初夏飲食要清淡,多吃蔬菜保護(hù)腸胃(夏季三階段如何飲食調(diào)養(yǎng)?)

初夏飲食要清淡,多吃蔬菜保護(hù)腸胃

初夏的時(shí)候我們需要控制飲食，這時(shí)候吃的健康是很關(guān)鍵的，雖然說(shuō)初夏的時(shí)候可以選擇去吃到的蔬菜是比較多的，但是也是建立在合理選擇的基礎(chǔ)上，我們?nèi)绻缘慕】担敲床趴梢愿玫脑诔跸酿B(yǎng)生，那么具體初夏的時(shí)候吃什么比較好，一起看看吧。

在初夏到來(lái)的時(shí)候，這時(shí)候各種的食物都會(huì)大量上市，這時(shí)候我們最適合多吃各種瓜類(lèi)食物。首先就可以吃冬瓜了，吃冬瓜可以幫助我們利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥，同時(shí)對(duì)于苦瓜來(lái)說(shuō)，在其中含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，對(duì)胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用，這樣對(duì)我們健康也是有幫助的，能很好的清熱解毒，同時(shí)有效促進(jìn)腸胃健康，而且初夏的時(shí)候還應(yīng)該多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬?zèng)鲂允卟?，這都是初夏的時(shí)候我們很適合吃的。初夏的時(shí)候我們還應(yīng)該多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱去暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)腸胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲，也是預(yù)防中暑的最佳方法。

初夏的時(shí)候我們還要小心，這時(shí)候是不宜亂喝水的。初夏的時(shí)候人體本身就需要大量飲水，而且這是一定不要猛飲，不要喝冰水，不要等口渴時(shí)再喝，不要喝生水，同時(shí)還應(yīng)該少喝飲料，如果在這時(shí)候可以合理的補(bǔ)水，那么這樣才可以更好的養(yǎng)生，而且初夏的時(shí)候雖然蔬菜選擇比較多，但是這時(shí)候我們也不宜隨意吃菜。如香菜、白蘿卜等，這些蔬菜讓愛(ài)長(zhǎng)斑的皮膚更容易長(zhǎng)出色班。應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。

初夏的時(shí)候可以吃的食物非常多，特別是蔬菜的選擇是非常多的，但是這時(shí)候一定要健康的去選擇食物才行，上面介紹的這些飲食原則是非常健康的，首先我們應(yīng)該注意多吃蔬菜，同時(shí)還要注意多補(bǔ)水，這都是有助于我們初夏健康的。

夏季三階段如何飲食調(diào)養(yǎng)?

夏季來(lái)臨，合理飲食很有必要。人在炎熱的生活環(huán)境中，體溫調(diào)節(jié)、水、鹽分代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)都有顯著變化。這些變化涉及人體內(nèi)質(zhì)代謝增強(qiáng)和營(yíng)養(yǎng)素消耗增加，所以，夏天的飲食調(diào)理比任何季節(jié)都重要。

一、初夏

此時(shí)是春夏轉(zhuǎn)換季節(jié)，也是人體對(duì)環(huán)境溫度最為適宜的有利溫度，蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)在平?；A(chǔ)上增加10%-15%，注意多補(bǔ)充賴(lài)氨酸和蛋白質(zhì)等人體必須養(yǎng)分，多進(jìn)食魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類(lèi)食品，這些食物中的蛋白質(zhì)多且好。

在初夏，人往往不愿吃高熱量和高脂肪食物，喜清淡飲食，這有悖于合理飲食概念。誠(chéng)然，個(gè)人口味不一致也是一個(gè)因素，應(yīng)注意的是，在清淡飲食同時(shí)，要講究營(yíng)養(yǎng)素的搭配，初夏多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的食物，對(duì)以后炎熱酷夏的身體質(zhì)能消耗提供足夠的基礎(chǔ)。故應(yīng)多選食含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的食物。在烹調(diào)上也要花樣翻新，增加食欲。

二、仲夏

溫度過(guò)高，人體易大量出汗，如果體內(nèi)水分不足，還會(huì)流失大量鈣、鉀，而缺鈣又會(huì)引起人體嚴(yán)重脫水，所以補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽是關(guān)鍵。水分的補(bǔ)充最好是少量多次，這樣可使機(jī)體排汗減慢，減少人體水分蒸發(fā)量。

盡可能食用含鈣鉀高食物，如蔬菜、豆類(lèi)制品、海帶、蛋肉類(lèi)等。因?yàn)楹挂褐泻}、鉀等有機(jī)成分，若不及時(shí)補(bǔ)充，能引起人體機(jī)體水鹽代謝和酸堿平衡紊亂，也易誘發(fā)中暑。

所以，仲夏要多吃清熱利濕和水分、無(wú)機(jī)鹽含量高的食物。也應(yīng)食些具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚(yú)、瘦豬肉、豆類(lèi)、食用蕈類(lèi)(香茹、平茹、銀耳等)、薏米、百合等。

此外，亦可吃些解暑藥粥，如綠豆粥、荷葉粥等，有一定祛暑生津功效。

三、盛夏

人體大量排汗，水分鹽分損失較多，應(yīng)多吃一些富含水分和鹽分食物。如西瓜、黃瓜、番茄、動(dòng)物肝臟、蝦皮、煲鴨湯、豬骨湯、豆類(lèi)及其制品等，亦可多飲用茶水和冰涼果汁，增加人體水、鹽分。

盛夏多雨、濕熱，也利于細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，食物易腐爛變質(zhì)，是胃腸道疾病多發(fā)季節(jié)，在合理飲食防暑降溫同時(shí)也要注意食品衛(wèi)生安全。

西瓜是盛夏時(shí)期補(bǔ)充人體水分流失的最佳果品，含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C等?？喙嫌星迨顪鞜?，明目解毒作用，用苦瓜做成涼菜，也是清火消暑的好蔬品;黃瓜含水量高，為蔬菜中含水量最高的蔬菜，它含的纖維素非常嬌嫩，對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇方面均有作用，涼拌時(shí)加上大蒜和醋，不但好吃還殺菌，可防止腸道疾病。

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初夏養(yǎng)生之飲食調(diào)理 適合吃的食物

馬上就要到夏季了，夏季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢，對(duì)于初夏來(lái)說(shuō)的話(huà)要注意一些飲食的調(diào)理方法哦，以免飲食不當(dāng)導(dǎo)致一些腸胃疾病的發(fā)生哦，你知道初夏應(yīng)該如何養(yǎng)生嗎，看看下面的這些小常識(shí)吧。
多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，對(duì)胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。初夏的時(shí)候可以多吃瓜類(lèi)的食物，可以有清熱解毒的作用，對(duì)于降低膽固醇有好處，同時(shí)也可以有很好的保健的效果。

多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬?zèng)鲂允卟恕?br>多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱去暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)腸胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲。多吃一些苦味的食物可以有清熱解暑的作用。

不宜亂喝水?？崾钪?，人體需要大量飲水，提醒，不要猛飲，不要喝冰水，不要等口渴時(shí)再喝，不要喝生水，不要喝“陳”水，少喝飲料。夏季不要喝生水，以免導(dǎo)致腹瀉的情況。
關(guān)于初夏養(yǎng)生的一些飲食保健的方法，給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是初夏時(shí)候飲食是很重要的哦，可以多吃一些苦味的食物，多吃瓜類(lèi)和涼性的蔬菜水果，是對(duì)健康不錯(cuò)的選擇。

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