夏天到了,如何在夏天進(jìn)行合理的飲食
在夏季的晚餐所吃的食物
第一
在夏季的晚餐中
面對(duì)晚餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題,專家還指出,還應(yīng)該配合著吃一些新鮮的水果以及蔬菜
第二
夏季吃晚餐時(shí)
在所有的色氨酸食物中
而且色氨酸會(huì)借著碳水化合物
第三、維生素B族食物
夏季的晚餐中也可以多次使用一些含有維生素b的食物,維生素相互間有協(xié)同作用
含維生素b的食物有很多
,其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富,因此我們?cè)谕聿偷娘嬍持袘?yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称?div id="4qifd00" class="flower right">通過(guò)上文就介紹
天氣太熱
天氣熱晚上吃這些 五彩牛肉粒
材料:
原料:牛里脊200克、豌豆200克
調(diào)料:香蒜辣椒醬2湯匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)
做法:
1)牛里脊切成5mm見(jiàn)方的小丁
,放入碗中,倒入料酒、醬油、香蒜辣醬和干淀粉抓勻,腌制10分鐘。2)豌豆去皮洗凈(或用冷凍豌豆),放入沸水中燙熟
,撈出后瀝干備用。紅、黃椒切成5mm見(jiàn)方的小丁。3)炒鍋中倒入油,待7成熱時(shí)
,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分鐘,脫生后倒入豌豆和紅黃椒丁,再調(diào)入蠔油和鹽,翻炒幾下即可出鍋。黑四剁
材料:
主料:豬肉 香菇 芥菜
輔料:辣椒
原料:玫瑰大頭菜1/4頭青紅椒各1根豬肉餡100克香菇6朵
調(diào)料:料酒1湯匙(15ml)干淀粉2湯匙(30ml)老抽1茶匙(5ml)生抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)
做法:
1)將香菇用溫水浸泡1小時(shí)后洗凈
,去蒂切成小粒。2)將肉餡中調(diào)入料酒和干淀粉攪拌均勻
,腌制10分鐘。大頭菜切成小粒3)鍋燒熱倒入油,待油7成熱時(shí)
4)燒熱洗凈的鍋
,倒入油待7成熱時(shí),倒入大頭菜粒和香菇粒煸炒2分鐘,放入青紅椒粒,調(diào)入生抽再繼續(xù)炒2分鐘,最后倒入炒好的肉餡炒勻,調(diào)入味精即可。酸辣炒韭菜
材料:主料:韭菜;輔料:紅椒
、雞蛋;調(diào)料:鹽、料酒、醋、白糖、花椒粉、辣椒面、水淀粉做法:
1、將韭菜洗凈切成段
,紅椒切成小塊,雞蛋加鹽、料酒、水打散備用;2、坐鍋點(diǎn)火倒油
,下雞蛋炒熟取出,取一小碗加醋、鹽、白糖、花椒粉、水淀粉攪勻,鍋中加少許油,放入辣椒面炸香后倒入韭菜快速翻炒,加入紅椒特點(diǎn):酸辣鮮香,口感爽滑
天氣熱晚上這樣吃 晚餐不要過(guò)葷
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
晚餐不要過(guò)甜
晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食
。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄糖,被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。由于晚餐后人的運(yùn)動(dòng)量減少,而運(yùn)動(dòng)對(duì)糖轉(zhuǎn)換成脂肪有抑制作用,所以晚餐攝入過(guò)多的甜食,會(huì)使體內(nèi)的脂肪堆積,久而久之會(huì)令人發(fā)胖。晚餐不要過(guò)飽
中醫(yī)認(rèn)為
,“胃不和,臥不寧”。如果晚餐過(guò)飽,必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重同時(shí)晚餐過(guò)飽
晚餐不要過(guò)晚
晚餐不宜吃得太晚,否則易患尿道結(jié)石
據(jù)測(cè)定,人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí)
當(dāng)草酸鈣濃度較高時(shí),在正常體溫下可析出結(jié)晶并沉淀
夏天燥熱,想要胃口大開(kāi)就要先去“躁熱”沒(méi)有胃口可以吃一些開(kāi)胃菜
夏季炎熱
,很多人都沒(méi)什么胃口吃飯。那么,夏季應(yīng)該做哪些美食開(kāi)胃呢?趕緊看看吧白灼金針菇
--原料--
金針菇、朝天椒
、生抽--做法--
將朝天椒切段
鍋中煮水
將煮好的金針菇撈出裝盤
起鍋,倒入半小碗水
加入生抽與醬油
燒開(kāi)后淋于盤內(nèi)的金針菇之上
將切好的蔥絲與辣椒段撒于金針菇上
鍋內(nèi)坐油
韓式泡菜炒五花肉
食材
韓國(guó)泡菜240克
做法
1
、把五花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷兒2
、炒鍋中放植物油,放入五花肉煸炒3
、慢慢煸至五花肉變色,放入洋蔥炒出香味4、加入泡菜炒
,再加入料酒和生抽,把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤后撒熟的白芝麻提香
肉末蘿卜干
材料:肉末
、蘿卜干、紅椒、蒜末、干紫蘇、鹽、醬油做法:
蘿卜干用溫水泡軟
,大約一刻鐘就好,切成丁備用;干紫蘇用溫水泡發(fā);紅椒切成小丁;2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋),隨后加紅椒
、蒜末、紫蘇翻炒出香味后再加入蘿卜干,大約翻炒2-3分鐘,中途可以略加水,最后加醬油、鹽調(diào)味茄汁脆皮豆腐
原料:南豆腐1塊
、生粉、油、番茄醬、糖、鹽做法:
1. 南豆腐切成薄塊
,沾一層薄薄的生粉。2. 鍋中油至7成熱
,豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃,撈出控油。3. 鍋中留底油
,倒入番茄醬翻炒,加入糖、鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上番茄醬即可。
皮條鱔魚(yú)
/食材 /
鱔魚(yú)200克、淀粉2湯匙
、食鹽1/2茶匙。醬油1湯匙
、醋1湯匙、蔥1段。姜1小塊、料酒1湯匙
、胡椒粉1茶匙。白糖1茶匙
、植物油200毫升。/步驟 /
1
、鱔魚(yú)去頭去內(nèi)臟去骨清理干凈。2
、把鱔魚(yú)對(duì)半切開(kāi)3
4
5、熱鍋上油
6
7、將醬油
、醋、白糖、少許清水以及淀粉調(diào)勻做成料汁。8、熱鍋加少許底油,蔥姜切成絲
,油熱后加入煸香,倒入料汁炒勻。9
、加入炸好的鱔段。10、徹底翻炒均勻
夏季
* 夏季飲食以清淡、苦寒
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