夏季消暑降溫是最重要的一個(gè)問題,那么如何才能降溫消暑呢,其實(shí)有很多的方法,飲食是其中的一部分,也是很重要的一部分哦,下面消暑解油膩吃什么呢,下面小編就來給大家具體介紹冰糖楊梅汁的做法。
【冰糖楊梅汁】
主料:楊梅500g
輔料:冰糖適量
步驟:
1.新鮮楊梅備用。
2.冰糖備用。
3.水中加入適量的鹽,放入楊梅泡半小時(shí),然后沖洗干凈。
4.鍋內(nèi)加入適量的水,倒入洗好的楊梅。
5.煮至顏色變深,倒入冰糖,煮至冰糖融化即可。
6.放涼后入冰箱冰鎮(zhèn),口感更好。
小貼士
楊梅食用宜忌
1、肥胖之人常食楊梅有助于減肥防胖;
2、習(xí)慣性便秘者食用楊梅可得以改善;
3、癌癥患者及放療、化療后食用有利于健康;
盛夏時(shí)節(jié),需要吃些消暑解膩的食物,這時(shí)可以做些冷飲-----冰糖楊梅汁,酸甜適中,顏色靚麗,冰鎮(zhèn)之后,冰爽可口,是夏季最佳祛暑飲品。楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。楊梅是一種很有營養(yǎng)的水果,直接食用,酸酸甜甜的,也可以做各種的甜品,具有清涼解暑的作用,而且還可以有幫助消化的功效哦,適合夏季飲用。
冰糖楊梅汁的具體的做法,大家也都學(xué)會(huì)了吧,這樣的食材一般是很容易買到了的,營養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以有健脾胃的作用,對于夏季消暑解膩促進(jìn)食欲抗癌的人群來說都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
楊梅酒的做法
1.楊梅二十斤備料(不能洗,就原果)
2.玻璃瓶三個(gè),一共容量60斤(玻璃瓶洗干凈,要無水無油,用之前用少量白酒涮一下,倒掉)
3.高度白酒都在50℃以上
4.把楊梅倒入玻璃瓶內(nèi)三分之一高,加入三分之二的白酒,用鋁箔把瓶口封上扣緊瓶蓋
5.泡楊梅酒的所有材料
6.全部這么做,做好放在陰涼通風(fēng)處,存放兩個(gè)月就可以喝了
7.這個(gè)是我八月份罐裝出來的,顏色跟味道都非常不錯(cuò)啦
8.再來一張,這個(gè)楊梅酒是泡的越久味道越濃郁
小貼士
不喜歡那么辣口的朋友,可以在泡楊梅酒的時(shí)候加入適量的冰糖
楊梅酒的養(yǎng)生功效
第一:益腎利尿
楊梅中不僅不僅鉀元素含量高,同時(shí)楊梅皮素也不少,這種物質(zhì)可以很好的促進(jìn)甚至以及心臟的健康,起到非常有效的利尿功效。除此之外,楊梅酒還可以很好的治療一些風(fēng)濕疾病,特別是關(guān)節(jié)炎等。
第二:生津開胃
楊梅還有楊梅酒服用之后具有生津開胃的作用,適量的多吃不僅不會(huì)損傷脾胃,還具有解毒去寒的作用,有效的促進(jìn)腸胃以及身體的健康。中醫(yī)名著本草綱目中具有詳細(xì)的記載,認(rèn)為楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的清理腸胃以及體內(nèi)的惡氣,促進(jìn)身體健康。
第三:消暑解膩
楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時(shí)候服用,因?yàn)橄奶鞖鉁馗吆苋菀字惺?,服用楊梅酒之后感覺神清氣爽,具有消暑解膩的作用,同時(shí)還可以預(yù)防中暑。
第四:促進(jìn)消化
楊梅中含有維生素C以及多種有機(jī)酸,胃酸進(jìn)入身體之后可以增加腸胃中的酸性,這樣可以加快食物消化, 自然食欲也會(huì)加強(qiáng)了。
第五:美容養(yǎng)顏
楊梅中含有一種纖維素,可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),這樣體內(nèi)的有害物質(zhì)就可以順利的排除體外,最終起到排毒養(yǎng)顏功效。
第六:延緩衰老
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),楊梅酒中還含有一定的花青素以及維生素C,這兩種物質(zhì)可以很好提高細(xì)胞的抗氧化能力,身體的免疫力也可以剃刀,有效的清除體內(nèi)自由基延緩衰老。
第七:減肥
楊梅泡酒的功效有哪些,減肥是一個(gè)非常不錯(cuò)的效果。楊梅中所含有的果酸能夠有效的阻止身體中糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,而是最終轉(zhuǎn)化成功能。小編建議一些想要減肥的人群,平時(shí)適量的服用一些楊梅或者楊梅酒,是一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥方法。
第八:降血壓、預(yù)防中風(fēng)
楊梅中含有豐富的鉀元素,這種元素進(jìn)入身體之后可以很好的提高代謝以及心臟功能,對于一些低血壓有著非常突出的治療效果。鉀元素還可以調(diào)節(jié)情緒,有效的減少出現(xiàn)中風(fēng)的概率。平時(shí)生活中應(yīng)該適量的多服用一些楊梅酒,這樣可以降低膽固醇含量、高血壓以及血脂含量,起到理氣活血的功效,更好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第十:防治癌癥
楊梅酒中含有一定的維生素B以及維生素C,這兩種物質(zhì)都能夠起到抗癌的作用。楊梅的果核中還含有一些特殊的維生素B17,這種物質(zhì)中所含有的脂肪油也可以一直癌癥細(xì)胞的繁殖,促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
安洲街道。
仙居賣楊梅汁的地方在浙江省臺(tái)州市仙居縣安洲街道藝城二路,叫楊百利楊梅汁,經(jīng)營范圍包括自制楊梅汁和各種飲料等。
楊梅汁,是夏季的一道飲品,制作原料簡單易學(xué),冰糖、楊梅和水即可,適當(dāng)食用可促進(jìn)食欲、防癌抗癌以及生津止渴。
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