夏季到來,這時(shí)候我們可以吃到的水果比較多,由于夏季的時(shí)候我們?nèi)梭w很適合吃水果,所以大家在這時(shí)候就應(yīng)該對(duì)水果的選擇有所了解才行,那么具體我們?cè)谙募镜臅r(shí)候吃什么水果會(huì)比較好,這是不少人的疑問,下面就讓我們一起看看吧。
石榴
夏季的時(shí)候我們需要多吃些石榴,這是夏季的時(shí)候我們常見的水果,而且由于石榴的果皮、根、花都是可以入藥的,而且果皮當(dāng)中含有豐富的蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮當(dāng)中有很明顯的抑菌和收斂功能,能讓腸黏膜收斂,使腸黏膜的分泌物減少。石榴還有很好的止血功能,并且石榴花泡水洗眼睛,還有明目的功效,可以發(fā)現(xiàn)石榴的養(yǎng)生效果很強(qiáng),除此之外,石榴當(dāng)中還有豐富的營養(yǎng)成分,能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素,保護(hù)我們的心臟,調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率,軟化血管,補(bǔ)血養(yǎng)氣,是養(yǎng)生效果很強(qiáng)的一種水果。
桑葚
大家在夏季的時(shí)候還可以去吃些桑葚,這也是我們熟悉的一種水果,大家都知道桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),主要有滋肝益腎、滋陰養(yǎng)血、生津止渴、潤腸通便等功效,并且桑葚的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的活性蛋白和維生素等,營養(yǎng)是其他水果的五倍,這樣對(duì)我們促進(jìn)健康會(huì)有非常大幫助,是有助于我們健康養(yǎng)生的。除此之外,桑葚還能升高血紅蛋白、紅細(xì)胞等,對(duì)營養(yǎng)性貧血出現(xiàn)的食欲不振和頭暈眼花等都有很好的改善作用,這樣無疑有助于我們夏季的健康養(yǎng)生。
上面推薦給大家的水果非常不錯(cuò),在夏季時(shí)候我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃這些水果,那么對(duì)我們健康是有好處的,可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì),特別是可以起到補(bǔ)血益氣的效果,同時(shí)還可以很好的改善我們的身體不適問題,是大家養(yǎng)生不能錯(cuò)過的。
正當(dāng)夏季,天氣炎熱,很多人都會(huì)食欲下降,這時(shí)候吃些香甜多汁的水果最好不過了,俗話說:水果吃當(dāng)季。那么夏季吃什么水果最適宜養(yǎng)生呢?
櫻桃番茄
圣女果,學(xué)名櫻桃番茄,是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
營養(yǎng)價(jià)值:圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),可促進(jìn)人體生長發(fā)育,特別是促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,還可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,還可以美容、防曬,圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
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香瓜
香瓜,又名“甜瓜”,又名“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質(zhì)脆或綿軟,味香而甜。原產(chǎn)熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產(chǎn)的香甜味濃,潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡。為夏季的優(yōu)良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即為香瓜的變種var.saccharinus的一個(gè)品種。
營養(yǎng)價(jià)值:甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
禁忌:香瓜瓜蒂有毒,生食過量,即會(huì)中毒。
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油梨
油梨又稱牛油果、鱷梨,是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng),有“森林奶油”的美譽(yù),除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
營養(yǎng)價(jià)值:鱷梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6,也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中,水分占74.3%,含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
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荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
營養(yǎng)價(jià)值:荔枝所含豐富的糖份具有補(bǔ)充能量,神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì);荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
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桃
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。
營養(yǎng)價(jià)值:桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
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櫻桃
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白 質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。
營養(yǎng)價(jià)值:櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對(duì)于女性來說,有著極為重要的意義。
禁忌:櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲泻幸欢康那柽?,若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。
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西瓜
有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
營養(yǎng)價(jià)值:暑夏最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發(fā)汗多,還可以補(bǔ)充水分,號(hào)稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽,這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng);其次,所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便,還能帶走多余的熱量,達(dá)到清暑益氣的作用。
禁忌:西瓜屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃,西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?,則寒熱兩不調(diào)和,易使人嘔吐。
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火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。
營養(yǎng)價(jià)值:火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
禁忌:火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
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芒果
芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱 ,可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
營養(yǎng)價(jià)值:芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
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李子
李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。
營養(yǎng)價(jià)值:李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。
來源:老中醫(yī)健康養(yǎng)生
橘子
橘子含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒,其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。其充足的營養(yǎng)成分能幫助肌膚保持濕潤,并抗氧化,促進(jìn)膠原形成,增強(qiáng)彈性,還能起到“漂白劑”的作用,祛斑并抑制色素生成。
主要補(bǔ)血美容功效:美白潤膚,減少色斑和黑色素的形成,減少細(xì)小皺紋,恢復(fù)皮膚光澤。
中醫(yī)認(rèn)為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順 氣、止渴的藥效,是男女老幼皆食的上乘補(bǔ)血果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,橘子其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”.橘皮入藥稱為“陳 皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,.
橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
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石榴
石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成 分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖 13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以品鮮為主。
紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。
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