夏季最佳的養(yǎng)生美食有哪些(適合夏季養(yǎng)生吃的六種食物)

夏季最佳的養(yǎng)生美食有哪些

夏季到來我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這時(shí)候是比較炎熱的，這時(shí)候我們就容易出現(xiàn)身體素質(zhì)下降的情況，這樣對(duì)我們健康影響也比較大，因此在夏季的時(shí)候大家需要合理的飲食去改善，這是很重要的，合理飲食可以幫助我們，那么夏季的時(shí)候我們吃什么比較好，一起看看吧。

黃瓜

黃瓜大家不會(huì)陌生，這是非常健康的一種蔬菜，而且夏季的時(shí)候我們吃黃瓜也是很適合的，首先黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素，這樣對(duì)。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成，還可以保護(hù)我們皮膚健康，大家不要錯(cuò)過。

木瓜

木瓜大家也不會(huì)陌生，這在平時(shí)我們也會(huì)經(jīng)常的吃到，而且由于木瓜所含的熱量極低，它那超強(qiáng)的祛痘作用不容小覷。木瓜所含的木瓜酵素，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余的毒素排出體外，夏季吃就可以幫助我們排毒。同時(shí)木瓜酵素，其分子量極小，能有效滲透毛孔，控制各種皮膚疾病，幫助表皮角化細(xì)胞的脫落，促進(jìn)新細(xì)胞的更新，使細(xì)胞再生速度增加30%以上，使皮膚爽滑細(xì)嫩。果酸的優(yōu)點(diǎn)在于協(xié)助老廢角質(zhì)剝落、代謝玄色素、改善粗糙、使皮膚有光澤，這樣對(duì)我們保護(hù)好皮膚健康是有意義的，大家不要錯(cuò)過。

夏季的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這時(shí)候可以吃到的食物比較多，在這時(shí)候我們?nèi)梭w容易產(chǎn)生身體素質(zhì)下降的情況，上面介紹的食物非常不錯(cuò)，吃起來對(duì)我們養(yǎng)生會(huì)有好處，同時(shí)還可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，是大家不能錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)食物。

適合夏季養(yǎng)生吃的六種食物

適合夏季養(yǎng)生吃的六種食物

1、苦瓜：降火

有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火?？喙系奈⒖辔兜溃院竽艽碳と梭w唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。涼拌，炒還有煲湯都是可以的，只要保證它的青綠，就不會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、蓮子：養(yǎng)心

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“夏之月，此謂蕃秀，天地氣多，萬物華實(shí)?！绷⑾募聪奶斓拈_始，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，植物生長(zhǎng)到了茂盛期，中醫(yī)理論認(rèn)為此時(shí)利于心臟的生理活動(dòng)。心靜自然涼，所以夏天到了，首先養(yǎng)心，說到養(yǎng)心，蓮子是最養(yǎng)心的了，性微涼、味甘澀，功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以，不僅是安神養(yǎng)心的佳品，而且對(duì)腸胃可是有非常好幫助。

3、豌豆：清腸

夏天到了，容易疲勞，吃不好，睡不好，更加的`不喜歡運(yùn)動(dòng)，大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康，所以要及時(shí)的清理腸胃是十分重要的，對(duì)于清腸，豌豆可是很好的東西，它里面富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

4、草莓：解毒

每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能夠促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時(shí)候多吃點(diǎn)草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品，就是綠豆湯。李時(shí)珍在《本草綱目》里說：“綠豆，消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過之”，“綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服?！?/p>

5、橙子：補(bǔ)鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，橙子里面除了豐富的維C，還含有大量的鉀，能補(bǔ)充人體流失的鉀。

6、薏米：祛濕

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效用。

除了食物的養(yǎng)生以外，還有相對(duì)重要的一點(diǎn)是，要注意睡眠時(shí)間的調(diào)節(jié)。夏季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。也就是說每天早點(diǎn)起床，以順應(yīng)陽氣充盈與盛實(shí);晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足。由于夏季晚睡早起，相對(duì)睡眠不足。因此夏日午睡是夏季養(yǎng)生健身的重要方法，既能補(bǔ)償夜間睡眠的不足，更能順應(yīng)人體生理特點(diǎn)的養(yǎng)護(hù)需要。午睡時(shí)間一般以1小時(shí)為宜，并注意睡眠姿勢(shì)，可平臥或側(cè)臥，并在腹部蓋上毛巾被，以免胃腹部受寒。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜？

夏季養(yǎng)生要多吃桃，冬瓜，適量吃些西瓜，西紅柿，黃瓜。夏季氣候潮濕悶熱飲食應(yīng)該多選擇苦，辛，酸味的?？辔犊梢郧鍩釣a火，健脾氣，除潮濕，如苦瓜，萵筍，蘆筍等，有清心除煩，提神醒腦的作用。夏季出汗多而最易丟失津液，喝水較多會(huì)沖淡胃酸，適當(dāng)吃些酸味食物，如番茄，檸檬，草莓，烏梅，葡萄等能斂汗生津，健胃消食。

夏季有什么養(yǎng)生食譜

夏季養(yǎng)生藥膳？

夏季梅雨季節(jié)，氣候潮濕多雨，則可以適當(dāng)選用一些芳香祛濕的藥膳，如理氣被動(dòng)濕消暑湯、佛手薏苡仁粥等。具體制作方法如下：

一、沙參佛手粥

功效：益氣養(yǎng)陰、理氣健脾、清心安神。

材料：沙參、山藥、蓮子、佛手，各20克，糖適量，粳米50克。

制作：先將山藥切成小片，與蓮子、沙參、一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

二、佛手薏苡仁粥

功效：具有理氣祛濕、清熱解暑之功效。

材料：佛手15克，綠豆50克，薏苡仁30克，白米100克，冰糖適量。

制作：把綠豆、薏苡仁、白米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻即可食用。

三、理氣被動(dòng)濕消暑湯

功效：清熱祛暑、理氣祛濕。

材料：甘松、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手各等分適量。

制作：將甘松、蘇葉、佛手用凈紗布包好，與其他材料加入鍋內(nèi)，加開水10碗慢火煲約2小時(shí)，加瘦肉類煲亦宜，用鹽調(diào)味食用。

夏季養(yǎng)生有哪些原則呢?

一、健脾除濕

夏天的一大邪氣是濕邪，而且夏天人們的脾胃功能比較低，大家會(huì)覺得胃口不好，容易腹瀉，舌苔變白，所以可以多吃健脾的東西。比如藿香、蓮子等。

二、清熱消暑

夏天溫度高，人的心火比較旺，所以吃一點(diǎn)可以清熱解毒的藥物，比如菊花、金銀花、荷葉等。

三、補(bǔ)養(yǎng)肺腎

中醫(yī)認(rèn)為，夏天要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎。比如枸杞、百合、桑葚、五味子等，避免出太多汗而耗傷津氣。

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