夏季要重視飲食,多喝水清淡飲食(夏季飲食養(yǎng)生的總原則是)

夏季要重視飲食,多喝水清淡飲食

夏季是一年之中最為炎熱的時(shí)候了，在這時(shí)候的氣溫是非常高的了，因此我們很多人都會(huì)選擇在家里不出門了，但是實(shí)際上這樣做是不利于我們身體健康的了，那么到底我們應(yīng)該在夏季的時(shí)候如何進(jìn)行養(yǎng)生呢，一起看看夏季養(yǎng)生應(yīng)該怎么做吧。

多喝涼白開(kāi)，膳食多樣化

由于夏天的氣溫很高，人體的消化液分泌逐漸減少，胃酸降低，食欲神經(jīng)受到了一定的抑制，飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理沒(méi)有規(guī)律和水分的補(bǔ)充有著至關(guān)重要的聯(lián)系，同時(shí)還必須要注意膳食的多樣化，均衡的飲食是我們身體健康的基礎(chǔ)了，很多人在夏季只吃清淡的素食，這反而不利于身體健康。我們?cè)诔砸恍┬迈r的涼拌菜的時(shí)候，加些蒜泥、姜末、醋等調(diào)味品，既可增進(jìn)食欲，又能預(yù)防腸道傳染病，吃時(shí)切忌一次過(guò)量和過(guò)涼。

思想宜清靜

盛夏酷暑炎熱，人們?nèi)菀讗灍岵话埠屠Ь霟┰?。所以，首先要使自己的思想平靜下來(lái)，神清氣和，心靜自然涼，這是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候一定要去保障的了，一個(gè)好的心情，這對(duì)于我們夏季的養(yǎng)生保健是很有意義的了哦，如果總是生氣煩躁，那么就會(huì)導(dǎo)致身體也出現(xiàn)問(wèn)題了。

飲食宜清淡

炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可預(yù)防中暑，這些食物都是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候非常適合吃的了，通過(guò)吃這些食物，對(duì)于我們身體健康來(lái)說(shuō)是很有好處的哦。

主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等?？蛇m當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開(kāi)胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防胃腸道疾病。

通過(guò)了我們的介紹之后，大家可以發(fā)現(xiàn)了吧，在夏季的時(shí)候我們想要養(yǎng)生，那么飲食是必須要去注意的第一步了，也是我們健康身體的基礎(chǔ)了，想要讓我們的身體健康，那么就要學(xué)會(huì)選擇正確的食物了，清淡均衡的飲食才能讓我們健康。

夏季飲食養(yǎng)生的總原則是

一是宜清淡。
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱，致使食欲不振，如果過(guò)食油膩食物，會(huì)傷害脾胃，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，因此，夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚(yú)、豆?jié){、梨等清淡食物。
二是宜定時(shí)。
夏季一定要按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，這樣不僅會(huì)使脾胃生理功能紊亂，還可能會(huì)誘發(fā)胃病。
三是宜搭配。
夏季飲食要注意食物結(jié)構(gòu)的合理，講究搭配。細(xì)糧和粗糧要搭配好，一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧;稀的與干的要搭配好，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃米飯，晚上一天吃干飯，一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好，以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以肉蝦類等葷食。
四是宜藥粥。
夏天不適合大補(bǔ)，最好少吃油膩，多吃清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
五忌生冷。
炎炎夏季，適當(dāng)吃些涼食或喝些冷飲會(huì)讓人感覺(jué)身心舒適，但是，這些食物不宜吃得太多。吃太多會(huì)損傷脾胃，影響食欲，甚至導(dǎo)致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童，更要注意。
六是忌過(guò)飽。
夏天的飲食不能過(guò)飽，尤其是晚餐更不應(yīng)飽食。特別是老人和兒童，他們的消化能力本來(lái)就不強(qiáng)，夏季更差，吃得過(guò)飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。

在夏天時(shí)，應(yīng)該注意哪些飲食習(xí)慣？

到了夏天，天氣會(huì)變得極其炎熱潮濕，使病原體繁殖得越來(lái)越快，食物也容易變質(zhì)。如果人們不小心吃了不衛(wèi)生的食物，很容易引起腸道疾病。所以夏天一定要注意食品衛(wèi)生。那么人們?cè)谏钪袘?yīng)該注意哪些夏季食品衛(wèi)生呢？

夏季食品衛(wèi)生

1.盡量不買三無(wú)產(chǎn)品

無(wú)論是在購(gòu)買肉類還是蔬菜的過(guò)程中，都要檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量選擇儲(chǔ)存時(shí)間短、非常新鮮的食物，千萬(wàn)不要購(gòu)買沒(méi)有食物的三品。其次，買肉一定要去超市，不要選擇未經(jīng)檢驗(yàn)合格的肉類或死因不明的禽類，也不要購(gòu)買街邊小販無(wú)證出售的冷面、沙拉等食品，以免吃到不衛(wèi)生的食物。

2.盡量少吃蝦蟹類水產(chǎn)品

其次，夏天吃一些水產(chǎn)品很容易給自己的安全帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，盡量少吃蝦、蟹等水產(chǎn)品。如果熟肉或鹵制產(chǎn)品已經(jīng)加工過(guò)，它們的儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)兩小時(shí)。如果已經(jīng)存放兩個(gè)小時(shí)以上，最好加熱后食用。如果蔬菜和水果剛剛好，就必須清洗和消毒。盡量不要吃野味和水果蔬菜。水果去皮后要吃。

夏天按時(shí)吃飯。想吃不能吃，不想吃就別吃。這會(huì)擾亂胃的消化和正常生理活動(dòng)，導(dǎo)致胃病。同時(shí)，夏天要多吃水多濕的食物，因?yàn)橄奶炜釤犭y耐，溫度高，濕氣重，還會(huì)侵入人體。因?yàn)樘鞜?，你喜歡喝冷飲，多喝水，在外面淋濕，使水濕而健脾，脾胃升降，造成運(yùn)輸和化學(xué)功能障礙。吃利水利濕的食物可以健脾，健脾，恢復(fù)升降運(yùn)化的功能，可以清淡食用。

夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸稀釋，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱，導(dǎo)致食欲不振。此外，在炎熱的日子里，人們對(duì)生冷食物的貪婪，導(dǎo)致胃腸功能障礙或容易因食物不干凈而引起胃腸不適甚至食物中毒。所以夏季飲食要清淡，能增進(jìn)食欲，從而達(dá)到保健的目的。如果你吃了一些富含甜味的東西，會(huì)損害你的胃和脾，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，損害你的健康。

所以夏季飲食要注意綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲(chóng)、蕎麥、大棗、五花肉、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚(yú)、甲魚(yú)、甲魚(yú)、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛奶、鵝、豆腐、甘蔗、梨等。

食物要搭配。夏季炎熱，胃腸功能受其影響減弱。所以在飲食方面，要調(diào)整好，有助于增強(qiáng)脾胃功能。面粉和大米應(yīng)與粗糧適當(dāng)搭配。一周要吃三頓粗糧。稀釋和干燥應(yīng)妥善安排。夏天，早上吃面食和豆?jié){為宜，中餐吃干飯，晚上吃粥。肉類和蔬菜的準(zhǔn)備是合理的。夏季應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，肉類、蔬菜為輔。肉是瘦肉、牛肉、鴨肉、魚(yú)蝦。老年人以魚(yú)為主，瘦肉、牛肉、鴨肉為輔。

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