夏季潤(rùn)燥食譜,幫你預(yù)防中暑

夏季潤(rùn)燥食譜,幫你預(yù)防中暑

夏季很容易出現(xiàn)煩躁啊或者是上火的情況，所以夏季應(yīng)多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物比較好，以免中暑，吃什么比較好呢，一些潤(rùn)燥的食譜就是不錯(cuò)的選擇，清熱解毒去火的同時(shí)也可以預(yù)防中暑的哦，來看看這些食療的介紹吧，可以讓你更加健康。

百合蓮子湯

[配料]干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

[功效]安神養(yǎng)心，健脾和胃。

百合脯

[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。

[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。這樣的食療方法可以有養(yǎng)心的作用，對(duì)于夏季滋陰潤(rùn)燥有一定的好處呢。

芝麻菠菜

[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

[做法]菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]補(bǔ)肝益腎，開胸潤(rùn)燥。芝麻和菠菜的搭配可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)和氨基酸，可以有清熱解毒潤(rùn)燥的作用，還可以預(yù)防便秘。

今天介紹了一些適合夏季滋陰潤(rùn)燥的食譜，這些食譜可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)也可以提高體質(zhì)，適合夏季食用，而且還有清熱解毒滋陰的效果，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有清心安神的效果，大家可以試試、

預(yù)防中暑 夏天應(yīng)該吃什么？

中暑是指在高溫環(huán)境下人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。除了高溫、烈日曝曬外，工作強(qiáng)度過大、時(shí)間過長(zhǎng)、睡眠不足、過度疲勞等均為常見的誘因，中暑一般可分為三類。 一、中暑的表現(xiàn)一般分為三類 專家指出，按病情的程度和表現(xiàn)特點(diǎn)，中暑一般可分為三類。 1、先兆中暑表現(xiàn)為口渴、頭暈、耳鳴、胸悶、心悸、四肢無力等癥狀。出汗但不多，體溫可略有升高，發(fā)熱可能在37.5度左右。如能及時(shí)離開高熱環(huán)境，經(jīng)短時(shí)間休息后癥狀即可消失。緊急護(hù)理：可移到陰涼地，將衣領(lǐng)打開，吹吹風(fēng)扇，用毛巾擦拭身體，再喝點(diǎn)淡鹽水或淡茶水，中暑癥狀一般能很快緩解。若還不太舒服，可用清涼油擦拭太陽穴，喝藿香正氣水，或含服人丹。 2、輕度中暑既有先兆中暑癥狀，同時(shí)又表現(xiàn)為面色發(fā)紅、皮膚灼熱等現(xiàn)象，并伴有惡心、嘔吐、大量出汗、皮膚濕冷、血壓下降等癥狀。發(fā)熱往往達(dá)38.5度。輕度中暑者經(jīng)治療后，一般4-5小時(shí)內(nèi)可恢復(fù)正常。緊急護(hù)理：如果發(fā)燒不太重，可以用冰塊擦拭其身體的大血管處，或用溫水擦身，必要時(shí)可到醫(yī)院用藥物補(bǔ)充液體，幫助散熱。 3、重度中暑大多數(shù)情況是在高溫環(huán)境中突然昏迷。此前常有頭痛、麻木與刺痛、眩暈、煩躁或精神錯(cuò)亂、肢體抽搐等，皮膚灼熱而緋紅，體溫常在40度以上。緊急護(hù)理：應(yīng)將其平放在陰涼處，注意環(huán)境位置的安全，然后拔打120。在等待救護(hù)車的過程中，應(yīng)將病人衣扣打開，頭盡量后仰打側(cè)，用冰塊或西瓜皮擦拭患者的身體。若病人出現(xiàn)抽搐癥狀，可按壓內(nèi)關(guān)穴。要保持患者氣管的通暢，發(fā)生嘔吐時(shí)要把分泌物倒出。 二、中暑的預(yù)防原則 中暑是夏季常見的急診，加強(qiáng)預(yù)防可以大減少發(fā)病率，中暑的預(yù)防應(yīng)注意幾點(diǎn)： 1、充足的睡眠。合理安排休息時(shí)間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，并達(dá)到防暑目的。 2、科學(xué)合理的飲食。吃大量的蔬菜、水果及適量的動(dòng)物蛋白質(zhì)和脂肪，補(bǔ)充體能消耗。切忌節(jié)食。 3、做好防曬措施。室外活動(dòng)要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，帶好帽子、衣著寬松。 4、合理飲水。每日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%－0.5%為宜。飯前飯后以及大運(yùn)動(dòng)量前后避免大量飲水。 2、多喝湯當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。簡(jiǎn)單易學(xué)的防暑湯如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。 3、多飲茶研究人員對(duì)炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測(cè)定表明，溫茶能降低皮膚溫度１-２度，而冷飲只能使口腔周圍變冷；喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，以彌補(bǔ)出汗過多而丟失的鹽分，對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。 4、多吃青菜 天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。 5、多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。

夏季中暑吃什么食物可以緩解？

引言：在9月太陽那么大，依然還是非常的炎熱，那為了避免中暑，我們可以用什么食物來進(jìn)行緩解？尤其是在炎熱的夏季，我們應(yīng)該怎樣避免中暑？怎樣用食物來進(jìn)行緩解中暑的情況呢？今天就讓小編帶著大家一起來聊一聊關(guān)于中暑吃什么食物可以緩解吧。

一、綠豆。

在夏天基本上家家戶戶都會(huì)有一道綠豆湯，為什么要喝綠豆湯呢？因?yàn)樗梢郧鍥鼋馐?。雖然喝完之后，晚上或者是杯子上會(huì)有一種不是很好聞的味道，但是它是真的非常的有效果。如果說在曬了太陽之后覺得有些難受的話，可以回家熬一點(diǎn)綠豆湯喝一喝，相信難受的情況會(huì)有所緩解。當(dāng)然如果害怕會(huì)中暑的話可以熬一些綠豆湯在家備著，時(shí)不時(shí)的喝上一些，也可以起到預(yù)防的作用。

二、西瓜。

夏季最常見的水果肯定有西瓜，因?yàn)槲鞴纤粌H清涼解渴，而且味道非常的好吃。西瓜里面含的有大量的水分，糖類可以很好的幫助身體改善輕度中暑的癥狀。當(dāng)然了，如果把西瓜放在冰箱里冰凍之后再拿出來吃，那真的是爽呆了。不過小編不建議大家在非常炎熱的地方，回家之后立刻吃上冰凍過后的西瓜，因?yàn)檫@樣的話也會(huì)導(dǎo)致中暑。

三、黃瓜苦瓜。

蔬菜里面有黃瓜，苦瓜等，這些也是預(yù)防中暑的必備蔬菜，他們具有顯著的解暑作用。覺得很熱的時(shí)候，可以炒一些相關(guān)的菜進(jìn)行食用。而且他們還可以清熱解毒，生津止渴。如果覺得黃瓜炒熟不好吃的話也可以直接生吃，生吃的黃瓜也是很美味的。除了這些之外，還可以熬一些海帶湯，做一些蓮藕白菜等這樣的蔬菜進(jìn)行食用，也可以比較有效的預(yù)防中暑。

夏季中暑吃什么五款食療快速降暑清熱

出現(xiàn)中暑時(shí)，最好是能吃一些清熱涼血的食物。下面介紹一下一些能快速緩解中暑的癥狀的食物。
方法
1
香蕉：味甘、性寒，可清熱解毒、潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘。
香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。
從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，（因此不宜多吃，容易發(fā)胖）而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。
不過，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
西瓜：味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經(jīng)?？汕鍩峤馐?，除煩止渴，利尿。芹菜：味甘苦、性涼，歸肝、胃經(jīng)?？善礁吻鍩?、祛風(fēng)利濕。
西瓜果實(shí)為夏季主要水果。成熟果實(shí)除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后貯藏期間甜度會(huì)因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜醬。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱。
堪稱瓜中之王，因在漢代時(shí)從西域引入，故稱西瓜。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物，原產(chǎn)非洲，目前除少數(shù)邊遠(yuǎn)寒冷地區(qū)外，國內(nèi)各地均有種植，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。
西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤(rùn)肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用來治腸風(fēng)下血、血痢。
白菜：味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)?？山鉄岢裏?，通利腸胃。
大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習(xí)慣性便秘，傷風(fēng)感冒，肺熱咳嗽，咽喉發(fā)炎，腹脹及發(fā)熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長(zhǎng)。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由于在細(xì)菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細(xì)胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新?lián)Q代 去攜氧能力，使用權(quán)人發(fā)生嚴(yán)重的缺氧引起中毒，出現(xiàn)頭暈，頭痛，惡心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險(xiǎn)。
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
莧菜：味甘、性涼?？汕鍩峤舛?，通利二便。
莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。
清熱解毒，明目利咽 莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
莧菜性寒涼，陰盛陽虛體質(zhì)、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用。
莧菜不宜與甲魚同食，否則會(huì)引起中毒。
過敏性體質(zhì)的人食用莧菜后經(jīng)日光照射有可能患植物日光性皮炎，此癥較嚴(yán)重，需多加注意。
莧菜忌甲魚┄┄同食會(huì)中毒
茭白：味甘、性寒，歸肺、脾經(jīng)?？汕鍩峤舛?，除煩止渴，利濕通便。
茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。
1. 利尿止渴、解酒毒：
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。
2. 補(bǔ)虛健體：
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。
3. 茭白能退黃疸，對(duì)于黃疸型肝炎有益。用于催乳：茭白30克，通草10克，燉豬腳吃。
苦瓜：味苦、性寒，歸心、脾、胃經(jīng)?？汕鍩崂麧?，解毒明目。
功效：
1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
5、苦瓜含有苦瓜皂苷（又稱皂甙），具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
食療價(jià)值
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)；
具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；
主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
美容作用
苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
苦瓜又名：癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜?？喙显a(chǎn)于印度東部，大約在明代初傳人我國南方。苦瓜屬于葫蘆科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實(shí)都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)上蒸，或肺經(jīng)蘊(yùn)熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào)，上升凝滯于面部而成痤瘡。
夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進(jìn)入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導(dǎo)致痤瘡呈爆發(fā)特點(diǎn)。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。
因此夏季應(yīng)少進(jìn)食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物，而多進(jìn)食富含維生素的蔬菜如苦瓜、胡蘿卜等，同時(shí)注意多飲水。
黃瓜：味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)?？汕鍩?，解毒，利水。枇杷：味甘酸、性涼。可潤(rùn)肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。
黃瓜“性味甘寒，服此除熱利水”?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)專家們指出：黃瓜營(yíng)養(yǎng)豐富、有益健身防病，含有糖類和甙類物質(zhì)，并含有多種游離氨基酸、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C；還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有降血壓和降膽固醇的作用。
在日常生活中，以黃瓜作藥，?？墒盏揭庀氩坏降男Ч?。
梨：味甘酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)。可生津潤(rùn)燥，清熱化痰。小米：味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經(jīng)。可清熱和中，利尿通淋。綠豆：味甘、性涼，歸心、胃經(jīng)?？汕鍩峤舛?，消暑利尿。綠豆芽：同綠豆。豆腐：味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經(jīng)?？汕鍩岷椭?，生津止渴。
梨的性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
大黃梨常作為藥引入藥，特別是對(duì)消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。）煩渴失音、便秘、解酒毒等。
黃豆味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。但有研究顯示認(rèn)為：男性還是少吃黃豆制品為好。
小麥味甘、性涼，歸心、脾、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)心安神，清熱止渴。宜于胃熱疼痛，濕熱泄瀉。
小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長(zhǎng)在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14～20%，面筋強(qiáng)而有彈性，適宜烤面包；生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8～10%，麥粒軟，面筋差，可見地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過程的影響是十分重要的。
葛根（粉葛）味甘辛、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：清熱解肌，升陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜于久瀉，近代用于胃下垂。
葛根，清風(fēng)寒，凈表邪，解肌熱，止煩渴。瀉胃火之藥也。嘗觀發(fā)表散邪之藥，其品亦多，如麻黃拔太陽營(yíng)分之寒，桂枝解太陽衛(wèi)分之風(fēng)，防風(fēng)、紫蘇散太陽在表之風(fēng)寒，藁本、羌活散太陽在表之寒濕，均稱發(fā)散藥也，而葛根之發(fā)散，亦入太陽，亦散風(fēng)寒，又不同矣，非若麻、桂、蘇、防，辛香溫燥，發(fā)散而又有損中氣之誤也；非若藁本、羌活，發(fā)散而又有耗營(yíng)血之虞也。
注意事項(xiàng)：炎炎夏日，出門要帶傘，多喝水。

夏天吃什么防中暑效果最好?

喝淡鹽水午后少外出夏日發(fā)生中暑的多是一些打工者。其勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作時(shí)間過長(zhǎng)，生活環(huán)境惡劣，房間悶熱不通風(fēng)，營(yíng)養(yǎng)差是引起中暑的主要因素。此外，年老體弱、孕婦、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也極易發(fā)生中暑。因此，一旦出現(xiàn)頭昏眼花、乏力、口干、惡心嘔吐、發(fā)燒、驚厥、抽搐、無汗、呼吸困難等癥狀，應(yīng)馬上在陰涼通風(fēng)處休息片刻或用冷水、冰水濕敷，隨后立即到醫(yī)院就診，如治療不及時(shí)，容易引起合并癥，甚至死亡。要預(yù)防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照最強(qiáng)烈的上午10時(shí)至下午2時(shí)外出，還應(yīng)該采取必要的防護(hù)措施：①保持室內(nèi)通風(fēng)，降低室溫，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)、降溫；②高溫下工作時(shí)間不宜過久，每天盡量不要超過8小時(shí)；③降低勞動(dòng)強(qiáng)度，備好防暑降溫飲料，盡量多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。⑤盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服。夏季良飲是熱茶盛夏酷暑，飲何種飲料為好？中醫(yī)認(rèn)為，惟熱茶莫屬?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿、茶堿和芳香物質(zhì)，可興奮大腦神經(jīng)，有利于對(duì)體溫中樞進(jìn)行調(diào)控，并能強(qiáng)心利尿，促進(jìn)血液循環(huán)，增加腎臟血流量，加快代謝，使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外。喝熱茶可促進(jìn)血液流向體表，汗孔洞開，汗腺舒張，促進(jìn)汗液排出，散發(fā)熱量。有人測(cè)定，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃－2℃，降溫可維持15分鐘以上。老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖類、氨基酸及多種芳香物質(zhì)可刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌而起到生津止渴的作用?；加蟹逝职Y、高脂血癥、心腦血管病等慢性病的人，在炎夏易發(fā)生中暑，茶中的茶多酚、維生素C、酯多糖等成分，具有保護(hù)心血管健康，降低膽固醇和血脂的作用，并能保護(hù)造血功能，升高白細(xì)胞，增強(qiáng)抗病能力，因而飲茶對(duì)強(qiáng)身防中暑極有裨益。但飲茶要講科學(xué)，飲茶不可過量，茶水以清淡適中為宜，慢慢品味。豆?jié){解暑又降火夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會(huì)出現(xiàn)不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也十分重要。但夏季營(yíng)養(yǎng)流失太快，不容易吸收；而且進(jìn)補(bǔ)容易上火，因此夏天進(jìn)補(bǔ)要以均衡營(yíng)養(yǎng)、降溫去火為前提，不宜進(jìn)食燥性補(bǔ)品。你可知道，小小一杯豆?jié){不但能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的目的，同時(shí)還有消暑功效。中醫(yī)認(rèn)為：豆?jié){性平味甘，有生津潤(rùn)燥之效，“瀉胃火，治內(nèi)熱”、“利水下氣，制諸風(fēng)熱”。眾所周知，綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”，更具清熱解暑、潤(rùn)喉止渴之效。同時(shí)富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用能均衡人體營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整內(nèi)分泌，對(duì)降低膽固醇、減輕動(dòng)脈硬化、高血壓及保肝等有一定的幫助。下面再介紹一種豆?jié){：百合蓮子漿。用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克；綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量。制法：將百合干和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟；將銀耳用水發(fā)開，洗凈摘成小朵；將綠豆浸泡充分，與百合、蓮子、銀耳清洗干凈，一起放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，機(jī)器安裝到位。啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后，紅棗蓮子豆?jié){就做好了?？筛鶕?jù)個(gè)人喜好趁熱往杯體內(nèi)調(diào)入白糖或蜂蜜攪勻即成。特殊人群防暑套路酷暑來臨，很多抵抗力差的人，如：嬰幼兒、孕婦、老弱者，在高溫環(huán)境里一不留神就會(huì)中暑，搶救不及時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。因此，在高溫天氣下，這些特殊人群更應(yīng)采取措施防中暑。嬰幼兒：應(yīng)穿薄的棉質(zhì)單衣，如果流汗要馬上擦干，盡量不用電扇或冷氣。外出戲水前應(yīng)選擇不含香精、防曬系數(shù)低于15的防曬乳液外擦。室內(nèi)外溫差不要太大，室溫不低于25℃。冷氣房?jī)?nèi)最好放一盆水，以免干燥。孕婦：衣著應(yīng)涼爽寬大，多吃新鮮蔬菜、新鮮豆制品；經(jīng)常用溫水擦洗，不要盆??；不要因?yàn)檫^于貪涼而導(dǎo)致感冒發(fā)生，此外要保證睡眠。老弱者：保證每天不低于7小時(shí)的睡眠，調(diào)整飲食保護(hù)脾胃，不要多吃辛辣食品，要常吃清淡食物；由于天熱汗多，因此補(bǔ)水顯得很重要，每天要補(bǔ)充至少2500毫升的水分。一旦有中暑發(fā)生，首先要搬離高溫環(huán)境。用40％濃度的酒精或溫水擦拭全身，并在額頭、腋窩和腹股溝等血管淺表處放置冰袋。若出現(xiàn)高燒、昏迷、抽搐等病情較重者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院搶救

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