">
本文關(guān)鍵詞:肝
葵花子仁 : 30克
冰糖 : 適量
葵花籽的功效與作用及禁忌是什么
葵花籽的功效與作用及禁忌是什么,葵花籽是向日葵的成熟果實,可以制成很多不同口味,是一種常見也非常受歡迎的休閑零食,以下分享葵花籽的功效與作用及禁忌是什么。
葵花籽的功效與作用及禁忌是什么1 葵花籽的功效與作用
1、葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病防治的作用。
3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源,據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細(xì)胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。
4、對安定情緒、防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。
5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分。
7、葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌癥研究所在有關(guān)實驗當(dāng)中已經(jīng)證明,食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
8、葵花籽當(dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍,所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。
9、葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
10、每天嚼食幾??ㄗ鸦蚰瞎献眩墒蛊つw光潔,防治皺紋的形成,延緩衰老。
葵花籽的食用禁忌
肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火??ㄗ阎械牡鞍踪|(zhì)含有抑制睪丸成分,男性食用太多,可引發(fā)睪丸萎縮,造成不育,育齡男性不宜多吃。
由于葵花子、南瓜子、西瓜子在加工過程中,為了提升口味,還會加入大量的味精和食鹽,容易讓人們在大量食用后,因口渴使勁兒喝水。
當(dāng)大量鹽和水分進入體內(nèi),便會潴留在血管內(nèi),令患有高血壓的老人癥狀加重?!按罅渴秤眠@些含鹽分較高的食品,也容易導(dǎo)致上火,或出現(xiàn)口腔潰瘍等情況?!贝送?,老年人的牙不比年輕人,過多食用這類食品,對牙也會產(chǎn)生影響。
因此,專家建議,在食用葵花子、南瓜子、西瓜子時,一次吃上一兩把即可,并且,吃后要起來活動一下,做些簡單運動,不要吃完就睡。在吃的過程中,也最好換著品種,比如吃幾次葵花子,就換成南瓜子或西瓜子。
葵花籽的功效與作用及禁忌是什么2 葵花籽的功效與作用
1、葵花籽預(yù)防心血管疾病
葵花籽的種仁中含有大量天然油脂,而它含有的油脂又以不飽和脂肪酸為主,人們食用葵花籽后能盡快把這些不飽和脂肪酸吸收和利用能加快人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)和自由基的代謝并能阻止脂肪在身體內(nèi)堆積,經(jīng)常使用能防止動脈硬化,也能阻止血壓血脂升高。
2、葵花籽降低癌癥發(fā)病率
通常人們會吃更多的葵花籽,這可以增強人體的免疫力。 它含有維生素E和其他纖維素,可被人體吸收,以防止致癌物質(zhì)。 向日葵種子還含有豐富的硒和一些黃酮類微量元素,可以修復(fù)人體內(nèi)受損的免疫細(xì)胞,增強機體的`免疫功能。 這些是向日葵種子可以預(yù)防癌癥降低癌癥發(fā)病率的主要原因。
3、葵花籽延緩衰老
向日葵種子還可以延緩人體的衰老。 它含有微量元素c和類黃酮,以及維生素e,它們可以破壞人體內(nèi)的自由基,防止人體內(nèi)自由基的形成。 健康和年輕的狀態(tài)也可以延緩各種衰老癥狀。 向日葵種子中含有的微量元素硒對人體甲狀腺有積極作用。 它可以預(yù)防甲狀腺功能紊亂,對人類甲狀腺功能亢進癥和甲狀腺功能減退癥有很好的預(yù)防作用。
葵花籽的副作用
向日葵種子對人體有許多優(yōu)點,但它含有大量的草酸和冷卻。 當(dāng)人體消耗過多時,人體會對身體產(chǎn)生不良影響。 特別是腎功能不全或有腎病的人會讓葵花籽吃。 體內(nèi)尿酸量的增加很容易導(dǎo)致腎衰竭或痛風(fēng),這是在吃葵花籽后經(jīng)常發(fā)生的副作用。
葵花籽的功效與作用及禁忌是什么3 葵花籽的功效與作用
1、提高甲狀腺功能
甲狀腺是人體內(nèi)最重要的內(nèi)分泌器官,如果甲狀腺出現(xiàn)病變,人體就會出現(xiàn)多種不適,而在日常生活中多吃一些葵花子,就能保護甲狀腺提高甲狀腺功能??ㄗ阎阅苡绊懭祟惣谞钕?,是因為它含有豐富微量元素硒,而人體缺硒又是導(dǎo)致人體甲狀腺功能紊亂的主要原因,所以人們食用葵花籽吸收微量元素硒以后就能讓甲狀腺功能保持穩(wěn)定。
2、降低癌癥發(fā)病率
降低癌癥發(fā)病率,也是葵花籽的重要功效,因為葵花子不但能增強人體免疫功能,它還能讓人體吸收豐富維生素e和微量元素硒以及磷脂等多種營養(yǎng)成分能修復(fù)人體受損的免疫細(xì)胞抑制組織細(xì)胞癌變,同時葵花子還能增強人體內(nèi)DNA的修能,它的功能強大以后人體發(fā)生癌癥的幾率也會變小。
葵花籽的營養(yǎng)價值
1、微量元素
葵花籽是一種營養(yǎng)價值極高的休閑零食,人們食用葵花籽以后不單能吸收植物蛋白,還能吸收微量元素鉀、磷、硒、鎂等多種對人體有益的微量元素,它們能滿足人體正常代謝的需要防止人體因缺少某種維生素而導(dǎo)致身體病變。
2、維生素和磷脂
維生素和磷脂也是葵花籽中含量最高的營養(yǎng)成分,它不但含有維生素e還含有維生素a和維生素b等多種維生素這些維生素對維持人體健康有極大好處。
另外葵花子中還含有磷脂和不飽和脂肪酸這些物質(zhì)既能促進腦部發(fā)育,又能保護人體內(nèi)的血管,對大腦功能減退和心血管疾病的發(fā)生都有明顯預(yù)防作用。
常吃葵花籽沒什么好處,相反還有壞處。
1.
葵花子熱量低,健腦;
2.
葵花籽含維生素等營養(yǎng)元素含量多;
3.
葵花子有抗衰老作用,飯后吃2兩葵瓜子可以起到很好的補鉀效果。
但在連續(xù)過量嗑瓜子后,常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生,有人稱之為“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。
葵花籽因其富含不飽和脂肪酸以及多種維生素及微量元素,另外加上其獨特的味道,深受人們喜愛,是一種很受寵的悠閑零食。那么葵花籽的功效與作用你了解嗎?了解這方面的知識對你用喲。
葵花籽的功效與作用
葵花籽的功效
1、葵花籽富含不飽和脂肪酸等微量元素,強身健體功效顯著。
2、葵花籽含維生素B1、維生素E,對于情緒的安定,細(xì)胞衰老的防止,還對成人疾病的預(yù)防等都積極的功效,還可治療失眠,增強記憶力,而且對癌癥及高血壓及神經(jīng)衰弱病癥都一定的預(yù)防功效。
3、葵花籽可以調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,改善其抑制機能的作用,所以可用于催眠。
4、葵花籽中豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具預(yù)防貧血的作用。
5、葵花籽中的不飽和脂肪酸,對膽固醇降低的功效,因此防治動脈硬化、高血壓、冠心病等的功效。
葵花籽的作用
1、葵花子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥及各種心因性疾病,
還能增強人的記憶力。
2、葵花子對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等疾病明顯的療效。葵花子食用口感好、營養(yǎng)高、易吸收。
3、葵花籽富含鋅,可使皮膚光潔,延緩皺紋的形成。維生素E具柔嫩美白肌膚的作用。
葵花籽的食用注意事項
1、生葵花籽適用人群:一般人群均可食用。
2、適宜癌癥患者食用;適宜高脂血癥、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經(jīng)衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。這就是生葵花籽的功效與作用之一。
3、炒后性溫燥,多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。
4、肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火。生葵花籽中的蛋白質(zhì)含有抑制睪丸成分,男性食用太多,可引發(fā)睪丸萎縮,造成不育,育齡男性不宜多吃。
葵花籽的營養(yǎng)價值
葵花子種仁的蛋白質(zhì)含量為30%,可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比;各類糖的含量為12%;脂肪的含量優(yōu)于動物脂肪和植物類油脂,因為它含有的不飽和脂肪酸,其中亞油酸占55%;鉀、鈣、磷、鐵、鎂也十分豐富,尤其是鉀的含量較高,每100克含鉀量達(dá)920毫克;還含有維生素A、B1、B2;每15克就含維生素E 31毫克;最貴重的是葵花子中的油,種仁含油率為50%-55%,已成為僅次于大豆位居第二的油料作物。
1、葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右,其中主要為不飽和脂肪,
而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%,有助于降低人體的血液膽固醇水準(zhǔn),有益于保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用??ㄗ咽蔷S生素B1和維生素E的良好來源。推薦閱讀:南瓜子的副作用 南瓜子的營養(yǎng)價值
3、據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。
4、對安定情緒、防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。
5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分??ㄗ旬?dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
7、食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率??ㄗ旬?dāng)中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍,所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。
8、就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造 *** 不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
9、對葵花子的醫(yī)療作用進行了研究,證實葵花子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力。
10、另外,葵花子對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。采用低溫榨油先進技術(shù),將葵花子加工成蛋白粉,可供食用。這種蛋白粉色澤白、口感好、營養(yǎng)高、易吸收。用這種蛋白粉可制成滋養(yǎng)面包、人造肉、香腸、罐頭等保健食品。
葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護口腔黏膜。據(jù)測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。
9、對葵花子的醫(yī)療作用進行了研究,證實葵花子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力。
10、另外,葵花子對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。采用低溫榨油先進技術(shù),將葵花子加工成蛋白粉,可供食用。這種蛋白粉色澤白、口感好、營養(yǎng)高、易吸收。用這種蛋白粉可制成滋養(yǎng)面包、人造肉、香腸、罐頭等保健食品。
葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護口腔黏膜。據(jù)測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/19623.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 醋茶的功效與作用,醋茶怎么做