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藤茶 : 3克
楊梅 : 少許
枸杞 : 少許
藤茶對(duì)身體的好處可不少,有增強(qiáng)免疫力、消炎殺菌等療效。不少人困惑,藤茶的功效與作用有哪些呢?關(guān)于,藤茶的營養(yǎng)價(jià)值,藤茶的功效與作用。我來為您一一解答!
藤茶的功效與作用 藤茶的功效:
此茶色綠起白霜;微苦甘長,生津止渴;其味甘甜性涼,具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、降血壓、降血脂、保肝護(hù)肝等功效。民間常用高血壓病、感冒發(fā)熱、心腦血管疾病、皮炎、濕疹等疾病的防治。
藤茶的作用:
1、提高免疫力:這是藤茶最主要的作用之一。通過潤肺、解肝毒、清心、補(bǔ)脾、固腎,從根本上清除人體血毒,改善血液質(zhì)量,恢復(fù)五臟正常生理功能,全面增強(qiáng)人體免疫力。
2、降血脂:藤茶有效成分二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用,能抑制體內(nèi)血栓的形成,對(duì)降血脂有獨(dú)特效果??傸S酮具有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化和抑制脂肪肝形成。在臨床上用于高血壓及冠心病輔助治療取得明顯效果。
3、調(diào)節(jié)血糖:藤茶有含量較高的Zn(鋅),缺Zn會(huì)引起人體生長停滯、貧血、糖尿病和慢性胃炎等,Zn還具有抑制脂質(zhì)過氧化過程的作用,因此具有防衰老之功效,許多重要的酶類中都含有Zn。
4、保肝護(hù)肝:藤茶含有豐富的黃酮類物質(zhì)二氫楊梅素,具有明顯的保肝護(hù)肝作用,抑制脂肪肝的形成。
5、醒酒:藤茶有保肝、護(hù)胃的作用,能促進(jìn)酒精的排泄,酒前酒后喝上濃濃的藤茶,可以緩解醉酒癥狀,加快醒酒時(shí)間。
藤茶的營養(yǎng)價(jià)值藤茶含有19種人體必須的營養(yǎng)成份和微量元素,鈣、鐵、鎂含量高,對(duì)心律失常、心肌缺血、高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病有較好的預(yù)防作用,對(duì)骨質(zhì)疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纖維、胡蘿卜素和維生素E,對(duì)癌癥有較好的預(yù)防作用。它錳含量高,極有利于長壽。它對(duì)革蘭氏陰性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
藤茶含有的有效成份為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物,最小抑菌及殺菌濃度相當(dāng)于等量黃連素。黃酮能排除人體有害酸汰和酮體、清除血液里的血垢、調(diào)節(jié)血脂、降低血壓、軟化血管效果顯著,能調(diào)節(jié)腎小管重吸收、改善睡眠、頻尿等。
藤茶的食用方法1、心腦血管?。涸缟掀饋砗?,取1~2袋藤茶,用300ml左右的開水沖泡,一次將其喝盡。白天用藤茶水代替白開水飲用,在服用降脂、降壓及其他藥物的同時(shí),可拿藤茶送服。
2、糖尿病:用藤茶水代替開水送服中西降糖藥物,效果最佳。
3、失眠:白天按藤茶服用方法服用即可,晚上睡覺前取1~2包,用100ml左右的開水沖泡,喝2~3次(水量不要太大,以免晚上尿多影響睡眠)效果最佳。
4、咽炎:早上起來后,空腹取6~12克藤茶,照藤茶的泡用方法,等稍涼后,小口于舌下含服(類似于念慈庵的喝法),喝茶后半小時(shí)內(nèi)最好不要大量喝水;其余時(shí)間可隨時(shí)飲用。
5、便秘:早上起來后,空腹取6~12克藤茶,照藤茶的泡用方法,等稍涼后,將杯中茶水一次飲盡,再加上200ml開水沖泡,喝盡;其余時(shí)間可多次飲用。夏季可晚上沖泡后于第二日早上當(dāng)涼茶一次飲盡。
6、免疫力低下:全家老少,一年四季均可飲用藤茶,作為增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力之飲品。
7、胃病患者:每天三次,飯后半小時(shí)飲用,注意不要沖泡的太濃。如果是胃寒體虛的患者,可以在茶中加入大棗、桂圓、枸杞等一起飲用。
8、日常保?。喝?~4袋藤茶(或10~20克藤茶),用100ml的開水于玻璃杯或磁杯、不銹鋼杯中沖泡即可。
藤茶的加工方法(1)直接太陽曬干法:民間通常采用莖葉全株砍采,直接切成一寸左右的茶段,利用自然太陽曬干,這樣加工生產(chǎn)的藤茶,全葉片狀,表面無白色結(jié)晶體析出,成茶色淡綠色,味淡不醇,回味不強(qiáng)。
(2)水煮殺青曬干法:同樣采用莖葉全株砍采,切成一寸長的茶段,用沸水煮撈殺青后,曬干即為成品,這種加工方法生產(chǎn)的藤茶,半片狀(好難看的外形),色淡黃綠且?guī)О咨Y(jié)晶,味清淡無味且?guī)詽丁?/p>
(3)青攤曬法:選用藤茶的枝葉為原料,用熱鍋殺炒青,揉成條狀,炒至5成干,然后太陽曬至全干,這種方法加工的藤茶,茶形條片狀,黑白相間,白色結(jié)晶析出多枝,干較少,味淡甜,有回甘,且?guī)б欢ǖ酿t味,酸味較重。市場(chǎng)上流通的藤茶有一部分屬這類方法加工出來的產(chǎn)品。
(4)炒青渥漚生產(chǎn)法:藤茶的這種加工法有點(diǎn)象紅茶的常規(guī)生產(chǎn),選材是藤茶泡開的藤茶底葉嫩枝葉,揉成條狀后,進(jìn)入渥漚間發(fā)酵一至二天,再散塊入炒鍋炒干至成品。這種方法加工的藤茶,茶形條片狀,黑白相間,白色結(jié)晶全部析出,有效成份丟失也最多,味淡甜,有回甘,且?guī)б欢ǖ酿t澀味,酸味較重。市場(chǎng)上流通的藤茶產(chǎn)品大部分屬這類方法加工出來的產(chǎn)品。
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