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      夏至吃葫蘆可消腫潤膚

      四季調養(yǎng) 2023-05-03 14:06:12

      葫蘆,我國自古就有栽培

      ,其嫩果可供食用
      ,是民間夏季常吃的佳肴
      。葫蘆是可消腫結
      、潤肌膚的瓜菜
      。葫蘆含有豐富的維生素C
      、蛋白質及多種微量元素
      ,有助于增強機體免疫功能,提高機體抗病毒能力
      。葫蘆性寒
      、味甘,入肺
      、胃
      、腎經(jīng)
      ,具有清熱利尿、除煩止渴
      、潤肺止咳
      、消腫散結的功能
      ,可用以治療水腫腹水
      、煩熱口渴、瘡毒
      、黃疸
      、淋病、癰腫等病癥
      。葫蘆另有潤肌膚的優(yōu)點
      ,能抗病毒并防癌。

      要注意的是

      ,葫蘆栽培時因土壤或者光照等原因
      ,可能含有葫蘆甙等苦素有毒物質,食用后易出現(xiàn)嘔吐
      、腹瀉和痙攣等癥狀
      ,因此在烹調之前最好用舌頭舔嘗一下,如果感覺有苦味
      ,最好不要食用

      冬菇葫蘆湯

      材料:

      冬菇100克、葫蘆250克

      、豬瘦肉150克
      、木耳20克、蓮子75克
      ,生姜
      、鹽適量

      做法:

      1、將葫蘆去皮

      、洗凈
      ,切成厚塊,蓮子洗凈;

      2

      、冬菇
      、木耳泡發(fā)后洗凈、撕成小朵;

      3

      、豬肉洗凈
      、切小塊,汆燙后洗凈備用;

      4

      、鍋內放入適量的請水煮開
      ,下冬菇
      、木耳、蓮子
      、豬瘦肉
      、姜片,煮沸后改小火煲2個小時
      ,加鹽調味即可

      本文地址:http://www.mcys1996.com/xiajiys/32663.html.

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