金槍魚黃瓜冷湯——夏季解暑降溫(金槍魚的做法?)

金槍魚黃瓜冷湯——夏季解暑降溫

夏季炎熱，很多人都有不想吃飯的情況，一般和天氣炎熱有關(guān)系，沒有食欲，最主要的是要注意夏季的養(yǎng)生飲食保健，吃什么可以解暑降溫呢，而且還有營養(yǎng)，下面介紹的金槍魚黃瓜冷湯就是不錯的選擇呢、

【金槍魚黃瓜冷湯】

【主料】

葵花油浸金槍魚片100克、小黃瓜2條

【輔料】

礦泉水300ml、檸檬半個、鹽適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、吐司片半片、綜合香草適量

【做法】

1.材料吐司片，是為了增加冷湯的濃稠度;半個檸檬擠汁備用

2.金槍魚罐頭打開;洋蔥、黃瓜都切成小丁

3.將黃瓜丁、洋蔥丁、水、及葵花油浸金槍魚片及湯汁一起加入到料理機(jī)中

4.攪打成漿狀

5.再加入鹽、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、檸檬汁、羅勒葉，再次啟動攪拌成糊后，將攪拌好的冷湯放冰箱冷藏2小時。

6.取出后撒入綜合香草，再放少量油浸金槍魚片和香草葉裝飾即可

金槍魚含有豐富的維生素B6以及B12,非常適合兒童食用，今天我準(zhǔn)備做道湯品，這碗湯入口有蔬菜的清香，回味醇香、非常適合在夏季時食用，它既能解暑，雙能提供飽足感 .肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品。這樣的一道湯品不僅可以有降暑去火的作用，而且還可以補(bǔ)充各種的營養(yǎng)素，是營養(yǎng)非常豐富的，而且還屬于低脂肪高蛋白的食譜類型，大家在夏季不妨試試吧。

關(guān)于金槍魚黃瓜冷湯的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，夏季解暑降溫低脂肪高蛋白，同時還可以滋潤皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。

金槍魚的做法?

金槍魚的吃法有很多：紅燒金槍魚、烤金槍魚、山葵黃油金槍魚、醋燒金槍魚、清蒸金槍魚等等。
金槍魚和其他魚類一樣也含有大量的蛋白質(zhì)，魚類的蛋白質(zhì)都為優(yōu)質(zhì)蛋白，食用金槍魚能為機(jī)體補(bǔ)充大量的氨基酸和蛋白質(zhì)，能促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部的蛋白質(zhì)的更新和免疫蛋白的合成，對增強(qiáng)體質(zhì)和增強(qiáng)免疫能力有很大的幫助。
在日常生活當(dāng)中我們最常吃的就是紅燒金槍魚，下面告訴大家紅燒金槍魚的做法，做法也是很簡單的。
準(zhǔn)備工作：金槍魚兩條、紅辣椒一段、姜一塊、蔥一顆、油適量、醬油、適量、紅燒汁。
第一步：金槍魚清洗干凈，去頭，魚身上劃幾刀。辣椒姜蔥切絲備用。
第二步：鍋中放入適量油煎至金黃返邊再煎金黃放入辣椒和姜絲和蔥絲紅燒汁和醬油燜香即可。
第四步： 裝盤，最后撒上蔥絲淋上鍋底少許的湯即可。

夏季吃什么水果可以解暑降溫

水果有：梨、西瓜、甘蔗、烏梅、草莓、桑葚、、葡萄、檸檬、菠蘿、西瓜皮、荸薺等。
綠豆湯、苦瓜、冬瓜、菜瓜、黃瓜、甜瓜、番茄、莧菜、絲瓜、草菇、鮮藕、紫菜、、荷葉、米醋都有解暑降溫的功效。

夏季最適合吃什么食物消暑

炎炎夏日,飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)、易消化為宜。 常吃些綠豆粥、蓮子粥、涼面、涼菜、涼粉等清涼爽口食物,同時適當(dāng)吃些瘦肉、雞蛋、魚、咸鴨蛋,以補(bǔ)充身體消耗的需要。 合理飲食,有清暑解毒、生津止渴之效。比如水果蔬菜應(yīng)選用新鮮汁多,清熱消暑的西瓜、黃瓜、西紅柿、豆角等。 由于高溫的刺激,有些人會出現(xiàn)食欲不振,營養(yǎng)吸收減少。為了增強(qiáng)食欲,可適當(dāng)食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。 常喝綠茶、綠豆湯、淡鹽開水、酸梅湯、菊花茶等清涼生津飲料,有益解暑降溫。最好少食或不食辛辣葷膩之品,像辣椒、烈酒等。
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