喝不完的豆?jié){如何保存(豆?jié){怎么存放好豆?jié){的保存方法)

藥食同源 >飲食營(yíng)養(yǎng)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-01 23:55:43

喝不完的豆?jié){如何保存

許多人都愛(ài)喝豆?jié){這種非常營(yíng)養(yǎng)而且非常香濃的飲品

，喝豆?jié){具有很好的滋補(bǔ)性能，而且可以品嘗到鮮濃的口感

，很多人豆?jié){喝不完都會(huì)將其保存起來(lái)

，但是不知道喝不完的豆?jié){該如何進(jìn)行保存，下面就讓本文來(lái)為大家講述一些方法

。

、冷藏保存

沒(méi)有喝完的豆?jié){可以選擇冷藏保存

，冷藏保存的方式是最為常用的一種保存方法

，將沒(méi)有喝完的豆?jié){放到玻璃容器中封好口

，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起來(lái)保存就可以了

，用這種保存方法一般兩天內(nèi)是不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的，但是如果時(shí)間太長(zhǎng)的話

，就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)了

，所以在兩天內(nèi)盡量將其喝完。

、真空保存

如果豆?jié){沒(méi)有喝完要想將其保存到位的話

，可以選擇真空保存的方法進(jìn)行保存，真空保存的方法主要是選擇一個(gè)真空密封袋

，要用食品專用的那種

，將豆?jié){裝進(jìn)去以后，把里面的空氣抽光

，然后將蓋子蓋緊

，避免與空氣接觸，然后放到陰涼干燥處進(jìn)行保存就可以了

，真空保存的方法一般可以保存三四左右，但是要確保環(huán)境溫度適中

，不能在過(guò)熱的環(huán)境中

。

3、保存要注意

保存豆?jié){只要能夠掌握好方法的話

，那么都能夠?qū)⑵渫咨频谋４嫫饋?lái)

，可以保證其品質(zhì)不受變化，但是豆?jié){是屬于鮮品

，所以保存的時(shí)間是有限的

，上述介紹的保存方法，在短時(shí)間內(nèi)對(duì)豆?jié){進(jìn)行保存是有效的

，但是時(shí)間太長(zhǎng)的話

，就不行了。所以平時(shí)大家喝豆?jié){時(shí)

，盡量選擇喝新鮮的

，喝多少做多少。

喝不完的豆?jié){要想保存起來(lái)的話

，可以選擇冷藏保存或者真空保存

，這兩種方法都是可以試一試的，但是時(shí)間是有限的

，并不能夠保存很長(zhǎng)的時(shí)間

，短期內(nèi)必須要吃完。

豆?jié){怎么存放好豆?jié){的保存方法

、將喝剩下的豆?jié){自然冷卻

。第一

，注意不得為了快速冷卻而放進(jìn)冰箱，因?yàn)閾Q容器可能會(huì)增加豆?jié){污染的可能性

，縮短剩豆?jié){的保質(zhì)期

。第二：如果沒(méi)有冷卻好，密封保存后

，因?yàn)槿萜鲀?nèi)高壓

，影響密封效果。

2

、將密封性容器

，在煮沸的熱水中消毒5分鐘。取出后自然晾干

。并用清潔的毛巾將容器內(nèi)部擦拭干燥

。容器建議采用罐頭瓶，因?yàn)槿菀兹〉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，且廢物利用

。

3、將冷卻的豆?jié){

，倒入容器

，將容器密封嚴(yán)

。封好后，測(cè)試一下容器的密封性，不會(huì)漏為準(zhǔn)

。將倒好的豆?jié){放入冰箱冷藏

。注意是冷藏

，不是冷凍

。冷凍會(huì)將豆?jié){凍成冰棍。豆?jié){保存完成

。

隔夜豆?jié){能喝嗎喝不完的豆?jié){怎樣保存

1 隔夜豆?jié){能喝嗎
隔夜豆?jié){不能喝

。

夜晚還是很漫長(zhǎng)的，如果豆?jié){放一晚上的話

，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)生成沉淀

，而不能夠被我們的身體吸收；況且過(guò)夜豆?jié){中容易混入細(xì)菌等物質(zhì)

，喝了對(duì)身體是沒(méi)有好處的

；而且豆?jié){中蛋白質(zhì)含量較高，放久了容易變質(zhì)

。所以過(guò)夜的豆?jié){最好不要喝

。

2 喝不完的豆?jié){怎樣保存喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存，但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋

，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏

。提醒大家的是

，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加

。豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)

。

另外，很多人認(rèn)為豆?jié){冷藏前已煮過(guò)

，食用時(shí)略微加溫就可以了

。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用

。

3 豆?jié){保存的具體步驟1.準(zhǔn)備2個(gè)能夠密閉

、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶

，或者特別嚴(yán)實(shí)的保溫杯

。每個(gè)瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當(dāng)。把它們徹底洗干凈

，再晾干

。

2.把泡好的豆子放入豆?jié){機(jī)，同時(shí)燒一些沸水

。在制作豆?jié){的程序快要完成的時(shí)候

，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來(lái)

，同時(shí)起到殺菌作用

。

3.在制作豆?jié){程序完成之時(shí)

，倒掉太空瓶中的熱水

，馬上倒入滾燙的豆?jié){，但不要倒得太滿

，留下大約相當(dāng)于太空瓶容量五分之一的空隙

。

4.把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊

，停留大約十幾秒鐘

，再把蓋子擰到最緊。

5.在室溫下等待豆?jié){自然冷卻

，冷到室溫之后

，再把它放進(jìn)冰箱里。它可以在4℃下保存一個(gè)星期

。

6.把保存的豆?jié){取出來(lái)

，重新熱一下，就可以隨時(shí)喝啦

！

4 豆?jié){保存的注意事項(xiàng)

最多存放四五小時(shí)

豆?jié){如果實(shí)在是磨多了

，可以將煮熟的豆?jié){放涼以后

，倒入容器中，然后一定要密封好

，之后再放入冰箱

。但是別以為放到冰箱里面就萬(wàn)事大吉了，冰箱只能夠抑制細(xì)菌

，并不能夠完全消滅細(xì)菌

，所以還是不要放很久哦。

豆?jié){最多能夠存放四到五小時(shí)

。自己家里現(xiàn)磨的豆?jié){理論上講是要現(xiàn)磨現(xiàn)喝的

，但是存放四五小時(shí)也是沒(méi)什么問(wèn)題的，冬天可以稍長(zhǎng)

，夏天要稍短或放入冰箱

。

冷藏前不要加糖

冷藏之前也不要放糖，可以在拿出來(lái)喝的時(shí)候根據(jù)情況加糖

。

不宜放入保溫瓶里

不要將豆?jié){放入保溫瓶里面

，會(huì)有細(xì)菌的。

冷藏后煮沸在喝

不要在冷藏之后拿出來(lái)就喝

，最好拿出來(lái)以后煮沸在之后再喝

。煮沸能夠起到殺菌抑菌的作用。

豆?jié){可以放冰箱嗎

你好
　很多家庭都有豆?jié){機(jī)

，喜歡自制豆?jié){喝

。自制的豆?jié){，理論上最好2~4小時(shí)喝完

。冬天可以適當(dāng)延長(zhǎng)

，夏天則時(shí)間更短。
那么喝不完的豆?jié){

，怎么保存呢?
喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存

，但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏

。提醒大家的是

，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加

。豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)

。
另外，很多人認(rèn)為豆?jié){冷藏前已煮過(guò)

，食用時(shí)略微加溫就可以了

。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用

。
做到七點(diǎn)再喝豆?jié){
一

、豆?jié){性質(zhì)偏寒

，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人

，最好少喝豆?jié){

。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品

，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情

，或者引起胃腸脹氣。
二

、豆?jié){里不能加紅糖

，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合

，不容易被人體吸收

。而加白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
三

、有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來(lái)保溫

，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖

。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢

，喝了會(huì)危害人體健康。
四

、由于豆?jié){是由大豆制成的

，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物

，所以有痛風(fēng)癥狀

、乏力、體虛

、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){

。
五

、豆?jié){不但必須要煮開(kāi)

，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開(kāi)鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_(kāi)鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉

。
六

、豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上

。
七、常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅

，豆類中含有抑制劑

、皂角素和外源凝集素

，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟

，長(zhǎng)期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅

。
望采納祝你好運(yùn)

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