(yǎng)生功效。

所以大家要很注意身體，更要針對(duì)季節(jié)來(lái)注意身體!夏天要記得多喝水!

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夏季有哪些養(yǎng)生食譜？

1在高溫條件下，人體蛋白質(zhì)分解增加，尿氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此蛋白質(zhì)的攝入要適量增加，但不宜過(guò)多，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。其中以魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類為優(yōu)質(zhì)蛋白，且要占蛋白質(zhì)攝入量的50％。
　
2.多吃蔬菜水果提供充足的維生素高溫出汗引起水溶性維生素的大量丟失，尤其是維生素C需要量比標(biāo)準(zhǔn)高一倍，同時(shí)也應(yīng)補(bǔ)充維生素B族。在新鮮蔬菜及夏熟水果中如西紅柿、西瓜、楊梅、桃、李等維生素C含量極為豐富。維生素B族在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、肉、蛋類含量較多，夏季人們可適當(dāng)補(bǔ)充這些食物，也可適當(dāng)口服些酵母片?！?br>　
3.補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽當(dāng)人體大量出汗或體溫過(guò)高時(shí)，不但可造成體內(nèi)水分不足，而且還會(huì)流失大量的鈉、鉀等元素。缺鈉又可加重缺水，所以要注意補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽。水和鹽的補(bǔ)充以湯的形式較好，菜湯、肉湯、魚(yú)湯可交替選擇。在餐前飲少量的湯還可以增加食欲，對(duì)大量出汗的人群，應(yīng)在兩餐之間補(bǔ)充一定量的含鹽飲料。另外可食用含鉀高的水果和蔬菜，如：油菜、芹菜、毛豆、冬菇、土豆、紫菜、花生、橙、紅棗等。
4.多吃些清熱利濕的食物清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃，常用的清熱食物有西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等，并巧用大蒜、姜、醋等調(diào)味品以增強(qiáng)食欲；健脾利濕的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、蓮藕、薏米、山藥等。


5.飲食以清淡為主夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱導(dǎo)致食欲不佳，再加上睡眠不足和天熱貪吃生冷食物的因素，如果再進(jìn)油膩食物，勢(shì)必加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化。因此，宜少吃油膩食物，夏季的飲食應(yīng)以清淡平和為主。另外早晚餐喝點(diǎn)粥，既能生津止渴，清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。如：綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。
6.講究烹調(diào)方法膳食要易于消化，色香味俱佳。宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴，可適量加酸、辣味的調(diào)味品來(lái)調(diào)節(jié)口味，以增加食欲。吃飯時(shí)還可以佐食咸菜和風(fēng)味小菜，既幫助下飯，又可以補(bǔ)充鹽分。

7入夏時(shí)節(jié)，此時(shí)飲食宜清淡，少食肥甘厚味，扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利濕，健脾益腎。
飲食中應(yīng)該多吃一些具有清熱祛暑功效的食物，如蓮子、茄子、鮮藕、綠豆芽、百合、絲瓜、黃瓜、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜等。

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