看看土豆和雞蛋養(yǎng)胃的吃法

看看土豆和雞蛋養(yǎng)胃的吃法

我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢妒澄锸欠浅６嗟模热缤炼购碗u蛋就是我們許多的朋友們都比較喜歡吃的，當(dāng)然，土豆和雞蛋既可以單獨食用，也是可以搭配起來一起食用的，土豆和雞蛋一起食用還有不錯的養(yǎng)胃作用，下面我們來看看土豆和雞蛋養(yǎng)胃吃法。

土豆炒雞蛋的做法

材料:土豆、雞蛋、油、生抽、雞精、香菜。

做法:1個土豆去皮切成小丁。鍋中加適量油，燒熱后倒入土豆丁翻炒。炒的中途噴少許水，才不會太干了。兩個雞蛋。打散成蛋液。土豆丁炒熟之后倒入蛋液。蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。炒散后加適量的生抽和雞精調(diào)味。盛出，灑上香菜即可，土豆炒雞蛋的味道是非常不錯的，尤其是我們喝酒的時候，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩炼钩措u蛋是非常不錯的選擇，當(dāng)然，土豆炒雞蛋還具有不錯的開胃促消化的作用。

土豆絲雞蛋餅的做法

材料:土豆1個(中等大小)雞蛋3個面粉120克黑胡椒粉、鹽適量。

做法:土豆洗凈去皮擦成細絲，用清水沖掉淀粉，瀝干。再打入雞蛋，調(diào)入白胡椒粉和鹽，攪勻;倒入面粉拌勻;拌勻后再倒入少許水，調(diào)成能流動的面糊。平底鍋中抹一層油，小火，倒入面糊。轉(zhuǎn)動鍋餅并借助鏟子使面糊平攤在鍋中;蓋上蓋子，表面凝固的時候翻面，煎至金黃。這個餅中雞蛋和土豆絲是主角，面粉成了配角，餅可厚可薄，口感各異，土豆絲雞蛋餅的保健功效是非常多的，尤其是對于我們?nèi)梭w腸胃的健康更是非常的有好處的，腸胃不好的朋友們，在生活中可以多吃一些土豆絲雞蛋餅的。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的關(guān)于土豆和雞蛋的養(yǎng)胃吃法了，土豆炒雞蛋和土豆絲雞蛋餅這些美味養(yǎng)生食譜的制作方法也是也了解了解，所以尤其是腸胃不好的朋友們，在生活中就是可以經(jīng)常食用的，可以很好的促進腸胃的健康。

土豆和雞蛋怎么做好吃

材料:土豆，蔥，油，鹽，雞蛋。
1、將土豆削皮，然后把削好皮的土豆切成絲，然后把土豆絲放進一個空放盤子里。
2、拿兩個雞蛋打碎放進碗里。
3、向鍋里放入油(根據(jù)自己的量)等油熱了將土豆絲和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。然后，將蔥切成小正方形放入鍋中，再放入適當(dāng)?shù)柠}，繼續(xù)翻炒。
等土豆絲熟了即可盛出。

土豆吃法

土豆的吃法大全集可做：
1、拔絲土豆。
2、土豆泥。各種肉類菜。
3、土豆是茄科茄屬植物，從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，其中營養(yǎng)成分比較全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，能供給人體大量的熱能，具有補充營養(yǎng)、養(yǎng)胃、寬腸通便、利水消腫的功效。
土豆的維生素c是蘋果的十倍。B族維生素是蘋果的四倍。鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。

雞蛋和土豆一起吃怎么辦

土豆和雞蛋是可以一起吃的。土豆和雞蛋是制做沙拉的最常用原料，因此，因此土豆雞蛋同吃會引起中毒并不是事實。而之所以會出現(xiàn)“雞蛋和土豆同吃會中毒”的傳言，是因為有人將發(fā)了芽的土豆和雞蛋同煮，導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。如果正常烹煮，土豆和雞蛋一起吃是不會中毒的。
　　土豆發(fā)芽之后，含有的龍葵堿激增，人吃了發(fā)了芽的土豆后，在進食后的10分鐘至數(shù)小時內(nèi)會出現(xiàn)中毒反應(yīng)。引發(fā)咽喉抓癢感及灼燒感、上腹部灼燒感或者疼痛、劇烈嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重的會因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹從而導(dǎo)致死亡。
　　
所以，土豆和雞蛋并非不可以一起吃，而是不要吃發(fā)芽了的土豆。在土豆發(fā)芽的情況下，如果是只發(fā)了一兩個芽，可將芽連同還變綠的部分削掉，再進行烹煮；如果發(fā)芽情況很嚴(yán)重，則需將土豆扔掉，不可再食用。
因此，土豆和雞蛋可以同吃。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪，而土豆則能夠補充人體所需的碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)。但由于土豆和雞蛋會增加人體內(nèi)的膽固醇含量，引起肥胖的發(fā)生，所以，土豆和雞蛋每次最好不要吃太多，適量即可。
　　注意事項：
　　一般的雞蛋都比較容易煮熟，因此在烹煮的過程中，可以先將土豆先煮一段時間之后，再放入雞蛋同煮，這樣就可以避免由于食物烹煮不熟而導(dǎo)致拉肚子等情況發(fā)生。

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功效和作用 雞蛋和土豆能一起加熱，一起吃么

您好，雞蛋和土豆能一起加熱，一起吃，食物沒有相克。謝謝！

土豆的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

2、和中養(yǎng)胃

土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

3、寬腸通便

土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

4、降糖降脂、美容養(yǎng)顏

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

5、利水消腫

土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

6、減肥

土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。

7、美容護膚

土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

雞蛋的功效與作用

雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下??；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。

1.健腦益智

雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝臟

雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化

美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4.預(yù)防癌癥

根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老

不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6.美容護膚

雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。

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