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飲食健康倡導 2023-06-22 13:53:41

人參茶的功效與作用？

大補元氣、補益五臟、益神生精。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自
汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈
頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
好處
：
1.增強機體的免疫功能

人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人
參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑。經(jīng)過動物實驗和人體臨床實驗觀察，證實能顯著增強人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療
效；臨床實驗可見同樣延長病人生存時間，提高機體細胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復。經(jīng)過臨床觀察證實：人
參多糖有明顯的升白細胞作用，與放化療同時應用，能夠減小放療的毒副作用，預防白細胞減少使病人順利的完成治療。應用人參多糖過程
中無副作用，證明該藥是安全、可靠的。
2.提高對有害刺激的抵御能力，可增強機體的應激能力和適應性

人參中含有人參苷，可以提高抗應激作用?？梢钥谷毖?、耐高溫和低溫的能力。
3.抗氧化作用

人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用，是抗衰老作用的基
礎。除了抗衰老作用外，對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外，人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方
面的作用。人參雖然是價值較高的補品，但并非人人適用。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血
壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應慎服人參。血液黏稠度升高，會使血液流通不暢，中醫(yī)稱之為血瘀。人參有促進紅細胞生長的作用，
紅細胞增多，血液站稠度會更高。
禁忌
：
1.人參藥性偏熱，長期大量服用會產(chǎn)生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑郁等副作用，俗稱“濫用人參綜合征”。因此并不建議把人參當
成保健品來自行食用，尤其是體質(zhì)較強壯的年輕人及“實熱證”病人，一定要在醫(yī)生指導下食用，才能達到調(diào)補的作用。中醫(yī)界有句俗語“
人參殺人無過，大黃救人無功”，用來諷刺歷史上有人濫用人參調(diào)補，結果反害了人，甚至病人到死都沒有認識到是過量服用人參而送命的。
2.需注意的是，面色蒼白、四肢浮腫、畏寒怕冷的陽氣不足、體虛者，伴有高熱等感染表現(xiàn)的患者要慎用西洋參，發(fā)育遲緩、消化不良的小兒
也不宜服用。服參時別吃蘿卜在服用參類的同時，要注意其“反”藜蘆、“畏”五靈脂、“惡”皂莢，忌一同服用。此外，蘿卜為
破氣食物，綠豆有解毒功效，茶中含有鞣酸，在服用參類期間也不宜食用，以免影響其功效。服用參類時，如出現(xiàn)口舌生瘡，鼻腔、齒
齦出血，皮膚瘡瘍等上火癥狀，或伴有怕冷、體溫下降、食欲不振、腹痛、腹瀉等癥狀以及散在水皰等過敏現(xiàn)象，應立即停用，及時去醫(yī)院
就診。
3.茶和咖啡一起飲用，咖啡因易過量，過量的咖啡因則會刺激中樞神經(jīng)而致失眠心慌等不適癥狀的出現(xiàn)，所以最好還是不要一起飲用，如一定
要兩者都飲，可錯開時間，分別在上下午飲用。

獨參茶有哪些功效？

單味藥及驗方：獨參茶，人參1~3克，切薄片用開水浸泡半小時，代茶飲。有補虛益氣，強心健脾的作用，適用于體質(zhì)虛弱，心慌氣短，失眠健忘等；三七飲，三七粉1克，溫開水沖服。有益氣補血，散淤通脈，強心定痛的作用，適用于氣虛血淤所致的冠心病心絞痛，神疲乏力，心悸氣短等；西洋參茶，西洋參片1~3克，用開水浸泡半小時，代茶飲。有益氣滋陰，清心安神的作用，適用于心陰不足所致的陰虛有熱，心悸氣短，心煩口渴等；參芎飲，人參6克，，川芎10克，水煎服。有益氣活血，通脈強心的作用，適用于氣虛血淤所致的心悸怔忡，心慌氣短，心痛等；養(yǎng)心湯，人參10克，五味子6克，酸棗仁6克，水煎服。有益氣養(yǎng)心，安神定志的作用，適用于心氣虛損所致的心悸怔忡，氣短乏力，失眠多夢等；養(yǎng)血補心湯，當歸12克，白芍10克，，川芎6克、柏子仁10克，酸棗仁10克，水煎服。有養(yǎng)血斂陰，補心安神的作用，適用于心血不足所致的心悸怔忡，失眠多夢，易驚健忘等。

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