泥鰍在每年的8月份左右食用,吃泥鰍對(duì)人的身體有很好的滋補(bǔ)功效,這個(gè)恐怕很多泥鰍愛好者都是不知道的。泥鰍是南方的一種常見食物,泥鰍全年都可采收,夏季最多,泥鰍捕捉后,可鮮用或烘干用,泥鰍可以食用,也可以作藥用,我們身邊的男女吃泥鰍都有很好的保健價(jià)值。
8月男性和女性吃泥鰍都有哪些好處
男性常吃牛秋可以補(bǔ)腎牡陽(yáng),恢復(fù)元?dú)?,女性常吃泥鰍可以幫助補(bǔ)血益氣,因?yàn)槟圉q中含鐵量多,對(duì)貧血等疾病有很好的輔助療效。泥鰍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品,可食部分每百克蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.4~22.6克,比一般魚類高;還含有脂肪2.8~2.9克,以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和煙酸等。
吃泥鰍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了越來越多人的認(rèn)可和重視,這是因?yàn)?,泥鰍有補(bǔ)中益氣、祛邪除濕、養(yǎng)腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護(hù)肝之功能,還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等癥。泥鰍能補(bǔ)中、止瀉.鰍魚有暖中益氣之功效,對(duì)解渴醒酒、利小便、壯陽(yáng)、化痔都有一定藥效。
泥鰍是一種大補(bǔ)之物,小兒多食有助于生長(zhǎng)發(fā)育,也為男子滋補(bǔ)佳品,能強(qiáng)精壯體,迅速恢復(fù)體力;凡常食者還能起到保健養(yǎng)顏,防止衰老,潤(rùn)滑皮膚,青春美容的顯著作用。泥鰍是一種高蛋白、低脂肪食品,與鯉魚、鯽魚、大黃魚、帶魚、鳊魚、對(duì)蝦和龍蝦等相比,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值名列前茅,是老人、兒童、孕婦、哺乳期婦女和肝炎、貧血患者的理想食物,也是因病引起的營(yíng)養(yǎng)不良、病后體虛、手術(shù)后恢復(fù)期的良好補(bǔ)品。
泥鰍有很高的藥用價(jià)值
泥鰍不但有非常高的食用價(jià)值,也具有很高的藥用價(jià)值,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對(duì)某些急性肝炎的治療也十分有益。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,泥鰍是魚類里的補(bǔ)鈣冠軍,同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍同時(shí)富含有利于鈣吸收的維生素D,因此是很好的補(bǔ)鈣食物。此外,泥鰍還富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和濕潤(rùn)度,并提高身體的抗病毒能力。
泥鰍一般在春季開始養(yǎng)育,到了夏令初秋的天熱時(shí)節(jié),泥鰍的肉質(zhì)最為肥美,并有重要的保健食療功效。泥鰍看起來非常不起眼,但是小小的泥鰍渾身都是寶,泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此高,適合男女老少食用,泥鰍在每年的8月份最為肥美,我們可以多吃泥鰍,為身體提供更多地營(yíng)養(yǎng)。
泥鰍這兩個(gè)字眼對(duì)于生活在農(nóng)村的人來說是最熟悉不過的了,因?yàn)槟圉q在田里河邊到處可見,一撈一大桶,泥鰍被人們稱為“水中之參”,生活在湖池,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的魚,吃起來不僅可口,對(duì)人體的健康也是有很大好處的,分別是哪些好處呢?一起來看看吧!
好處1:預(yù)防心腦血管病泥鰍肉中含有少量的脂肪和膽固醇,還含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,這些物質(zhì)可以預(yù)防人體血管硬化,還能清除血管中低密度膽固醇的合成,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈多樣硬化都有很大的功效。
好處2:改善貧血泥鰍生活在湖池中,平時(shí)主要以蟲子和泥土為食,可以吸收鐵元素,所以泥鰍屬于高鐵食物,食用可促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成,有補(bǔ)血效果,特別是以芝麻黑豆泥鰍湯補(bǔ)血效果最明顯。
好處3:提高免疫力經(jīng)常食用泥鰍也可以提高免疫力,因?yàn)槟圉q中含有充足蛋白質(zhì),在經(jīng)過胃腸消化之后會(huì)被分解為氨基酸,可以促進(jìn)自身的蛋白質(zhì)合成,增強(qiáng)自身的體力,而體液免疫蛋白的合成則會(huì)直接增強(qiáng)免疫力,對(duì)人體健康有益無害。
好處4:補(bǔ)腎壯陽(yáng)泥鰍可以說是著名的食療補(bǔ)品,泥鰍中含有一種特殊蛋白,可以益腎助陽(yáng),有養(yǎng)腎生精的功效,成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體力,提高性功能,這點(diǎn)對(duì)于備孕男性來說食用泥鰍是最好的選擇。
好處5:保肝降酶泥鰍還可以促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,尤其是急性肝炎效果更明顯,對(duì)肝功能及其他項(xiàng)目的恢復(fù)也是有很大幫助。
好處6:可以減肥瘦身泥鰍還有減肥瘦身的功效,因?yàn)槟圉q的熱量很低,即使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富,但是所含有的熱量低之又低,而熱量的食物可以預(yù)防脂肪堆積,從而幫助減肥,對(duì)于許多減肥人士來說,泥鰍是值得選擇的。
好處7:可以醒酒泥鰍還有一個(gè)神奇的功效,那就是醒酒,可以幫助減少酒精對(duì)肝臟的傷害,無論是家庭聚會(huì),朋友聚會(huì),工作應(yīng)酬,只要你喝醉,都可以食用泥鰍。
泥鰍的長(zhǎng)相雖然不怎么樣,黑溜溜的,但是它的功效與作用的確是很多的,在平時(shí)選擇一些泥鰍促進(jìn)我們的身體健康是很不錯(cuò)的,但是不建議生吃活泥鰍,因?yàn)槟圉q畢竟是生長(zhǎng)在土里,含有大量的寄生蟲和細(xì)菌,如果沒有經(jīng)過高溫消毒,食用后只會(huì)給身體帶來不良反應(yīng),所以喜歡吃泥鰍的朋友一定要注意了。
對(duì)此,你有吃過泥鰍嗎?口感怎么樣呢,可以在下面評(píng)論區(qū)留言跟大家分享哦!
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5 吃泥鰍的好處
6 吃泥鰍有什么壞處
7 吃泥鰍的注意事項(xiàng)1.泥鰍屬于高蛋白食物,因此,不僅不干凈的泥鰍不能吃,泥鰍過夜也不適合食用,以免引起食物重度。
2.泥鰍有很大風(fēng)險(xiǎn)感染寄生蟲,因此,泥鰍切忌不可生吃,而泥鰍熟吃食時(shí)也需要確保熟透,寄生蟲及蟲卵充分殺死。
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