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黃柏 : 10克
竹葉 : 10克
砂仁 : 5克
甘草 : 5克
夏季暑熱盛行,綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預(yù)防中暑,治療食物中毒等。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為,綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高,蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,鈣質(zhì)是雞肉的7倍,鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。 但是,營養(yǎng)學(xué)家提醒人們:雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質(zhì)虛弱的人,不要多喝。從中醫(yī)的角度看,寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。
砂仁
(《本草原始》)
【異名】縮砂仁、縮砂蜜(《藥性論》),縮砂蔤(《海藥本草》)。
【來源】為姜科植物陽春砂或縮砂的成熟果實(shí)或種子。
【植物形態(tài)】①陽春砂(《南越筆記》)
多年生草本,高達(dá)1.5米。根莖圓柱形,橫走,細(xì)小有節(jié),節(jié)上有筒狀的膜質(zhì)鱗片,棕色。莖直立。葉2列,無柄;葉片狹長圓形或線狀披針形,長14~40厘米,寬2~5厘米,先端漸尖呈尾狀或急尖,基部漸狹,全緣,上面光滑,下面被微毛或脫落;葉鞘開放,抱莖;葉舌短小,淡棕色?;ㄇo由根莖抽出,被細(xì)柔毛,具有鱗片葉,淡棕色;穗狀花序球形,蔬松;苞片長橢圓形,光滑膜質(zhì);小苞片管狀,頂端2裂,膠質(zhì);花萼營狀,長約1.6厘米,先端3淺裂,裂片近于三角形;花冠管細(xì),長約1.8厘米,3裂,裂片長圓形,白色,先端兜狀;唇瓣倒卵狀至匙形,白色,中部具有淡黃色及紅色的斑點(diǎn),先端有不整齊缺刻,基部具爪,側(cè)生退化雄蕊呈細(xì)小的乳狀凸起;雄蕊1,花藥光滑,藥隔附屬物3裂,兩側(cè)裂片細(xì)小,中央裂片寬大而反卷,花絲扁短;子房下位,球形,有細(xì)毛,3室,每室胚珠多數(shù),花柱細(xì)長,基部具2~3枚蜜腺,柱頭近球形。蒴果,近球形,不開裂,直徑約1.5厘米,具刺狀凸起,熟時(shí)棕紅色。種子多數(shù),芳香?;ㄆ?~6月。果期6~9月。
生于山谷林下,陰濕地,或栽培。分布廣東、廣西、云南等地。
本植物的花朵及花序梗(春砂花)、果殼(砂仁殼)亦供藥用,各詳專條。
②縮砂(《海藥本草》)
多年生草本,高達(dá)3米。根莖橫走,有時(shí)肥厚。莖直立。葉線狀披針形,長15.3~35厘米,寬4~7厘米,先端急尖或漸尖,呈尾狀,基部漸狹,全緣,兩面無毛:葉鞘革質(zhì),光滑;葉舌長4毫米,革質(zhì)?;ㄇo被絹毛,具鱗片葉,鱗片倒卵狀長圓形,先端急尖;穗狀花序,呈球形,苞片小,長圓形,長1.8~2厘米,光滑;花萼管狀,3淺裂;花冠管狀,長約2厘米,花冠裂片長圓形,長約1厘米;唇瓣匙形,長超過于花冠裂片,寬約1.8厘米,先端2裂,基部具寬爪;花藥光滑,長約5.5毫米,藥隔頂端的附屬物呈半月形,兩側(cè)為耳狀。蒴果堅(jiān)硬,長橢圓形或球狀三角形,直徑約2厘米,具刺,棕色。
栽培或野生。分布越南、泰國、緬甸、印度尼西亞等地。
本植物的果殼(砂仁殼)亦供藥用,另詳專條。
【采集】果實(shí)成熟時(shí)采收,曬干或文火焙干,即為殼砂(一名砂果);剝?nèi)スぃ瑢⒎N子團(tuán)曬干,即為砂仁。
【藥材】①陽春砂仁(《南越筆記》)
又名:春砂仁、蜜砂仁(《古今藥物別名考》),土密砂(《增訂偽藥條辯》),為植物陽春砂的干燥果實(shí)。橢圓或卵圓球形,略呈三棱狀,長1.5~2厘米,徑1~1.5厘米。表面棕褐色,密生刺狀突起,一端有小突起物,一端有果柄痕。果皮薄,質(zhì)輕脆,內(nèi)合多數(shù)種子。種子團(tuán)呈球形或長圓球形,具鈍三棱分成三瓣,每瓣有種子6~15粒。種子為不規(guī)則的多面體,徑約2毫米,表面棕紅色或暗褐色,有細(xì)皺紋。破開后,內(nèi)部灰白色,油潤。氣芳香,味辛微苦。
②進(jìn)口砂仁
又名:西砂仁(《飲片新參》)。為植物縮砂的干燥果實(shí)。橢圓或卵圓球形,略呈三棱狀,長1.5~2厘米,徑0.8~1.5厘米。表面黃棕色或灰棕色,密生刺片狀突起。種子團(tuán)形狀較圓,表面灰棕色或棕色,去殼后的砂仁往往因特殊加工處理,其外層被有白色粉霜。氣味較陽春砂稍淡。以上兩種均以個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、仁飽滿、氣味濃厚者為佳。以陽春砂質(zhì)量為優(yōu)。
陽春砂仁主產(chǎn)廣東、廣西等地。進(jìn)口砂仁主產(chǎn)越南、泰國、緬甸、印度尼西亞等地。
【化學(xué)成分】縮砂種子含揮發(fā)油1.7~3%,主要成分為d-樟腦,一種萜烯(似檸檬烯,但非檸檬烯),d-龍腦,乙酸龍腦酯,芳樟醇,橙花叔醇。
陽春砂,葉的揮發(fā)油與種子的揮發(fā)油相似,含龍腦、乙酸龍腦酯、樟腦、檸檬烯等成分。又陽春砂含皂甙0.69%。
同屬植物草豆蔻,其種子含有砂仁香氣的揮發(fā)油4~6%。
【炮制】砂仁:除去雜質(zhì)及果殼,搗碎。鹽砂仁:取凈砂仁,用鹽水浸泡拌勻,文火炒至微干,取出放涼。(每砂仁100斤用鹽2斤8兩,加適量開水溶化澄清)
【性味】辛,溫。
①《藥性論》:"味苦辛。"
②《海藥本草》:"味辛,平,咸。"
③《開寶本草》:"味辛,溫,無毒。"
④《綱目》:"辛,溫,澀,無毒。"
【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。
①《湯液本草》:"入手、足太陰、陽明、太陽,足少陰經(jīng)。"
②《本草經(jīng)疏》:"入足太陰、陽明、厥陰、手太陰、陽明、厥陰。"
③《本草再新》:"入心、脾二經(jīng)。"
【功用主治】行氣調(diào)中,和胃,醒脾。治腹痛痞脹,胃呆食滯,噎膈嘔吐,寒瀉冷痢,妊娠胎動(dòng)。
①《藥性論》:"主冷氣腹痛,止休息氣痢,勞損,消化水谷,溫暖脾胃。"
②《本草拾遺》:"主上氣咳嗽,奔豚,驚癇邪氣。"
③《日華子本草》:"治一切氣,霍亂轉(zhuǎn)筋,心腹痛。"
④張?jiān)?"治脾胃氣結(jié)滯不散。"
⑤楊士瀛:"和中,行氣,止痛,安胎。"
⑥《本草蒙筌》:"止惡心,卻腹痛。"
⑦《綱目》:"補(bǔ)肺醒脾,養(yǎng)胃益腎,理元?dú)?,通滯氣,散寒次脹痞,噎膈嘔吐,止女子崩中,除咽喉口齒浮熱,化銅鐵骨哽。"
⑧《醫(yī)林纂要》:"潤腎,補(bǔ)肝,補(bǔ)命門,和脾胃,開郁結(jié)。"
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯(不宜久煎),0.5~2錢;或入丸、散。
【宜忌】陰虛有熱者忌服。
①《海藥本草》:"得訶子、鱉甲、豆蔻、白蕪荑等良。"
②《本草經(jīng)疏》:"凡腹痛屬火,泄瀉得之暑熱,胎動(dòng)由于血熱,咽痛由于火炎,小兒脫肛由于氣虛,腫滿由于濕熱,上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣聽傷,皆須詳察鑒別,難以概用。"
③《藥品化義》:"肺有伏火忌之。"
④《得配本草》:"氣虛肺滿禁用。"
【選方】①和胃氣,消宿食,理腹痛,快膈,調(diào)脾:沉香一兩,縮砂仁、烏藥各二兩,凈香附四兩,甘草(炙)一兩二錢。上除沉香不過火,余四味銼焙,仍同沉香研為細(xì)末。每服一錢,用溫鹽湯無時(shí)調(diào)服,或空心燒鹽湯調(diào)下亦好,紫蘇,棗湯尤妙。(《活幼心書》縮砂飲)
②消食和中,下氣止心腹痛:砂仁炒研,袋盛浸酒,煮飲。(《綱目》縮砂酒)
③治痰氣膈脹:砂仁搗碎,以蘿卜汁浸透,焙干為末。每服一、二錢,食遠(yuǎn),沸湯服。(《簡便單方》)
④治氣虛腫滿,痰飲結(jié)聚,脾胃不和,變生諸癥者:人參一錢,白術(shù)二錢,茯苓二錢,甘草七分,陳皮八分,半夏一錢,砂仁八分,木香七分,生姜二錢。水煎服。(《古今名醫(yī)方論》香砂六君子湯)
⑤治妊娠胃虛氣逆,嘔吐不食:縮砂仁不拘多少。上為細(xì)末。每服二錢,入生姜自然汁少許,沸湯點(diǎn)服,不拘時(shí)候。(《濟(jì)生方》縮砂散)
⑥治冷滑下痢不禁,虛羸:縮砂仁、炮附子(末)、干姜、厚樸、陳橘皮等分。為丸。日二,服四十丸。(《藥性論》)
⑦治婦人妊娠,偶因所觸,或墜高傷打,致胎動(dòng)不安,腹中痛不可忍者:縮砂不計(jì)多少。慢火炒令熱透,去皮用仁,搗羅為末。每服二錢,用熱酒調(diào)下,須臾覺腹中胎動(dòng)處極熱,而胎已安。(孫用和)
⑧治遍身腫滿,陰亦腫者:縮砂仁、土狗一個(gè),等分。研,和老酒服之。(《仁齋直指方》)
⑨治小兒滑泄,肛頭脫出:縮砂一兩。去皮為末,每用一錢,以豬腰子一片批開,入藥末在內(nèi),綿系,米泔煮熟,與兒食之,次服白礬丸。(《小兒衛(wèi)生總微論方》縮砂散)
⑩牙齒疼痛:縮砂常嚼之。(《仁齋直指方》)
⑾治一切食毒:縮砂仁末,水服一、二錢。(《事林廣i2》)
【名家論述】①《湯液本草》:"縮砂,與白檀、豆蔻為使則入肺,與人參、益智為使則入脾,與黃柏、茯苓為使則入腎,與亦、白石脂為使則入大、小腸。"
②《綱目》:"按韓愗《醫(yī)通》云:腎惡燥,以辛潤之,縮砂仁之辛,以潤腎燥。又云:縮砂主醒脾調(diào)胃,引諸藥歸宿丹田,故補(bǔ)腎藥用同地黃丸蒸,取其達(dá)下之旨也。"
③《本草經(jīng)疏》:"縮砂蜜,辛能散,又能潤;溫能和暢通達(dá)。虛勞冷瀉,脾腎不足也,宿食不消,脾胃俱虛也,赤白滯下,胃與大腸因虛而濕熱與積滯客之所成也。辛以潤腎,故使氣下行,兼溫則脾胃之氣皆和,和則冷瀉自止,宿食自消,赤白滯下自愈,氣下則氣得歸元,故腹中虛痛自已也。""縮砂蜜,氣味辛溫而芬芳,香氣入脾,辛能潤腎,故為開脾胃之要藥,和中氣之正品,若兼腎虛,氣不歸元,非此為向?qū)Р粷?jì)。""本非肺經(jīng)藥,今亦有用之于咳逆者,通指寒邪郁肺,氣不得舒,以致咳逆之證,若咳嗽多緣肺熱,此藥即不應(yīng)用矣。"
④《本草匯言》:"砂仁,溫中和氣之藥也。若上焦之氣梗逆而不下,下焦之氣抑遏而不上,中焦之氣凝聚而不舒,用砂仁治之,奏效最捷。然古方多用以安胎何也?蓋氣結(jié)則痛,氣逆則胎動(dòng)不安,此藥辛香而竄,溫而不烈,利而不削,和而不爭,通暢三焦,溫行六腑,暖肺醒脾,養(yǎng)胃養(yǎng)腎,舒達(dá)肝膽不順不平之氣,所以善安胎也。沈則施曰:砂仁溫辛香散,止嘔通膈,達(dá)上氣也;安胎消脹,達(dá)中氣也;止瀉痢、定奔豚,達(dá)下氣也。與木香同用,治氣病尤速。"
⑤《藥品化義》:"砂仁,辛散苦降,氣味俱厚。主散結(jié)導(dǎo)滯,行氣下氣,取其香氣能和五臟,隨所引藥通行諸經(jīng)。若嘔吐惡心,寒濕冷瀉,腹中虛痛,以此溫中調(diào)氣;若脾虛飽悶,宿食不消,酒毒傷胃,以此散滯化氣;若胎氣腹痛,惡阻食少,胎脹不安,以此運(yùn)行和氣。"
⑥《本草新編》:"砂仁,止可為佐使,以行滯氣,所用不可過多,用之補(bǔ)虛丸中絕佳,能輔諸補(bǔ)藥,行氣血于不滯也。補(bǔ)藥味重,非佐之消食之藥,未免過于滋益,反恐難于開胃,入之砂仁,以蘇其脾胃之氣,則補(bǔ)藥尤能消化,而生精生氣,更易之也。""砂仁止入脾,而不入腎,引補(bǔ)腎藥入于脾中則可,謂諸補(bǔ)藥必借砂仁,引其由脾以入腎,則不可也?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草》并未言其入腎,不過說主虛勞冷瀉耳。夫冷瀉有專屬乎脾者,何可謂脾寒俱是腎寒。"
⑦《玉楸藥解》:"縮砂仁,和中調(diào)氣,行郁消滯,降胃陰而下食,達(dá)脾陽而化谷,嘔吐與泄瀉皆良,咳嗽與痰飲俱妙,善療噎膈,能安胎妊,調(diào)上焦之腐酸,利下氣之穢濁。清升濁降,全賴中氣,中氣非旺,則樞軸不轉(zhuǎn),脾陷胃逆。凡水脹腫滿,痰飲咳嗽,噎膈泄利,霍亂轉(zhuǎn)筋,胎墜肛脫,谷宿水停,泄穢吞酸諸證,皆升降反常,清陷濁逆故也。泄之則益損其虛,補(bǔ)之則愈增其滿,清之則滋其下寒,溫之則生其上熱。惟以養(yǎng)中之味,而加和中之品,調(diào)其滯氣,使樞軸回旋運(yùn)動(dòng),則升降復(fù)職,清濁得位,然后于補(bǔ)中扶土之內(nèi),溫升其肝脾,清降其肺胃,無有憂矣。和中之品,莫如砂仁,沖和調(diào)達(dá),不傷正氣,調(diào)醒脾胃之上品也。"
⑧《本草求真》:"縮砂,書號(hào)為醒脾調(diào)胃要藥。其言醒脾調(diào)胃,快氣調(diào)中,則于腹痛痞脹有功,入大腸則于赤白瀉痢有效,入肺則于咳嗽上氣克理。至云止痛安胎,并咽喉口齒浮熱能消,亦是中和氣順之意。若因?qū)崯岫祈魵獠缓停ザ娧屎砜邶X燥結(jié)者,服之豈能是乎。故虛實(shí)二字,不可不細(xì)辨而詳察耳。"
⑨《本草正義》:"縮砂蔤,雖辛溫能升,未嘗不治中、下二焦之氣,尤以專治肝腎為特長。甄權(quán)謂溫暖肝腎,藏器謂治上氣奔豚,蓋皆有見于此。又如腸澼滯下一癥,腹痛皆由氣滯,必以調(diào)氣為要?jiǎng)?wù),然須疏通開泄,宜降而不宜升,故芳香辛溫,升陽動(dòng)火之藥,皆在禁例。惟砂仁既能治虛寒之泄瀉,似乎亦在升清消滯一邊,而《開寶》竟以主治赤白痢疾,此癥惟濕熱積滯為獨(dú)多,溫升之品,寧非大忌。不知砂仁氣辛,雖似溫升,而開泄下降,是其本色。且能破滯解結(jié),則雖濕熱實(shí)積,亦不妨藉為引導(dǎo),直入下焦而通淤滯,不患其升舉穢濁,上逆為虐。故甄權(quán)又以為止休息氣痢,瀕湖引《藥性論》,謂治冷滑下痢不禁,則溫澀之中,尚有行氣消積之作用在,固不可與肉蔻、益智之一味溫澀者同日而語。石頑謂今入治血痢亦多用之,若積欲盡時(shí),良非所宜。豈不以消滯導(dǎo)淤,是其所長,故適宜于積滯初下之癥。又謂新產(chǎn)忌之,恐其氣辛燥而動(dòng)血,于以知砂仁泄降下氣,力量頗專。與其他辛溫芳香之藥,以氣用事,能升而不能降者,顯然有別。"
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