初夏養(yǎng)生注意飲食,這樣吃很健康(初夏該怎么養(yǎng)生你知道嗎)

初夏養(yǎng)生注意飲食,這樣吃很健康

初夏到來(lái)，在這時(shí)候我們需要注意飲食，這時(shí)候可以吃到的食物是非常多的，而且我們通過(guò)飲食養(yǎng)生效果也是非常好的，這樣對(duì)我們健康養(yǎng)生是很有幫助的，那么具體我們?cè)诔跸牡臅r(shí)候吃什么食物比較好，這是大家不清楚的，一起看看吧。

橙子

初夏到來(lái)，在這時(shí)候我們要注意飲食才行，由于這時(shí)候暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，橙子里面除了豐富的維C，還含有大量的鉀，能補(bǔ)充人體流失的鉀，初夏的時(shí)候多吃橙子很不錯(cuò)。

薏米

薏米是大家不會(huì)陌生的，這是非常健康的祛濕食物，而且薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效用，對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)同樣有幫助，大家不要錯(cuò)過(guò)。

綠豆

除了上面介紹的情況，在初夏的時(shí)候我們還應(yīng)該去吃的就是綠豆，這也是非常健康的養(yǎng)生食物，同時(shí)李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)：“綠豆，消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過(guò)之”，“綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服?！睂?duì)我們健康很有幫助。

上面推薦的食物非常不錯(cuò)，在初夏的時(shí)候我們就應(yīng)該吃這些食物養(yǎng)生，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)會(huì)有很大幫助，特別可以起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)也會(huì)有幫助，如果初夏的時(shí)候可以堅(jiān)持去吃，自然對(duì)我們健康養(yǎng)生會(huì)有很大幫助。

初夏該怎么養(yǎng)生你知道嗎

初夏該怎么養(yǎng)生你知道嗎

又是一年夏季到，這個(gè)季節(jié)有燦爛的陽(yáng)光，有各式誘人的水果，有賞心悅目的俊男美女，各種明亮、清新、有活力！當(dāng)然，這個(gè)季節(jié)最最有的就是炎熱，可能會(huì)把人烤到融化的各種熱，所以，這時(shí)候許多人也會(huì)覺(jué)得食欲不振，容易犯困。那么，我們?cè)撊绾芜^(guò)好這個(gè)夏季呢？初夏養(yǎng)生有哪些秘訣呢？下面給大家介紹養(yǎng)生法。

一、多吃這幾種菜有奇效

苦瓜——降火

辣椒炒苦瓜

配料：

苦瓜2條、青椒2個(gè)、紅椒1個(gè)、蒜頭適量、瘦肉1兩多、生抽1勺子、鹽2勺子半、花生油4勺子

烹飪步驟：

1.苦瓜洗干凈挖掉中間的東東，切片放入2勺鹽腌一下

2.辣椒，瘦肉，蒜頭都洗干凈切好，如圖所示

3.然后腌好的苦瓜放清水里洗幾次，瀝干水份

4.鍋預(yù)熱，放入4勺子花生油，油溫?zé)岷蠓潘馊乇?，再倒入瘦肉炒變?/p>

5.放入苦瓜炒軟

6.再倒入辣椒不停的炒1到兩分鐘，淋入1勺子生抽，半勺鹽繼續(xù)炒

7.炒到熟，大概要炒幾分鐘

蓮子——養(yǎng)心

紅棗蓮子雪耳羹

配料：

紅棗15g、白蓮30g、雪耳20g、椰子汁1000ml、冰糖50g、白糖10g、藕粉3g

烹飪步驟：

1.先把紅棗去核，蓮子、雪耳浸泡好，把泡好的雪耳用剪刀剪好備用。

2.鍋中倒入椰子水加入蓮子、紅棗、雪耳稍微煮

3.煮開即可加入冰糖和白糖，調(diào)好味之后用勺子撇去浮沫，煮25分鐘。

4.用藕粉勾芡成羹，即可出鍋。

薺菜——祛濕

薺菜煎餅

配料：

薺菜、面粉、雞蛋、橄欖油、鹽

烹飪步驟：

1.先把薺菜摘洗干凈。

2.接著要剁碎好備用。

3.取適量面粉倒入器皿內(nèi)，注入適量清水。

4.攪拌成糊狀。

5.打入一只雞蛋，放少許鹽。

6.繼續(xù)攪拌均勻。

7.然后把剁碎的薺菜加入。

8.再攪拌均勻。

9.燒熱平底鍋倒入少許橄欖油。

10.然后倒入適量攪拌好的薺菜面糊。

11.煎至可見(jiàn)透明狀的時(shí)候可將它反轉(zhuǎn)，繼續(xù)再煎至另一面也呈金黃色即可盛起

茄子——解暑

蒜蓉拌茄子

配料：

茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一湯勺、糖一湯勺、紅辣椒一二根、蔥幾根、油適量

烹飪步驟：

1.茄子洗凈整根放入蒸鍋內(nèi)，不要切開。這樣才能保證蒸煮后茄子不會(huì)怎么變顏色。

2.蒸煮大約十五分鐘左右，可用筷子插入觀察茄子是否熟透。

3.生抽、老抽、醋、剁好的蒜蓉和糖調(diào)成汁。蔥花，辣椒切成小丁備用。

4.將蒸熟的茄子撕成條狀。

5.在茄子表面澆上剛才調(diào)好的醬汁，表面撒上辣椒和蔥花。

6.將油加熱，然后澆在茄子表面。

7.吃的時(shí)候拌一下，非常好吃嗒！

橙子——補(bǔ)鉀

甜橙蒸蛋

配料：

雞蛋4個(gè)、砂糖20克、甜橙

烹飪步驟：

1.將甜橙三分之二處切開，果殼留做盛器，切花邊備用（這四個(gè)甜橙的花邊都是LG用刀刻出來(lái)的，雖然刻的有點(diǎn)粗糙哦）。

2.取出果肉榨汁。

3.果肉汁加入雞蛋、白砂糖混合均勻。

4.過(guò)篩倒入橙碗中（白糖的用量可以根據(jù)自己的口味添減）。

5.橙碗蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)洞。

6.蒸鍋大火燒開，上鍋隔水蒸12-15分鐘，蒸的時(shí)候用一根筷子支起來(lái)鍋蓋，燜十分鐘打開鍋蓋即可。

二、夏季養(yǎng)生一定要注意這些

1、多喝水

每天要喝七八杯白開水，可以在水中加入適量蜂蜜。夏天人的體能消耗特別快，蜂蜜可以快速補(bǔ)充人體所需的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁都是理想的解渴飲料。

2、防“濕”從初夏開始

夏季天氣炎熱，雨水多，容易引起濕氣，所以夏季去濕氣防濕氣是很重要的。

初夏時(shí)節(jié)如何防“濕”，當(dāng)然要從日常衣食住行方面著手。初夏時(shí)節(jié)陰雨天或霧天要少開窗戶，而當(dāng)室外艷陽(yáng)高照時(shí)，要適當(dāng)開窗通風(fēng)，居室內(nèi)可安放部分祛濕劑或干燥原料來(lái)降低室內(nèi)的空氣濕度；出現(xiàn)“高溫高濕”天氣時(shí)，可使用空調(diào)降溫、抽濕的功能，將氣溫降至18-20℃、相對(duì)濕度降為50%-60%。

初夏穿衣應(yīng)選擇具有較強(qiáng)吸濕能力面料（如全棉）制成的寬松服裝，要經(jīng)常曬被褥，勤洗澡，勤換衣；飲食要清淡，便于消化，要多食用消熱利濕的食物，使得體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，這些食物有綠豆粥、荷葉粥、小紅豆粥等；要避免外感濕邪，萬(wàn)一在室外涉水淋雨，回家后可飲服姜糖水，如有頭重、身熱等癥狀，可服用藿香正氣丸等藥物。

3、飲食戒油膩

夏季人體消耗大，需要養(yǎng)陽(yáng)氣，而油膩的葷菜屬于陰性食物，不但起不到補(bǔ)的作用，還會(huì)讓人食欲下降，對(duì)健康無(wú)益，盡量少吃。應(yīng)多吃一些清淡、容易消化的食物，如綠豆、蓮子、荷葉，可以健胃、解暑、祛濕，對(duì)健康大有裨益。

4、溫水泡腳

夏季濕氣重，人的身體以及五臟六腑是最害怕濕氣的，所以及時(shí)祛濕是很重要的，那么該如何去濕氣呢？

夏季濕氣正當(dāng)來(lái)臨的時(shí)候，人的五臟六腑中屬脾最怕濕，濕氣阻滯在脾胃中，就會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有胃口、愛(ài)犯困、沒(méi)精神等表現(xiàn)。而夏天泡腳，正有助于祛除暑濕，預(yù)防熱傷風(fēng)，讓人精神振奮，增進(jìn)食欲，促進(jìn)睡眠。

每天用熱水泡腳15—20分鐘，水最好超過(guò)腳踝到達(dá)小腿；水中加點(diǎn)鹽，還能起到消炎殺菌的作用。如果吹空調(diào)導(dǎo)致了感冒、頭痛或發(fā)熱，也可以用稍燙的水，泡腳30分鐘以上，感覺(jué)微微出點(diǎn)汗，頭痛的癥狀就可以緩解。泡腳以后最好做些簡(jiǎn)單的按摩，比如在腳心（涌泉穴）、腳趾、腳跟處細(xì)心找找有沒(méi)有痛點(diǎn)，每個(gè)痛點(diǎn)處按揉三分鐘，會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。

5、洗熱水澡

夏天洗冷水澡會(huì)使皮膚收縮，洗后反覺(jué)更熱，而熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于機(jī)體排熱。夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。

6、不要熬夜

夏季燥熱，睡眠質(zhì)量差，很多人索性就晚睡，趁著夜深涼快，出去K歌，到野外看星星，看似浪漫愜意，實(shí)際上，夏季人體毛孔張開，很容易受到風(fēng)寒侵襲。熬夜還會(huì)讓人臉色差，膚色無(wú)光，身體不能正常排毒，所以，還是早睡早起，規(guī)律生活最好。

7、中午睡一小時(shí)

夏季晝長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗較大，容易產(chǎn)生疲勞，也容易犯困。因此，保證充足的睡眠非常重要。夏季里天氣炎熱，很多人晚上睡不好覺(jué)，因此用午睡來(lái)補(bǔ)充有益于身體健康，可以保持充足的精力，建議人們每天用一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間進(jìn)行午睡。當(dāng)然，午睡時(shí)應(yīng)避免受較強(qiáng)的外界刺激，因?yàn)槿胨蠹∪馑沙?、毛?xì)血管擴(kuò)張、汗孔張大，易患感冒或生其他疾病，也應(yīng)注意免受風(fēng)寒。

8、防曬要天天做

從醫(yī)學(xué)角度講，夏季防曬不僅僅是為了防止曬黑，也是為了延緩衰老、預(yù)防或減輕色斑形成、色素沉著。肌膚在紫外線的照射下，彈力纖維會(huì)斷裂、壞死，且是不可逆的，久而久之，肌膚就會(huì)出現(xiàn)皺紋。同時(shí)，紫外線還會(huì)使機(jī)體黑色素分泌增加，刺激黑素細(xì)胞、基底細(xì)胞增生，從而加重色斑，或形成黃褐斑、老年斑、獲得性太田痣等。

夏天外出時(shí)必須在出門前（包括下班前）20分鐘涂抹防曬霜，否則剛涂上就出門，等于皮膚未及防護(hù)就暴露在紫外線的直射下。另外還要盡可能戴帽子、撐陽(yáng)傘、戴太陽(yáng)眼鏡、穿長(zhǎng)袖衣褲，即使打防曬傘也要涂防曬霜，因?yàn)樽贤饩€會(huì)通過(guò)地面反射到臉上。

9、不除腋毛

有些人認(rèn)為夏季穿短袖或無(wú)袖衣裙時(shí)腋毛露在外面不雅觀，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其實(shí)，這樣做有損健康，極易造成腋窩部位的細(xì)菌感染，不僅局部疼痛難受，還容易發(fā)生淋巴結(jié)腫大等癥狀。

10、福自“苦”中來(lái)

苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。

苦瓜取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味?？喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是，食用苦味食品不宜過(guò)量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。

11、喝熱茶

冷飲只能暫時(shí)解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡(jiǎn)便易行的絕妙良方。

12、多運(yùn)動(dòng)

宜在清晨或傍晚較涼爽的時(shí)候進(jìn)行。場(chǎng)地應(yīng)選擇公園、河湖水邊、庭院等空氣新鮮處為好，不宜做過(guò)分劇烈運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)后切忌大量飲涼開水，或用涼水沖洗。

最后提醒，夏季很多人都會(huì)出現(xiàn)心情郁悶的情況，這其中也可能是因?yàn)槎喾N原因?qū)е碌腵。建議大家能夠及時(shí)緩解，調(diào)整好心態(tài)，并注意糾正不良習(xí)慣，堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，祝大家每天都健康有活力！

三、春夏瘦身美顏粥 初夏養(yǎng)生必備

黑米紅豆粥是一款氣血雙補(bǔ)的美味粥點(diǎn)，此粥清甜軟糯，具有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝的養(yǎng)生功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。吃黑米能減肥。最好還是配合運(yùn)動(dòng)，持久下去會(huì)有很好的效果。

紅豆黑米美顏粥

配料：

黑米半杯、紅豆半杯、大棗五顆、糯米少許、枸杞五粒

烹飪步驟：

1.把米和豆子大棗洗干凈，紅豆和糯米浸泡一天一宿（怎么也要3個(gè)小時(shí)）

2.把米和棗洗干凈，放在鍋里，加清水到0.5刻度。按功能鍵煮粥，我家電飯煲是1.5小時(shí)。

3.1.5小時(shí)之后一碗粘稠的粥就呈現(xiàn)在你面前了。

4.用枸杞點(diǎn)綴一下，開吃吧，我喜歡吃粘稠一點(diǎn)的。

黑米紅豆粥的優(yōu)點(diǎn)

1.既可減肥，又可強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容，更可同時(shí)治療體內(nèi)的疾病。

2.容易被消化吸收。即使暴飲暴食且胃腸不好的時(shí)候也可以食用。

3.有助于增加熱量的吸收。有人說(shuō)減肥時(shí)會(huì)由于空肚感而性格浮躁、情感不穩(wěn)定，但粥可以讓人有飽脹感，同時(shí)可以輕松愉快的瘦下去。

4.做法簡(jiǎn)易，又不用花太多的金錢。

5.免受饑餓之苦，不論早晨、午間、晚上，任何時(shí)間都可食用，更可成為你的宵夜或點(diǎn)心，而且不用限量??！但最不有要吃到肚兒小撐，不管吃什么，七分飽是養(yǎng)生之道。

四、初夏養(yǎng)生順應(yīng)節(jié)氣做六防

初夏時(shí)節(jié)，正是陽(yáng)氣上升之際，此時(shí)養(yǎng)生的關(guān)鍵在于讓陽(yáng)氣更加合理、茁壯地生長(zhǎng)。具體來(lái)說(shuō)，就是要順應(yīng)節(jié)氣變化規(guī)律做到“六防”。

1、防余寒

初夏時(shí)節(jié)雖然氣溫逐步上升，但早晚溫差還是比較大，因此要根據(jù)氣溫的變化，加強(qiáng)自身保健，及時(shí)添減衣服。尤其要注意關(guān)節(jié)部位的保暖，穿衣要護(hù)住關(guān)節(jié)，可穿七分袖或七分褲。睡覺(jué)時(shí)不要貪涼露宿，并保持室內(nèi)空氣清新。

2、防濕

夏初，空氣濕度相對(duì)較大，而脾為濕土之臟，濕邪最易犯脾，易致脾失健運(yùn)、脾胃不和，出現(xiàn)食欲不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等癥狀。

宜多食用健脾祛濕之品，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。

3、防蚊蟲

此時(shí)氣候溫暖濕潤(rùn)，蚊、蠅、細(xì)菌會(huì)迅速繁殖生長(zhǎng)，易傳播疾病。建議對(duì)室內(nèi)進(jìn)行一次大掃除，全面清理衛(wèi)生死角和雜物，必要時(shí)可適當(dāng)使用蚊香、藥物等來(lái)驅(qū)殺蚊蟲。每日室內(nèi)保持通風(fēng)換氣，衣被盡可能置于陽(yáng)光下暴曬，定期洗曬日常用品、玩具等。

此外，室內(nèi)可常熏艾，也可用中藥如蒼術(shù)、艾葉、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊掛于床頭或隨身佩戴，以起到芳香化濕、祛風(fēng)驅(qū)瘟的作用。

4、防上火

陽(yáng)氣驟升易引起肝陽(yáng)上亢，繼而誘發(fā)夏初常見(jiàn)的鼻腔出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂的 “上火”。防“上火”，除了避免熬夜，還要注意調(diào)整情緒，飲食上定時(shí)定量。

5、防抑郁和興奮過(guò)頭

初夏時(shí)節(jié)，為順應(yīng)陽(yáng)氣生長(zhǎng)的趨勢(shì)，人的脾氣也會(huì)隨之漸長(zhǎng)，這是正常的現(xiàn)象，此時(shí)應(yīng)該適當(dāng)疏泄，不宜過(guò)度克制。

心情郁悶的時(shí)候，多到戶外活動(dòng)，多曬太陽(yáng)，多與家人溝通。當(dāng)然，也要預(yù)防情緒過(guò)度高漲，建議少吃辛辣之品、咖啡等易引起興奮的食物。

6、防出汗過(guò)度

“脾主運(yùn)化，為后天之本”，而推動(dòng)這個(gè)運(yùn)化過(guò)程的最好方式就是運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)方式要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和喜好而定，比如快步走或慢跑等，每次半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。但不要出汗過(guò)多，以免傷及脾陽(yáng)，同時(shí)注意補(bǔ)充水分。

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