冬瓜是大家熟悉的一種蔬菜,現(xiàn)在很多人都愛吃冬瓜,這對我們健康是非常有好處的,而且我們吃冬瓜對夏季健康是有好處的,在夏季的時候我們就不應(yīng)該錯過吃冬瓜,那么具體夏季的時候吃冬瓜怎么樣,對我們健康會有哪些好處,一起看看吧。
冬瓜是我們在夏季的時候最為常見的一種蔬菜。而且從中醫(yī)角度來看,冬瓜味甘、性涼,且入肺、大腸、膀胱經(jīng),具有一定的生津止渴、消腫解毒的養(yǎng)生功效,所以說對我們夏季健康養(yǎng)生來說很適合吃。同時我們還會發(fā)現(xiàn),在冬瓜中幾乎不含有脂肪,且熱量很少,經(jīng)常吃點冬瓜能有效的將人體內(nèi)的脂肪轉(zhuǎn)化成熱能,從而能很好的為人體進行能量的補充。同時,在冬瓜中還含有豐富的丙醇二酸,這種物質(zhì)能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,從而有效減少脂肪在人體內(nèi)產(chǎn)生堆積,起到不錯的減肥塑身的作用,這樣自然是有利于我們夏季健康的。
同時由于冬瓜中所含的水量是很高的,高達95%左右,并且其中所含的鉀元素也十分豐富,大約100克的冬瓜中則含有120毫克的鉀元素,而鉀元素則能將人體內(nèi)多余的鈉元素排出體外,達到保護肝臟的作用,同時對于健脾開胃也發(fā)揮不錯的效果,這樣對我們保護好內(nèi)臟健康是有意義的,可以讓我們在夏季的時候更好的促進脾胃健康。再加上在冬瓜中還含有大量的粗纖維,這種物質(zhì)進入腸胃中能促進腸胃進行蠕動,使得堆積在腸胃中的食物能更好、更快的被消化分解,既能起到促進消化的作用,同時也是減輕腸胃消化負擔(dān)的有利方法,是我們夏季健康不能錯過的。
冬瓜是我們熟悉的蔬菜,在夏季的時候很多人都愛吃些冬瓜,這樣對我們健康養(yǎng)生也會有幫助,可以很好的增強我們身體素質(zhì),對我們保護腸胃健康也是有好處的,再加上我們吃冬瓜可以很好的清熱解暑,是大家在夏季養(yǎng)生不能錯過的。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿L素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等:其肉質(zhì)細嫩,水分豐富,性寒味甘。冬瓜有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
因冬瓜利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,因此孕婦是可以吃冬瓜的,但請不要吃過量。夏天出汗多,孕媽咪胃口較差,這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效,是孕產(chǎn)媽咪的一個好選擇。
酸辣冬瓜湯:冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、姜、胡椒粉、醋些許,鹽少許。把冬瓜、黃瓜切薄片,底油燒熱,煸蔥姜,炒冬瓜、黃瓜;添水,燒開后依口味加醋、胡椒粉,少許水淀粉,最后放入香菜。
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃性津、清降胃火,使人食量減少,促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美,據(jù)說,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜來美容養(yǎng)顏。
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